Từ sư phụ cũng chẳng chút khách sáo, vội gắp một viên, thổi nhẹ vài cái, bên trong cá viên ngậm đầy nước canh nóng hổi, nếu cắn mạnh thể sẽ phỏng rát đầu lưỡi.
Mà khi cẩn trọng cắn một miếng, vị tươi ngon, mềm mại, ngọt lành lập tức lan tỏa khắp khoang miệng.
Đây chính là tinh túy của món cá viên hảo hạng.
Không ngờ cô gái thực sự tay nghề, Từ sư phụ vốn nổi tiếng tính tình cổ quái, từng giận dữ là , nhưng thấy Lục Ngọc làm cá viên, giờ đây còn chút giận hờn nào.
Thậm chí còn tấm tắc khen: “Ngon tuyệt!”
Cô con dâu cạnh ăn cá viên cũng cảm thấy ngon, khoe khoang gì, tuy nhà họ bí quyết gia truyền làm cá viên, nhưng cá tươi đắt đỏ, nhà họ cũng chẳng dám mua thường xuyên.
Đã lâu lắm họ mới thưởng thức món .
Lần ăn món là khi chị kết hôn, ông thông gia vui vẻ trổ tài một , còn giờ đây, nếm thử bát cá viên của Lục Ngọc, thấy hương vị chẳng kém gì món của ông thông gia ngày .
Từ sư phụ hỏi: “Nếu cháu làm ngon , cháu tới tìm làm gì?”
Lục Ngọc đáp: “Cháu nhập hàng!”
Nhanh chóng, cô nhớ một điều khác: “Chú làm đậu phụ cá ?”
Cá viên của Từ sư phụ là bí quyết tổ truyền, tôm viên ông cũng làm, nhưng ông từng tới đậu phụ cá.
Lục Ngọc , lập tức xử lý con cá còn , đó thực hành ngay một , đem thịt cá giã nhuyễn hấp chín cắt thành từng khối vuông vức.
Cuối cùng, cô chiên nhỏ lửa trong chảo dầu, món đậu phụ cá làm thớ thịt chắc nịch, mềm mịn, khi thưởng thức, vị tươi ngọt tan chảy trong khoang miệng, hề thua kém cá viên.
Một nghệ nhân ẩm thực như Từ sư phụ từng ăn qua đậu phụ cá, ngờ Lục Ngọc tiết lộ tài nghệ ngay mặt ông.
Phải , bình thường khi họ chế biến món ăn đều là giấu nghề, nhưng với những sành sỏi ẩm thực như họ, chỉ cần qua một là cơ bản sẽ nắm .
Trong khi khác chẳng học gì từ tay nghề của , còn bản ông học một món mới, loại cảm giác khiến ông chợt thấy chút bồn chồn.
Lục Ngọc : “Từ sư phụ, cháu làm xong , tới lượt chú đấy.” Nghe như một lời thách đấu .
Cũng chẳng Từ sư phụ lấy hăng hái, lập tức : “Được, trổ tay cho con bé cháu xem!” Lời dứt, con dâu ông ở bên cạnh tròn xoe mắt kinh ngạc.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/tu-nu-phu-menh-kho-thanh-the-chu-nhan-gia/chuong-393.html.]
Bố chồng chị lâu lắm động tay làm.
Lục Ngọc ở bên cạnh thưởng thức, dù thì đó là bí quyết tổ truyền, những thao tác nhanh gọn chắc chắn, tốc độ nhanh hơn Lục Ngọc mấy .
Khiến xem hoa cả mắt.
Cuối cùng, cá viên ông làm giống như hạt trân châu .
Lục Ngọc nếm thử, thấy vị ngon đậm đà, tươi roi rói.
Từ sư phụ luôn quan sát biểu cảm của Lục Ngọc, thấy mặt cô lộ vẻ tán thưởng, trong lòng nhẹ nhõm hẳn.
Ván xem như dựa thủ nghệ của tổ tông, đến nỗi thua quá thảm hại.
Sau khi Lục Ngọc nếm thử, : “Cháu nhờ chú cung cấp hàng cho cháu.” Đây là thứ ba cô kiên nhẫn bày tỏ ý định của .
“Cháu trả tiền cho chú, mỗi ngày chú cung cấp cho cháu năm mươi cân cá viên và đậu phụ cá là .”
Thủ nghệ của ông thật sự là tuyệt hảo.
Lục Ngọc vốn thích bỏ cá viên món lẩu cay nóng (ma lạt thang) của , hơn nữa trong nhà tủ lạnh, thể cấp đông để dành, lúc nào thèm thì đem chế biến.
Bất luận là nấu canh là ăn kèm mì đều thể dùng, đây là món ăn vạn năng tươi ngon khó cưỡng.
Ánh mắt Từ sư phụ chợt tối sầm , con dâu ở bên cạnh : “Điều kiện của nhà chúng thực sự mua nổi cá!” Đây thật sự là một điều đáng hổ.
Biết cách làm thì chứ.
Lục Ngọc : “Cháu trả cho chú năm trăm tệ, giá làm đậu phụ cá, cá viên tính chú hai tệ một cân.”
Thực làm cá viên còn bỏ thêm bột và trứng các thứ thịt cá, giá hợp lý.
Nghe Lục Ngọc như , trong mắt Từ sư phụ lập tức ánh lên tia hy vọng rực cháy.
Lục Ngọc : “ ký hợp đồng với cháu.” So với lời hứa suông, cô càng tin tưởng văn bản rõ ràng hơn là lời gió bay.
Thấy Lục Ngọc thành tâm thành ý, ông cụ lúc còn ngần ngại nữa, : “Được, cũng lấy cháu hai tệ một cân, cháu chỉ cần trả cho một tệ rưỡi một cân thôi, năm hào còn xem như học phí học món đậu phụ cá từ cháu!”
---
