Ngày hôm , cá viên chuẩn tươm tất, ngập đầy các khay. Chỉ riêng công đoạn xắt cá viên thôi cũng cần một dì chuyên trách làm riêng. Cá viên khi xắt xong cân đong cẩn thận, cho từng túi nhỏ sẵn, khi dùng chỉ việc lấy là tiện.
Vào buổi trưa, khách nườm nượp kéo đến, ai nấy đều sốt sắng gọi cá viên, sợ còn mà giành phần.
Lục Ngọc trấn an: “Có cả, cả đây , các bác, các cô đừng sốt ruột.” Quả nhiên, hàng hóa dồi dào trong tay, lòng cô hề e ngại.
Hai trăm cân cá viên bán hết veo chỉ trong một ngày. Món cá viên quả thực trở thành một thứ tiếng tăm lẫy lừng, đến cả chị cả của Lục Ngọc cũng tấm tắc khen ngợi, lấy làm lạ hiểu cái đầu bé tí tẹo của cô em thể nghĩ món ngon tuyệt diệu đến thế.
Trước khi Lục Ngọc mang món cá viên bán, nhiều trong huyện còn từng nếm thử, mà giờ đây, nó nhanh chóng trở thành món ăn quen thuộc, lòng nhà.
Món ma lạt thang cá viên quả là ngon bá cháy, từng viên cá dai giòn sần sật, cắn vẫn còn cảm nhận thớ thịt cá tươi rói.
Đậu phụ cá thì ngọt tươi, ăn kèm với ma lạt thang càng hợp vị. Khách quen đến ăn, ai nấy cũng đều gọi thêm hai món , khiến Lục Ngọc ngày nào cũng ghé Từ sư phụ để đặt thêm hàng.
Ngày nào Lục Ngọc cũng tất tả mang tiền đến. dần dà, Từ sư phụ cũng lắc đầu ngao ngán, bởi lượng hàng Lục Ngọc cần quá đỗi khổng lồ. Ông vét sạch cá phù hợp để làm cá viên trong khắp huyện, mà vẫn đủ cung ứng.
Giờ đây, cả hai con trai của Từ sư phụ đều rong ruổi khắp huyện để tìm các mối buôn cá lớn, mỗi nhập về vài nghìn cân.
Mấy con trai của ông còn nửa đùa nửa thật, rằng khi mở hẳn hồ cá để tự nuôi, khỏi chịu cảnh thương lái ép giá, chặt chém.
Cửa tiệm của Lục Ngọc tiền như nước, tiền mua rau củ cũng thanh toán sòng phẳng mỗi ngày. Đến cả lão Từ sư phụ làm cá viên, cung cấp hàng cho cô, giờ cũng tuyển thêm làm.
Thật còn cách nào khác, bởi phía Lục Ngọc thực sự cần hàng quá gấp gáp.
Mới hôm qua Lục Ngọc lấy tới ba trăm cân, làm cho cả nhà họ mệt bở tai. Vậy mà hôm nay cô còn "sư tử gầm", mở miệng đòi tổng cộng năm trăm cân cá viên và đậu phụ cá.
So với đầu tiên, lượng hàng tăng gấp mười .
Lục Ngọc tủm tỉm : “Giờ đây còn nhiều đặc biệt tìm đến tiệm cháu để mua cá viên, cháu đều giới thiệu họ sang chỗ chú đó.”
Từ sư phụ thì mỉm mãn nguyện. Từ khi kế thừa bí quyết làm cá viên từ tay cha , ông từng thấy nhiều thưởng thức món đến thế.
Giờ đây, dân nửa huyện nếm thử, ai nấy đều tấm tắc khen ngon. Như cũng coi là phụ thủ nghệ tổ tông truyền cho ông.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/tu-nu-phu-menh-kho-thanh-the-chu-nhan-gia/chuong-395.html.]
Dẫu Từ sư phụ mệt mỏi là thế, nhưng nghĩ đến món cá viên, ông kìm nụ tươi rói: “Bảo dạo luôn đến tận nhà tìm để mua cá viên. Giờ chỉ thể cung cấp độc quyền cho tiệm cô thôi, những chỗ khác thực tình là còn thời gian và sức lực để xoay sở nữa .”
Chỉ riêng một cô thôi cũng khiến làm xuể .
Lục Ngọc bật : “Nếu xuể thì chú cứ mạnh dạn tuyển thêm chứ. Giờ làm ăn khấm khá như , còn sợ gì kiếm tiền? Cứ đà mà làm thêm ba năm nữa, chú sẽ đổi một căn nhà mới toanh cho mà xem!”
Nếu như lời cách đây một tháng, hẳn ông sẽ cho rằng đang trêu ghẹo . giờ đây, Lục Ngọc , Từ sư phụ chỉ tủm tỉm, đáp lời: “ là nhờ phúc của cô cả!”
Biết gia đình họ đang bận tối mắt tối mũi, thời gian trò chuyện, Lục Ngọc chỉ đành dặn dò thêm: “Đậu phụ cá và cá viên của cháu, chú tuyệt đối đừng quên làm đủ cho cháu nhé!”
Từ sư phụ vỗ n.g.ự.c cam đoan: “Cô cứ yên tâm! Dù thức trắng đêm ăn ngủ, chúng cũng sẽ làm đủ hàng cho cô!”
Giờ đây, ông hết mực kính trọng Lục Ngọc, coi cô như một đại ân nhân ơn tri ngộ với .
nhận giá trị của ai đó và sử dụng họ.
Lục Ngọc bật sảng khoái, đoạn vội vã tới chỗ bán đậu phụ khô.
Mấy mối cung cấp hàng của Lục Ngọc đều quá xa cửa tiệm, giờ mỗi ngày cô lấy về ít nhất năm mươi cân.
Chất lượng đậu phụ khô của đôi vợ chồng thì miễn chê, bỏ nồi ma lạt thang đun mãi cũng hề nát vụn.
Công việc buôn bán của họ cũng cực kỳ phát đạt, vốn dĩ đôi vợ chồng làm đậu phụ khô chỉ thường xuyên giao hàng cho các quán cơm nhỏ lẻ.
Hôm đó, thấy Lục Ngọc mở tiệm, dù ma lạt thang là món gì, họ vẫn mạnh dạn tiến cử sản phẩm của . Ai dè, Lục Ngọc liền trở thành khách hàng sộp, mua hàng với lượng lớn của họ.
Bởi các quán khác đều nhập nhiều đến , vả quán của Lục Ngọc luôn thanh toán sòng phẳng. Cứ thấy Lục Ngọc tới, là họ nhanh nhảu mang nước, mời tiếp đón.
Chỗ họ cũng là nghề gia truyền. Nhiều năm về , khi buôn bán rộng rãi, họ thường làm đậu phụ để trao đổi hàng hóa với khác. Giờ đây, họ mới thể kiếm đồng tiền chân chính từ nghề .
Lục Ngọc : “Tôi dặn chị chờ một lát, nhưng chị vội vàng quá, kịp thanh toán.”
Vừa nãy họ giao đậu phụ khô, chỉ mới cân xong, đợi đếm tiền. thấy quán Lục Ngọc bận rộn, họ sợ làm phiền nên lặng lẽ rời . Đợi khi Lục Ngọc lấy tiền tìm thì phát hiện họ về , đành đích đến một chuyến.
---
