Xuyên Thành Quả Phụ Ta Dẫn Ba Con Làm Giàu Cả Thôn - Chương 101

Chiều ngày hôm , nhà trưởng thôn, vợ chồng Trương thẩm nương, và Đào Hoa, đều đến sân nhà Tô Vân Tiêu.

Mấy mặt đều mang theo chút căng thẳng và hưng phấn, đặc biệt là Trương thúc và trưởng thôn, hai đàn ông to lớn đó, tay đặt , chỉ liên tục xoa bóp .

“Vân Tiêu, chúng ... chúng đến đây.” Vẫn là trưởng thôn mở lời .

“Thúc, thím, đừng nữa, mau .” Tô Vân Tiêu tươi chào đón họ bếp.

Trong bếp, Tô Vân Tiêu sớm chuẩn sẵn tất cả những thứ cần dùng. Một cái nồi lớn, một chậu xương sườn rửa sạch và mấy miếng thịt ba chỉ, cùng một gói gia vị kho nhỏ đựng trong túi vải.

“Hôm nay sẽ dạy các ngươi những điều cơ bản nhất, làm thế nào để tạo nước kho, làm thế nào để xử lý nguyên liệu.” Tô Vân Tiêu , vén tay áo lên.

“Việc kho thịt , trông vẻ đơn giản, nhưng thực chất bí quyết đều trong nồi nước kho . Nước kho ‘nuôi dưỡng’ , càng dùng càng đậm đà, đó chính là nồi gia bảo truyền đời.”

Nàng đặt gói gia vị kho đó nồi, đổ lượng nước đủ, thêm xì dầu, muối, đường những gia vị cơ bản .

“Gói gia vị kho các ngươi mua về từ chỗ , một gói thể dùng mười , nhưng nồi nước kho , chỉ cần các ngươi bảo quản , thì thể dùng mãi. Mỗi kho, tùy theo tình hình mà thêm chút muối và xì dầu là .”

Ngô thẩm nương, Trương thẩm nương và Đào Hoa ba phụ nữ chăm chú nhất, mắt chớp chằm chằm từng động tác của Tô Vân Tiêu, sợ rằng bỏ lỡ chi tiết nào.

Tô Vân Tiêu , làm. Ba phụ nữ vội vàng xích gần xem, ghi nhớ kỹ từng bước trong lòng.

Trương thúc, trưởng thôn và Vương Mộc Đầu ba đàn ông tuy cần tự tay làm, nhưng cũng bên cạnh chăm chú quan sát. Sau họ phụ trách giao hàng, cũng chút hiểu về thứ chứ?

Đợi nguyên liệu xử lý xong xuôi, nước kho trong nồi sôi, một mùi hương gia vị nồng nàn, phức tạp tràn ngập khắp phòng bếp.

“Thật thơm!” Đào Hoa kìm mà thốt lời tán thưởng.

“Giờ đây thể cho thịt và nội tạng .” Tô Vân Tiêu lượt thả từng nguyên liệu sơ chế nồi, “Trước hết dùng đại hỏa đun sôi, đó chuyển sang tiểu hỏa, từ từ kho. Thời gian kho bao lâu, xem các ngươi kho loại gì. Như thịt thủ heo, thịt ba chỉ, thì cần một canh giờ. Gan heo, tai heo loại mỏng, nửa canh giờ là gần tất.”

Suốt cả buổi chiều, Tô Vân Tiêu đều nán trong bếp, từng bước, từng bí quyết của món đồ kho, nàng đều phân tách, giảng giải cặn kẽ, tỉ mỉ truyền thụ cho họ.

Từ cách chế nước kho, đến cách xử lý nguyên liệu, đến kiểm soát hỏa lực, cuối cùng là cách bảo quản nước kho, nàng tuyệt nhiên hề che giấu một chút nào.

Ba gia đình ban đầu còn phần gò bó, căng thẳng, thì tâm ý tập trung, đến cuối cùng tràn đầy tự tin. Sự cảm kích trong lòng họ dành cho Tô Vân Tiêu, diễn tả thành lời.

Đây nào là dạy họ buôn bán mưu sinh, đây rõ ràng là đích nhét một cành vàng hái bạc tay họ, huống hồ, nàng còn tự bỏ nguyên liệu để truyền dạy.

Một canh giờ , thịt trong nồi kho xong.

Tô Vân Tiêu dùng đũa gắp một miếng thịt ba chỉ, miếng thịt kho thành màu đỏ cánh gián mê hoặc, mềm rũ, da thịt trong suốt, hương thơm càng khiến bao t.ử réo lên cồn cào.

“Nào, mời cùng nếm thử.” Tô Vân Tiêu xắt thịt thành lát mỏng, chia cho họ. Mấy cũng chút khách sáo, gắp lấy một lát đưa miệng.

“Ngon! Ngon đến c.h.ế.t mất thôi!” Trương thúc nhai, lẩm bẩm tán dương. Những còn cũng đồng thanh phụ họa.

“Được , nghề truyền thụ cho các ngươi, thành bại tùy thuộc các ngươi.”

Tô Vân Tiêu vẻ mặt kích động của họ, mỉm , “Việc kinh doanh , ba nhà các ngươi hợp tác, tiền kiếm thì chia đều. Ta xin dặn , ruột cũng minh bạch sổ sách, khoản nào khoản đó, ngàn vạn đừng vì tiền tài mà làm tổn hại đến hòa khí.”

“Vân Tiêu, ngươi cứ yên tâm! Phẩm hạnh ba nhà chúng thế nào, quyết hành xử xằng bậy !” Trưởng thôn trịnh trọng đáp lời.

Tiếp đó, ba gia đình cùng Tô Vân Tiêu bàn bạc, nhà trưởng thôn sân bãi rộng rãi, chế biến đồ kho thì thực hiện ở nhà trưởng thôn, làm xong sẽ do Vương Mộc Đầu và Trương thúc cùng chở trấn tiêu thụ.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/xuyen-thanh-qua-phu-ta-dan-ba-con-lam-giau-ca-thon/chuong-101.html.]

Lúc cáo biệt, ba gia đình bàn bạc chốc lát, góp tiền mua hai gói gia vị kho từ chỗ Tô Vân Tiêu. Trưởng thôn cầm hai gói gia vị kho đó, cảm giác như đang nắm giữ hai tòa kim sơn.

“Vân Tiêu, đại ân cần lời tạ. Sau phàm là chỗ nào chúng thể giúp , ngươi cứ việc mở lời!” Trưởng thôn cúi thật sâu đối với Tô Vân Tiêu.

Trương thúc, Trương thẩm nương và Đào Hoa, cũng theo đó, trịnh trọng cảm tạ Tô Vân Tiêu.

Tô Vân Tiêu tiễn các gia đình cửa. Ba gia đình tranh thủ lúc trời tối, xe bò đến trấn mua thịt.

Sáng sớm hôm , sân nhà trưởng thôn phảng phất mùi thơm nồng của đồ kho. Ngô thẩm nương, Trương thẩm nương và Đào Hoa ba phụ nữ, trời rạng sáng thức dậy, nghiêm khắc dựa theo phương pháp Tô Vân Tiêu dạy hôm qua, xử lý nguyên liệu, nấu nước kho, bận rộn đến nỗi quên cả sự mệt nhọc.

Trưởng thôn và Trương thúc cũng rảnh tay, giúp nhóm lửa và phụ giúp. Khi nồi đồ kho đầu tiên lò, ba gia đình đều vây quanh bên nồi, căng thẳng dõi theo.

Khi những miếng đồ kho đỏ cánh gián bóng dầu vớt , hương khí lan tỏa khắp nơi, tất cả đều thở phào nhẹ nhõm, mặt lộ thần sắc hưng phấn.

“Thành công ! Chúng thành công!” Ngô thẩm nương kích động reo lên.

Họ cho thịt và nội tạng kho xong mấy cái chậu gỗ lớn, Vương Mộc Đầu và Trương thúc đ.á.n.h xe bò, chuẩn đưa đến trấn .

“Phụ , nương, thím, Đào tỷ, chúng con đây!” Vương Mộc Đầu đây từng giao đồ kho cho Tô Vân Tiêu, kinh nghiệm, trái hề căng thẳng.

“Trên đường cẩn thận nhé!”

Các vị phu nhân dặn dò phía .

“Mộc Đầu , ngươi xem… các chưởng quỹ ở trấn chấp nhận hàng của chúng ?” Trương thúc trong lòng chắc chắn, nhịn hỏi Vương Mộc Đầu bên cạnh.

Vương Mộc Đầu thản nhiên : “Sợ gì chứ! Tô thẩm t.ử dọn đường cho chúng , các chưởng quỹ Vạn Phúc Lâu và Duyệt Lai Tửu Gia, đó đều là nhờ danh tiếng của Tô thẩm tử. Huống hồ, món thịt kho của chúng , ngươi tự cũng nếm thử , hương vị y như Tô thẩm t.ử làm! Không sợ bán !”

Lời tuy , nhưng Trương thúc trong lòng vẫn như đ.á.n.h trống. Dù đây cũng là đầu tiên làm một mối đại sự kinh doanh lớn như thế, căng thẳng là dối lòng.

Hai đến Vạn Phúc Lâu, Tiền chưởng quỹ là do Tô Vân Tiêu bảo đến, liền nhận hàng ngay tại chỗ.

Duyệt Lai Tửu Gia cũng thế.

Ba nhà nhân lực đông đảo, đồ kho làm cũng nhiều, hai vội vã đ.á.n.h xe bò dò hỏi các tửu lâu khác.

Biết là do Tô nương tử, cung cấp hàng cho Vạn Phúc Lâu, đích chỉ dạy, nên họ cũng ít nhiều đặt mua một chút.

Chỉ trong một buổi sáng chạy chạy , bảy trăm cân đồ kho làm đặt mua hết sạch.

Hơn nữa, các tửu lâu còn rằng về đều đặt lượng như ngày hôm nay.

Trên đường về thôn, xe bò trống rỗng, nhưng túi tiền của hai trở nên nặng trĩu.

Xe bò thôn, Ngô thẩm t.ử và những khác đợi sẵn ở đầu thôn liền vây kín.

“Thế nào ? Đã bán hết ?”

“Các chưởng quỹ nhận hàng ?”

Nhìn từng khuôn mặt sốt ruột của các bà, Trương đại thúc hé miệng , nhỏ: “Về nhà hẵng !”

Ngô thẩm t.ử và thấy vẻ hớn hở của Trương thúc, hòn đá trong lòng mới chịu rơi xuống.

---