Tiểu Trù Nương Đích Cổ Đại Mỹ Thực Nhân Sinh - Chương 36

Mệnh lệnh của Vương gia, tựa như thanh kiếm treo đầu, khiến Lâm Vi mất ngủ cả đêm.

Ngoại Thư Phòng! Đó là nơi cốt lõi quan trọng ở tiền viện Vương phủ, là nơi Vương gia xử lý công vụ, tiếp kiến quan thuộc hạ, tuyệt đối thể so sánh với nội viện tẩm cung hoa sảnh yến tiệc. Bước đó, nghĩa là nàng sẽ trực tiếp đối diện với quyền uy trang trọng, thể nghi ngờ nhất của Vương gia.

Mà bốn chữ “sổ tay d.ư.ợ.c thiện” càng khiến nàng tim đập chân run. Đó tuyệt đối là vài trang thực đơn đơn giản, đó là sự kết tinh của lý niệm nấu nướng của nàng, là thứ nàng cố gắng dùng nhận thức của thời đại để bao bọc, nhưng cuối cùng vẫn khó mà che giấu cái cốt lõi vượt thời gian của nó! Vương gia đòi hỏi vật , ý đồ tuyệt đối chỉ là “xem trọng tay nghề” đơn giản như , đây rõ ràng là một cuộc khảo hạch nhắm thẳng trung tâm, một thăm dò sâu sắc về nguồn gốc lai lịch của nàng!

Nàng cảm thấy như đẩy ánh đèn soi xét, từng tấc da, từng ý niệm đều vô tình thẩm tra.

Đêm hôm đó, đèn dầu trong căn phòng nhỏ vàng vọt.

Lâm Vi chiếc bàn chân xiêu vẹo, trải giấy thô , tay cầm bút run run. Trước mặt nàng bày biện phương pháp chế biến “Ngư nhung đản” cần chép , và thứ cần vắt óc “biên soạn” hơn cả là “sổ tay d.ư.ợ.c thiện”.

Viết như thế nào đây?

Kể hết chuyện? Viết những hiểu về nguyên tố vi lượng của nguyên liệu, sự phối hợp dinh dưỡng, và góc độ y học hiện đại? Đó chẳng khác nào tự tìm đường c.h.ế.t, lập tức sẽ coi là yêu ngôn hoặc chúng.

Hoàn bịa đặt? Tạo một bộ “bí phương gia truyền” đầy rẫy sơ hở? Trước đôi mắt thấu thế sự của Vương gia, e rằng sẽ phát hiện trong chớp mắt, hậu quả cũng thể lường .

Con đường sống duy nhất, chính là dây giữa hư và thực.

Nàng cố gắng hết sức để gói ghém kiến thức vượt thời đại của , bằng ngôn ngữ và lý luận mà thời đại thể hiểu , đồng thời phù hợp với truyền thống “y thực đồng nguyên”. Lấy cái “dụng” của nó, giấu cái “lý” của nó; chú trọng “kinh nghiệm”, tránh “nguyên lý”; về “công hiệu”, che giấu “cơ chế”.

Nàng hít sâu một , buộc bình tĩnh , ánh mắt trở nên sắc bén và tập trung.

Trước hết, là phương pháp chế biến “Ngư nhung đản”. Nàng cố gắng thật chi tiết, mộc mạc, nhấn mạnh việc chọn nguyên liệu (thịt cá tươi, giã đủ độ dính), lửa (lửa nhỏ ngâm chín, kỵ sôi trào), và ý định ban đầu của sự “sáng tạo mô phỏng” (tận dụng vật chất, thêm màu sắc điểm tô), tuyệt đối nhắc đến bất kỳ khái niệm kỹ thuật thực phẩm hiện đại nào.

Sau đó, là “sổ tay d.ư.ợ.c thiện” quan trọng nhất.

Nàng trầm tư lâu, cuối cùng quyết định chỉ chọn vài món d.ư.ợ.c thiện gần đây làm cho Trắc phi—Bách hợp Liên t.ử Ngân nhĩ canh, Cúc hoa đậu phụ canh, Sơn tra Phục linh cao để “ghi chép”.

Đầu bút hạ xuống, nàng cân nhắc từng chữ:

“《Bách hợp Liên t.ử Ngân nhĩ canh》: Thu nhật táo tà tập phế (tà khí khô hanh mùa thu xâm nhập phổi), dễ gây ho khan ít đờm, hư phiền kinh hãi, đêm ngủ yên. Bách hợp, vị ngọt lạnh, 《Bản Thảo》 vân () rằng nó ‘thanh tâm an thần, nhuận phế chỉ khái’; Liên tử, vị ngọt chát bình, 《Thực liệu》 tải (ghi chép) rằng nó ‘bổ tỳ ích thận, dưỡng tâm an thần’; Ngân nhĩ, vị ngọt bình đạm, dân gian gọi nó ‘tư âm nhuận phế, dưỡng vị sinh tân’. Dùng kèm táo đỏ, kỷ tử, tăng thêm công hiệu cam ôn bồi bổ. Hợp nấu canh, thanh bổ tương hợp, nhuận táo an thần, đặc biệt thích hợp mùa thu khô hanh…” Nàng cố ý trích dẫn một sách y học hoặc truyền miệng dân gian mơ hồ, thể tồn tại trong thời đại (như 《Bản Thảo》, 《Thực liệu》), và quy bộ công hiệu về “tính vị” và nhận thức truyền thống của nguyên liệu, tuyệt đối vượt ngoài phạm vi.

“《Cúc hoa đậu phụ canh》: … Cúc hoa, vị cay ngọt đắng lạnh, xưa vân ‘tán phong nhiệt, bình can dương, minh mục giải độc’… Lấy hương thơm thanh mát giải uất của nó, dùng kèm vị ngọt mát của đậu phụ, vị tươi của nấm hương, nước canh trong và vị thuần, khai vị giải uất…”

“《Sơn tra Phục linh cao》: … Sơn tra, vị chua ngọt ôn, 《Cương Mục》 ‘hóa ẩm thực, tiêu thịt tích tụ’, Phục linh, vị ngọt đạm bình, 《Bản Kinh》 ‘lợi thủy sấm thấp, kiện tỳ ninh tâm’… Hai thứ hợp , chua ngọt hóa âm, tiêu thực kiện tỳ, giải tỏa uất kết…”

Mỗi đoạn miêu tả, nàng đều cố gắng gắn công hiệu với d.ư.ợ.c tính truyền thống của nguyên liệu, dùng từ cổ kính, như thể thật sự xuất phát từ bút tích của một lang y thôn dã nào đó. Nàng thậm chí cố ý sửa đổi nét chữ một chút, trông vẻ non nớt, phù hợp với giả định “ngẫu nhiên gia học, tự học thành tài” của nàng.

Về phần những lý niệm hiện đại sâu sắc hơn, như sự phối hợp hiệp đồng tăng cường công hiệu của nguyên liệu, dinh dưỡng cân bằng, nàng tuyệt đối nhắc tới một chữ, bộ đều che giấu những lời lẽ mơ hồ như “do kinh nghiệm mà ”, “chú trọng khẩu vị là chính”.

Cho đến khi trời phương Đông hửng sáng, nàng mới buông bút, xoa xoa đôi mắt mệt mỏi và cổ tay ê ẩm. Nhìn mấy tờ giấy mực khô , lòng nàng vẫn thấp thỏm yên. Đây là giới hạn nàng thể làm , tựa như một lớp lụa mỏng, miễn cưỡng che đậy sự kinh thế hãi tục bên . Lớp lụa mỏng , liệu thể qua mắt Vương gia ?

Sáng hôm , Trân Châu đúng hẹn đến.

Nàng kiểm tra kỹ lưỡng phương pháp chế biến “Ngư nhung đản” và mấy trang “sổ tay d.ư.ợ.c thiện” Lâm Vi chép , gật đầu: “Ừm, chữ coi như chỉnh tề. Đi thôi, Vương gia lúc hẳn đang ở thư phòng.”

Lâm Vi hít sâu một , cẩn thận thu xếp giấy tờ, theo Trân Châu, một nữa hướng về sân viện tượng trưng cho trung tâm quyền lực tối cao của Vương phủ.

Càng gần Ngoại Thư Phòng, khí càng thêm trang nghiêm. Dọc đường thị vệ san sát, ánh mắt sắc như đuốc. Trong khí tràn ngập một thứ uy áp vô hình, khiến nghẹt thở.

Sau khi thông truyền, hai dẫn một căn đại sảnh rộng rãi nhưng hề xa hoa. Bài trí nơi đây đơn giản, nhưng toát lên vẻ uy nghiêm nặng nề. Tứ phía giá sách chất đầy sổ sách văn thư cao tận trần, trong khí thoang thoảng mùi mực và đàn hương.

Vương gia đại án chính giữa, mà cạnh cửa sổ, đang xem một phần văn thư trong tay. Hôm nay mặc một thường phục màu đen huyền, hình thẳng tắp, đường nét mặt nghiêng lạnh lùng cứng rắn, phát một khí trường trầm tĩnh, giận mà vẫn uy nghiêm.

“Nô tỳ Trân Châu, dẫn theo trù dịch Tô Uyển Nương, phụng mệnh Vương gia, dâng lên thực đơn và sổ tay ghi chép.” Trân Châu tiến lên một bước, cung kính bẩm báo.

Lâm Vi theo sát phía , cúi sâu: “Dân nữ Tô Uyển Nương, bái kiến Vương gia.”

Vương gia lập tức đầu, chỉ nhàn nhạt “Ừm” một tiếng. Thời gian dường như ngưng đọng, mỗi giây đều vô cùng dài. Lâm Vi thể thấy tiếng tim đập dồn dập trong lồng ngực.

Mãi lâu , Vương gia mới đặt văn thư xuống, chậm rãi , ánh mắt rơi xuống hai , cuối cùng dừng chồng giấy trong tay Lâm Vi.

“Dâng lên.” Giọng bình thản gợn sóng.

Một thị vệ cạnh tiến lên, nhận lấy giấy tờ từ tay Lâm Vi, cung kính đặt lên án t.ử gỗ t.ử đàn mặt Vương gia.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/tieu-tru-nuong-dich-co-dai-my-thuc-nhan-sinh/chuong-36.html.]

Vương gia đến án xuống, cầm lấy mấy tờ giấy, rủ mắt xem.

Trong thư phòng tĩnh mịch, chỉ còn tiếng giấy tờ lật dở khe khẽ và tiếng Lâm Vi gần như nín thở.

Nàng cúi đầu, ánh mắt chằm chằm mặt nền gạch vàng trơn bóng như gương chân, tim đập như trống giục. Nàng Vương gia đang gì, sẽ thấu đến , và sẽ cảm nghĩ gì. Vài trang giấy mỏng manh , giờ đây nặng tựa ngàn cân.

Thời gian từng khắc từng khắc trôi qua. Vương gia xem chậm, kỹ lưỡng, ngón tay thỉnh thoảng khẽ chạm một vài từ ngữ nào đó. Mồ hôi lạnh của Lâm Vi, lặng lẽ thấm ướt nội sam.

Cuối cùng, Vương gia đặt trang giấy cuối cùng xuống, ngước mắt lên, ánh rơi Lâm Vi. Ánh mắt đó bình tĩnh, nhưng mang theo một sức mạnh xuyên thấu lòng .

“Phương pháp ‘Ngư nhung đản’ , cách suy nghĩ quả thực khéo léo.” Hắn mở lời, giọng vẫn hỉ nộ, “Trong hàng ngũ quân đội, nếu gặp lúc thiếu trứng gia cầm, phương pháp thể dùng để ứng phó khẩn cấp, tăng thêm vài món mới lạ.”

Lòng Lâm Vi trấn tĩnh, khẽ đáp: “Vương gia minh giám.”

“Còn về những phương t.h.u.ố.c dưỡng sinh …” Vương gia chuyển đề tài, đầu ngón tay khẽ gõ lên mấy trang ghi chép, “Đều là do ngươi làm cho Trắc phi gần đây?”

“Bẩm Vương gia, đúng là như .” Giọng Lâm Vi run.

“Ừm.” Vương gia khẽ gật đầu, “Tính vị quy kinh, đúng là khá phù hợp. Việc dẫn chứng cũng vẻ giản dị.”

Tim Lâm Vi nhảy lên tận cổ họng, hai chữ “còn xem như” , ý rằng là nghi ngờ!

Quả nhiên, câu tiếp theo của Vương gia như tiếng sấm nổ vang: “Cha ngươi… một Tú tài, thể nghiên cứu y lý d.ư.ợ.c tính sâu đến mức ? Thậm chí còn truyền thụ cho ngươi?”

Đến ! Vấn đề trí mạng nhất đến !

Lưng Lâm Vi lập tức ướt đẫm mồ hôi lạnh, nàng cố gắng giữ vững tâm thần, dựa lời lẽ chuẩn sẵn, cung kính đáp: “Bẩm Vương gia, tiên phụ… tiên phụ tuy lấy khoa cử làm nghiệp, nhưng sinh thời yêu thích tạp học nhất, đặc biệt thích sưu tầm chí dị địa phương, các câu chuyện phiếm về y phương. Trong nhà vài cuốn y thư rách nát, tiên phụ thường xuyên lật xem và phê chú, dân nữ… dân nữ thuở nhỏ nghịch ngợm, thường theo bên cạnh, tai mắt thấy, nên cũng ghi nhớ đôi chút. Còn về y lý uyên thâm, dân nữ thực sự chẳng gì, chỉ… chỉ miễn cưỡng nhận d.ư.ợ.c tính sơ sài của vài loại nguyên liệu phổ biến, áp dụng lung tung, thực sự hoảng sợ.”

Nàng đem thứ quy về “tạp học”, “y thư rách nát”, “tai mắt thấy”, “lông tơ”, cố gắng làm giảm tính hệ thống, nhấn mạnh tính rời rạc và kinh nghiệm.

Vương gia lẳng lặng lắng , ánh mắt thâm thúy, thể là tin tin. Trong thư phòng rơi sự im lặng nghẹt thở.

Lâm Vi cảm thấy như đang nhảy múa đầu mũi dao, mỗi bước đều thể rơi xuống vực sâu.

Mãi lâu , Vương gia mới chậm rãi mở lời, ngữ khí khó lường: “‘Áp dụng lung tung’? Lại thể luôn trúng chỗ cốt yếu, xoa dịu sự khó chịu? Hai chữ ‘lung tung’ của ngươi, e rằng quá khiêm tốn .”

Da đầu Lâm Vi tê dại, vội vàng đáp: “Dân nữ dám! Thực sự là… thực sự là do Trắc phi nương nương hồng phúc tề thiên, dân nữ may mắn…”

“Thôi .” Vương gia cắt lời nàng, dường như truy cứu thêm, nhưng lời chuyển hướng, hỏi một vấn đề khiến Lâm Vi kịp phòng , “Bản vương xem ghi chép của ngươi, về việc phối hợp nguyên liệu, dường như chỗ độc đáo. Ví như bách hợp với hạt sen, ngân nhĩ thêm hồng táo, sơn tra kết hợp phục linh… đều là phương pháp thường ngày của bách tính. Những sự phối hợp , là bắt nguồn từ tạp thư cha ngươi cất giữ, là… do ngươi tự suy luận mà ?”

Vấn đề , còn hung hiểm hơn cả việc truy hỏi lai lịch của cha nàng! Nó chỉ thẳng cốt lõi hệ thống tri thức của nàng—những phương án phối hợp tối ưu khoa học dinh dưỡng hiện đại chứng minh!

Tim Lâm Vi suýt chút nữa ngừng đập! Đại não nàng vận chuyển cực nhanh, trong khoảnh khắc điện quang hỏa thạch, nàng chọn một câu trả lời nửa thật nửa giả, thể làm mờ tiêu điểm nhất:

“Bẩm Vương gia, dân nữ… dân nữ cũng rõ cụ thể bắt nguồn từ . Có lẽ là… lẽ là tiên phụ ngẫu nhiên phê chú mà , lẽ là… dân nữ tự suy ngẫm về đặc tính của nguyên liệu, lờ mờ cảm thấy vài loại nguyên liệu nấu chung với , hương vị sẽ ngon hơn, khi dùng cũng cảm thấy dễ chịu hơn, nên… nên âm thầm ghi nhớ, lặp lặp thử nghiệm, lâu dần, liền thành chút kinh nghiệm. Thực sự… thực sự dám mang lên đại nhã chi đường, khiến Vương gia chê .”

Nàng một nữa đẩy “kinh nghiệm” và “cảm vị” tuyến đầu, quy kết đó là sự tích lũy cảm giác mơ hồ, lâu dài, dựa thực tiễn, chứ là tri thức lý luận hệ thống.

Vương gia xong, trầm mặc một lát, đầu ngón tay vô thức khẽ gõ bàn án.

Ngay khi Lâm Vi gần như thể chống đỡ nổi, cuối cùng mở miệng, ngữ khí bình đạm nhưng mang theo một ý vị khó tả: “Lời kinh nghiệm, thường ẩn chứa chân tri. Đặc biệt là trong đạo làm bếp.”

Hắn dừng , ánh mắt dường như xuyên qua giấy tờ, về nơi sâu xa hơn: “Vạn vật trong thiên hạ, đều tính chất của , tương sinh tương khắc, tương phụ tương thành. Có thể thấu một hai chỗ mấu chốt trong đó, còn khéo léo vận dụng, là điều hiếm .”

Hắn khẳng định, cũng phủ định, càng truy cứu sâu, ngược còn một đoạn lời lẽ gần như triết lý.

Lâm Vi sững sờ, nhất thời nên hồi đáp .

Vương gia dậy, đến cửa sổ, lưng về phía nàng, phất phất tay: “Bút ký cứ để đây. Ngươi, lui xuống .”

“Vâng… dân nữ xin cáo lui.” Lâm Vi như đại xá, cố nén cảm giác gần như kiệt sức, cung kính hành lễ, sự hiệu của Trân Châu, cẩn thận bước khỏi thư phòng.

Mãi đến khi bước khỏi gian nghẹt thở đó, tới nơi ánh dương chiếu rọi, nàng mới cảm thấy sống , hai chân mềm nhũn, lưng ướt sũng.

Nàng lời cuối cùng của Vương gia là lời khen ngợi cảnh cáo, là tin lời giải thích của nàng, là… sớm thấu, nhưng tạm thời vạch trần? Cuộc khảo hạch “vận bút kinh phong vũ” , dường như tạm thời vượt qua. nàng hiểu rõ, thanh kiếm treo đỉnh đầu , vẫn rơi xuống, chỉ tạm thời dịch chuyển . Đôi mắt thâm thúy của Vương gia, vẫn đang âm thầm quan sát nàng.

Còn phần “bút ký” mà nàng giao , giống như một viên đá ném hồ sâu, rốt cuộc sẽ khuấy động lên gợn sóng như thế nào, nàng thể nào .