Tiểu Trù Nương Đích Cổ Đại Mỹ Thực Nhân Sinh - Chương 32

Giọng the thé chất vấn của Lý bà tử, như mũi dùi băng sắc nhọn đ.â.m thủng bầu khí náo nhiệt ngắn ngủi trong Tạp Thiện Phòng.

Đám tạp dịch còn tỏ vẻ thỏa mãn vì món ăn ngon, lập tức im như ve sầu mùa đông, cuống quýt cúi đầu, dám đối diện với ánh mắt âm trầm của Lý bà tử. Sự công nhận và tò mò nhen nhóm đối với Lâm Vi, chỉ trong phút chốc nỗi sợ hãi đè bẹp.

Cái nồi vẫn còn thoang thoảng mùi thơm quyến rũ, giờ đây như một bằng chứng phạm tội.

Tim Lâm Vi thắt , nhưng trải qua cuộc đối chất công khai và sự luyện trong đêm mưa gió ở dịch trạm, nàng còn là cô gái cô độc dễ dàng hoảng loạn ngày xưa. Nàng nhanh chóng đè nén sự run rẩy trong lòng, , đối diện với Lý bà tử, mặt lúc lộ vẻ sợ hãi và uất ức , khom hành lễ:

“Lý mama bớt giận. Dân nữ dám tự ý đổi thực đơn, càng dám động đến hương liệu trong kho.” Giọng nàng run, nhưng lời lẽ rõ ràng rành mạch, “Thật là… là vì thấy nội tạng hôm nay phẩm chất , mùi tanh đặc biệt nặng, sợ rằng khó nuốt, làm lãng phí nguyên liệu. Dân nữ nhớ đến một mẹo dân gian ở quê nhà chuyên xử lý loại nội tạng , nên tìm kiếm một ít vỏ gừng, rễ hành thường dùng để chần khử tanh (nàng cố ý nhấn mạnh những nguyên liệu thừa thải ), thấy ở góc tường ít vỏ quýt khô và vài hạt tiêu (đều là đồ rẻ tiền, nhà bếp khinh thường dùng tới), nghĩ rằng lẽ thể áp chế mùi tanh, tăng thêm chút hương vị, liền tự tiện thử một chút… Không ngờ may mắn thành công. Dân nữ , xin mama trách phạt.”

Nàng tuyệt nhiên nhắc đến vụn hương liệu thu thập, mà quy thứ về “phương pháp dân gian” “tận dụng phế liệu”, thái độ cực kỳ khiêm tốn, làm nhẹ tính chất của việc “tự ý đổi” thành “thử khử tanh để tránh lãng phí”, đồng thời chủ động xin chịu phạt, chặn cái cớ để Lý bà t.ử phát tác.

Lý bà t.ử hiển nhiên ngờ nàng trả lời như , nghẹn lời, đôi mắt tam giác c.h.ế.t chóc chằm chằm nàng, dường như tìm sơ hở khuôn mặt nàng. Mùi thơm còn sót trong nồi quả thực quá hấp dẫn, mặc dù đám tạp dịch xung quanh dám lên tiếng, nhưng vẻ mặt thòm thèm và cái đáy bát sạch sẽ của họ chính là bằng chứng nhất.

“Phương pháp dân gian?” Lý bà t.ử lạnh, tiến lên một bước, dùng muỗng cạo một chút nước xốt còn sót đáy nồi, đưa lên mũi ngửi, ánh mắt càng thêm ngờ vực, “Hương vị , há là vài lát gừng vỏ quýt thể hầm ? Ngươi đừng giở trò!”

“Mama xét nét,” Lâm Vi cúi đầu, giọng càng thêm khẩn thiết, “Có lẽ là do hôm nay lửa đủ, hầm nấu lâu, khiến mỡ và chất keo của chính nội tạng tiết hết, hòa quyện với chút hương vị cay nồng của gừng quýt, mới may mắn hương vị . Nếu mama tin, dân nữ làm , thể bên cạnh tận mắt chứng kiến, những thứ dùng, tuyệt đối nửa điểm vượt quá quy định!”

Lời nàng nửa thật nửa giả, giải thích nguồn gốc hương thơm (do lửa và bản nguyên liệu), ngụ ý sẵn sàng công khai “bí quyết” (tất nhiên là bản giản lược), thái độ đường hoàng, khiến khác khó mà tiếp tục truy cứu sâu.

Lý bà t.ử chằm chằm nàng hồi lâu, liếc qua đám tạp dịch đang hóng chuyện, rõ ràng đang về phía Lâm Vi (vì ăn ngắn miệng), bà nếu cưỡng ép trừng phạt, e rằng khó lòng phục chúng, ngược còn khiến bản tiếng là cay nghiệt vô độ. Bà hừ lạnh một tiếng:

“Hừ! Lần tha cho ngươi! Sau nếu còn dám tự tiện làm bậy, quyết nhẹ tay! Còn mau cọ rửa cái nồi ! Một đống dầu mỡ, chướng mắt!”

“Dạ! Tạ ơn mama!” Lâm Vi âm thầm thở phào nhẹ nhõm, rằng cửa ải tạm thời qua, vội vàng đáp lời, nhanh nhẹn thu dọn cái nồi . Lý bà t.ử lườm đám tạp dịch hóng chuyện xung quanh một cái thật mạnh: “Còn đực đó làm gì? Chờ lão nương hầu hạ các ngươi chắc? Làm việc !”

Mọi giải tán, nhưng mùi thơm quyến rũ và bát Lỗ Trử khó quên , lặng lẽ gieo mầm lòng mỗi , như một hạt giống.

Trải qua chuyện , tình cảnh của Lâm Vi trong Tạp Thiện Phòng đổi một cách vi diệu.

Lý bà t.ử vẫn ưa nàng, thường xuyên chỉ định việc nặng nhọc, lời cũng thiếu phần mỉa mai chèn ép, nhưng rõ ràng kiềm chế hơn nhiều, còn ngang ngược gây khó dễ như ban đầu. Bà dường như cũng nhận , cô nha đầu tưởng chừng yếu đuối , thủ đoạn, và ngấm ngầm nhận thiện cảm từ đám tạp dịch cấp .

Về phần đám tạp dịch, thái độ đối với Lâm Vi nhiệt tình hơn nhiều. Mỗi nàng trực ca, luôn chủ động giúp nàng chia sẻ việc vặt, hoặc lén lút mách nàng chút thông tin vụn vặt trong bếp. Dù vẫn chỉ là sự nương tựa lẫn của những ở đáy xã hội, nhưng ít nhất, nàng còn là “ ngoài” cô lập và bài xích nữa.

Lâm Vi cũng đáp bằng cách, trong giới hạn vượt quá quy tắc, thỉnh thoảng sẽ “ vặn” áp dụng vài kỹ thuật nêm nếm đơn giản khi xử lý nội tạng hoặc hầm rau củ thông thường (chẳng hạn như tận dụng hành gừng cháy để tăng hương thơm, hoặc dùng vỏ tôm cá nấu thành nước dùng đơn giản), khéo léo cải thiện khẩu vị bữa ăn của . Điều giúp nàng giành danh tiếng nhỏ trong tạp dịch.

nàng luôn ghi nhớ bài học, tuyệt đối dễ dàng động đến hũ bột nấm quý giá , và cũng bao giờ chạm bất kỳ nguyên liệu thượng hạng nào. Nàng như một cây dây leo dẻo dai, lặng lẽ bám rễ kẽ đá lạnh lẽo, tích lũy sức mạnh, kiên nhẫn chờ đợi thời cơ .

Hôm nay, Lâm Vi phái rửa một sọt lớn củ sen mới đưa tới.

Đang giữa mùa thu, củ sen mới đào giòn và ngọt thanh, là món quen thuộc trong thực đơn mùa thu của Vương phủ. Những củ sen phẩm chất cực , to khỏe mập mạp, rõ ràng là hàng thượng đẳng cung cấp cho chủ tử. Khi rửa cần hết sức cẩn thận, làm hỏng lớp vỏ ngoài, để sót bùn đất.

Nàng đang cúi đầu cẩn thận chải rửa các đốt sen, bỗng thấy một trận xao động nhẹ và tiếng chào hỏi cung kính cố tình hạ thấp từ phía xa.

Nàng theo bản năng ngẩng đầu, chỉ thấy một hàng đang qua hành lang nối liền đại phòng bếp và nội viện. Người dẫn đầu là một thiếu phụ trẻ nha bà t.ử vây quanh.

Thiếu phụ hai mươi tuổi, mặc áo gấm vân cẩm màu sen dệt kim bướm xuyên hoa, váy là quần lụa xoa màu phỉ thúy rải hoa, tóc vấn cao, châu ngọc lấp lánh, dung mạo kiều diễm, nhưng khí chất mang theo vẻ lười biếng nuông chiều và nỗi u sầu nhàn nhạt. Nàng khẽ nhíu mày, dường như quen với mùi dầu mỡ xung quanh, dùng chiếc khăn lụa thêu hoa lan nhẹ nhàng che miệng mũi.

“Đại phòng bếp hôm nay chuẩn những gì? Nghe mùi dầu mỡ quá.” Giọng nàng cao, mang theo chút mệt mỏi.

Bên cạnh một ma ma quản sự vội vàng khom lưng đáp: “Bẩm Trắc phi nương nương, hôm nay Cá lát sốt, Giăm bông hầm măng mùa đông, Thịt heo hấp lá sen…”

Vị thiếu phụ gọi là “Trắc phi” xong, mày càng nhíu chặt hơn, phất tay: “Thôi , thôi còn khẩu vị. Gần đây thể mệt mỏi lắm, miệng lúc nào cũng nhạt nhẽo. Bảo chỗ nấu canh hầm thêm một chén canh thanh đạm khác.”

“Dạ, , lão nô phân phó ngay.” Ma ma quản sự vội vàng đáp lời.

Một hàng dừng , uyển chuyển qua hành lang, hướng nội viện. Lâm Vi vội vàng cúi đầu, nhưng lòng khẽ động. Trắc phi? Phi tần của Vương gia? Xem là một chủ t.ử địa vị thấp. Hơn nữa, hình như đang chứng chán ăn hành hạ?

Đó vốn là chuyện liên quan gì đến nàng, nhưng một ý nghĩ vẫn tự chủ mà nảy : Nếu thể giải quyết vấn đề khẩu vị của vị quý nhân … lẽ là một cơ hội hiếm ?

ý nghĩ chỉ thoáng qua, chính nàng đè xuống. Địa vị quá chênh lệch, nàng chỉ là một tiểu đầu bếp tạp vụ, ngay cả tư cách đến gần tiểu phòng bếp của chủ t.ử cũng , gì đến chuyện hiến nghệ? Vọng động suy nghĩ, e rằng sẽ rước họa . Nàng tập trung những củ sen trong tay, chôn sâu sự khao khát đó tận đáy lòng.

Hai ngày , buổi trưa.

Lâm Vi thành công việc vặt, đang nghỉ ngơi ở góc phòng, bỗng thấy Lý bà t.ử cùng một nha lớn tuổi lạ mặt, ăn mặc chỉnh tề tới. Nha đó mang vẻ lo lắng và thiếu kiên nhẫn.

“Trương tỷ tỷ, giúp, mà thật sự Trắc phi nương nương gần đây khẩu vị , chẳng ăn uống gì, Tiểu phòng bếp đổi mấy loại canh hầm , nương nương cũng chỉ nếm một ngụm đặt xuống. Tiền quản sự lệnh xuống, bảo Đại phòng bếp cũng nghĩ cách, xem thể làm món ăn nào mới lạ, thanh mát, khai vị … Tạp Thiện Phòng của các ngươi, bình thường chế món ăn thô sơ cũng vài ý tưởng lệch lạc, nghĩ cách gì ?” Nha lớn tuổi tên Trân Châu nhanh, ánh mắt quét qua Tạp Thiện Phòng lộn xộn, mang theo sự khinh thường rõ rệt.

Lý bà t.ử vẻ mặt khó xử: “Ôi chao, Trân Châu cô nương, chuyện làm khó lão quá! Chỗ chúng đây, làm món ăn thô lậu, làm hiểu khẩu vị tinh tế của chủ tử? Vạn nhất làm hợp khẩu vị, mạo phạm nương nương, lão gánh nổi trách nhiệm !”

Nha tên Trân Châu , nhíu mày càng chặt, rõ ràng nàng cũng đến đây hỏi là chữa bệnh vái tứ phương, thở dài: “Thôi , chỗ khác hỏi xem…”

Cơ hội!

Tim Lâm Vi đập mạnh! Trong khoảnh khắc điện quang hỏa thạch, nàng đưa quyết định.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/tieu-tru-nuong-dich-co-dai-my-thuc-nhan-sinh/chuong-32.html.]

Nàng dậy, tiến lên một bước, cung kính hành lễ: “Lý mama, Trân Châu tỷ tỷ, dân nữ… lẽ thể thử một .”

Cả hai cùng đầu nàng, trong mắt Lý bà t.ử là sự kinh ngạc và cảnh cáo, còn Trân Châu là sự nghi ngờ và dò xét.

“Ngươi?” Trân Châu đ.á.n.h giá nàng từ xuống , “Ngươi thể cách gì?”

Lâm Vi cúi đầu, giọng rõ ràng và trầm : “Quê nhà dân nữ một món ăn vặt thanh mát thường làm mùa thu, tên là ‘Quế Hoa Đường Ngẫu’ (Củ sen hầm đường hoa quế). Chọn củ sen tươi, nhồi nếp , dùng hoa quế, đường phèn, táo đỏ hầm chậm bằng lửa nhỏ. Món mềm dẻo ngọt thanh, hương quế nồng nàn, ôn bổ tỳ vị, thanh mát khai vị, lẽ sẽ hợp khẩu vị nương nương.”

Món nàng mô tả chính là cách chế biến tuyệt vời cho những củ sen thượng đẳng nàng rửa lúc nãy, hợp thời tiết (mùa thu), đúng bệnh (khai vị, ôn bổ), vẻ tinh tế nhã nhặn, tuyệt đối thứ tầm thường.

Trân Châu xong, trong mắt ánh lên tia ý động, nhưng vẫn còn nghi ngờ: “Nghe thì đấy. ngươi làm ? Đây là món cho Trắc phi nương nương dùng, phép xảy bất kỳ sai sót nào!”

Lý bà t.ử vội vàng ngắt lời, phủi sạch trách nhiệm: “Trân Châu cô nương, nha đầu là mới, tay nghề thô thiển, vạn nhất…” Lâm Vi ngẩng đầu lên, ánh mắt kiên định Trân Châu: “Dân nữ xin lập quân lệnh trạng. Nếu làm hợp khẩu vị, hoặc bất kỳ sai sót nào, dân nữ xin chịu trách nhiệm một , tuyệt đối dám liên lụy mama và tỷ tỷ. Chỉ xin tỷ tỷ cho phép dân nữ mượn bếp lò và một chút nguyên liệu ở Tiểu phòng bếp.”

Nàng ôm hết trách nhiệm về , thái độ khẩn thiết và tự tin.

Trân Châu nàng một lát, nghĩ đến việc Trắc phi gần đây chán ăn, và áp lực từ quản sự khi Vương gia hỏi đến, cuối cùng c.ắ.n răng: “Được! Ta cho ngươi thử một ! , nếu xảy sơ suất, coi chừng cái mạng của ngươi! Đi theo !”

“Tạ ơn tỷ tỷ!” Lâm Vi cố nén sự kích động trong lòng, cung kính đáp lời.

Lý bà t.ử há miệng, cuối cùng thêm gì, chỉ bóng lưng Lâm Vi theo Trân Châu rời , ánh mắt phức tạp khó lường.

Dưới sự giám sát của Trân Châu, Lâm Vi đưa đến Tiểu phòng bếp, nơi khác một trời một vực so với Tạp Thiện Phòng.

Nơi rộng rãi sáng sủa, dụng cụ tinh xảo, nguyên liệu phong phú, cái gì cũng .

Lâm Vi thu liễm tâm thần, gạt bỏ tạp niệm, dồn bộ tinh lực việc chế biến.

Nàng chọn những củ sen to đều, lỗ thông suốt, rửa sạch gọt vỏ. Gạo nếp đầy đặn ngâm , cẩn thận nhồi các lỗ sen, nén chặt. Táo đỏ rửa sạch, đường phèn đập vụn, hoa quế tươi mới hái (trong vườn Vương phủ trồng) sàng lọc cẩn thận.

Nàng đặt những đoạn củ sen nhồi nếp nồi đất, thêm đủ nước sạch, bỏ đường phèn, táo đỏ , đun lửa lớn cho sôi, hớt bọt, đó chuyển sang lửa nhỏ, đậy nắp , kiên nhẫn hầm từ từ.

Trong suốt quá trình, thủ pháp của nàng điêu luyện, thái độ chuyên chú, mang theo vẻ trầm và tự tin hề phù hợp với phận tạp dịch, khiến vẻ kinh ngạc và nghi hoặc trong mắt Trân Châu giám sát bên cạnh dần tan biến, đó là vài phần kỳ vọng.

Sau hơn một canh giờ, trong nồi dần lan tỏa hương thơm thanh ngọt giao thoa giữa nếp và ngó sen, cùng với mùi đường phèn tan chảy cháy cạnh và hương thơm nồng nàn đặc trưng của hoa quế.

Đến khi lửa vặn, Lâm Vi cẩn thận vớt ngó sen , để nguội đến khi còn ấm, cắt thành lát mỏng đều đặn, bày thành hình hoa sen tinh xảo đĩa sứ trắng, cuối cùng rưới phần nước đường đậm đặc sền sệt trong nồi lên các lát sen, rắc thêm chút cánh hoa quế khô vàng óng để tô điểm.

Một đĩa Quế Hoa Đường Ngẫu với màu sắc hồng nhuận trong suốt, hương thơm thanh ngọt mời gọi, tạo hình mắt thành.

Trân Châu đĩa điểm tâm tinh xảo , ánh mắt cuối cùng lộ vẻ hài lòng, tự bưng lấy, nhanh chân về phía nội viện.

Thời gian chờ đợi, dài đằng đẵng.

Lâm Vi ở góc tiểu trù phòng, lòng thấp thỏm yên. Nàng đ.á.n.h cược tài nghệ của , cũng đ.á.n.h cược sự suy đoán khẩu vị của vị Trắc phi nương nương . Thành bại, quyết ở .

Ước chừng nửa canh giờ , Trân Châu trở về, mặt mang theo nụ nhẹ nhõm, thậm chí còn chút mừng rỡ!

"Tô Uyển Nương! Nương nương dùng ! Không chỉ dùng, mà còn khen ngó sen thanh ngọt ngấy, hương quế dễ chịu, ăn sảng khoái! Thưởng cho ngươi nửa quan tiền! Bảo ngươi ngày mai làm thêm một phần đưa tới!"

Thành công !

Tảng đá lớn trong lòng Lâm Vi ầm ầm rơi xuống đất, một cảm giác vui sướng và thành tựu vô bờ dâng lên. Nàng vội vàng cúi : "Tạ ơn tỷ tỷ đề bạt! Ta dám nhận công, là do nương nương chê bai!"

Trân Châu tâm trạng vô cùng , nhét nửa quan tiền tay nàng: "Thưởng cho ngươi thì cứ nhận lấy! Sau Quế Hoa Đường Ngẫu của Nương nương sẽ do ngươi phụ trách! Ta sẽ với Tiền quản sự, tạm thời điều ngươi đến tiểu trù phòng giúp việc!"

"Vâng! Tạ ơn tỷ tỷ!" Lâm Vi nhận lấy xâu tiền đồng nặng trịch, trong lòng trăm mối cảm xúc.

Đây chỉ là tiền thưởng, mà còn là một tấm vé quý giá thông đến một địa vị cao hơn!

Nàng cuối cùng cũng mở một khe hở nhỏ trong Vương phủ sâu như biển , thấy ánh sáng yếu ớt nhưng thật.

Tin tức nhanh chóng lan truyền.

Tô Uyển Nương của Tạp Thiện phòng, nhờ một món điểm tâm mà Trắc phi ưu ái, điều đến Tiểu trù phòng giúp việc!

Ánh mắt nàng đổi . Đố kỵ, ghen ghét, kính sợ, nịnh hót... đủ vẻ.

Khi Lý bà t.ử gặp nàng, sắc mặt biến đổi hồi lâu, cuối cùng nặn một nụ vô cùng gượng gạo, ngữ khí cũng khách sáo hơn nhiều: "Uyển Nương , giàu sang , đừng quên những cũ của Tạp Thiện phòng nhé..."

Lâm Vi vẫn khiêm tốn: "Ma ma quá lời , Uyển Nương dám quên gốc."

Nàng , đây chỉ là sự khởi đầu. Tiểu trù phòng càng là nơi thị phi, cao thủ tụ tập, quan hệ phức tạp.

dù thế nào, nàng cuối cùng cũng bước bước then chốt nhất.

Con đường phía vẫn gian nan hiểm trở, nhưng quân cờ trong tay nàng thêm vài phần.