Tiểu Trù Nương Đích Cổ Đại Mỹ Thực Nhân Sinh - Chương 26

Tiễn vị quản gia Lý phủ , cánh cửa gỗ của căn nhà tranh kẽo kẹt khép , tạm thời ngăn cách sự ồn ào và dòm ngó bên ngoài.

Lâm Vi dựa tấm ván cửa lạnh lẽo, từ từ thở một dài. Sự căng thẳng khi đối phó với nha dịch, sự cẩn trọng khi nhận lời mời, cùng với sự mệt mỏi tích tụ suốt mấy ngày qua, tất cả như thủy triều dâng lên, khiến nàng gần như vững.

Nàng bước đến chiếc bàn chân xiêu vẹo, đặt chiếc hòm gỗ nặng trịch và miếng bạc nhỏ se lạnh xuống. Ngón tay nàng vuốt ve những đồng tiền đồng thô ráp, lắng tiếng va chạm tinh tế của chúng, sự lo lắng nảy sinh do công việc kinh doanh cản trở mới tạm thời lắng xuống.

Tiền là căn cơ để an lập mệnh, càng là tấm vé tàu đưa nàng tới tự do. giờ đây, con thuyền nhỏ mới nhổ neo gặp sóng gió—sự cạnh tranh giá thấp của cùng ngành, sự tống tiền tham lam của xứ , và sự bất do lời mời từ “cao môn” sâu thấy đáy mang .

Nàng thể chỉ dựa mỗi món mạc kẹp thịt nữa. Nó quá dễ bắt chước, và biên độ lợi nhuận đang siết chặt. Nàng cần một “bí khí”, một thứ thể tạo ưu thế áp đảo về hương vị, thể chép trong thời gian ngắn, thậm chí thể trở thành chiêu bài độc nhất của nàng.

Ánh mắt nàng rơi gói nấm hương khô chất lượng cao còn sót nhiều . Ý tưởng “tăng vị tươi bằng nấm hương” mà Vương gia từng khẳng định chính là cọng rơm duy nhất nàng thể nắm lấy lúc .

Quyết tâm định, nàng bắt tay làm ngay.

Nàng cẩn thận kiểm kê tiền bạc trong tay. Trừ tiền thuê nhà và các chi tiêu cơ bản dự trù, vốn thể dùng cho việc “nghiên cứu” ít ỏi đến đáng thương, mỗi một văn đều dùng chỗ đáng dùng nhất.

Nàng khóa cửa, nữa đến chợ. Lần , mục tiêu của nàng rõ ràng—tìm kiếm thêm nấm khô, rẻ hơn, thậm chí là những phần thừa thãi mà khác thèm để mắt!

Nàng la cà các sạp tạp hóa và cửa hàng bán sơn hóa (hàng miền núi), cẩn thận lật tìm những loại nấm khô màu sắc khác . Nấm hương loại thượng hạng, tai lớn thịt dày giá hề rẻ, nàng đành đau lòng từ bỏ. Cuối cùng, nàng hướng ánh mắt về những loại nấm khô phẩm chất kém, lấm tấm vụn vỡ, thậm chí là những cuống nấm khô và mảnh vụn nấm bán thêm như đồ khuyến mãi mà hầu như ai hỏi đến.

“Ông chủ, những thứ bán thế nào?” Nàng chỉ một đống nấm vụn khô màu nâu sẫm, hình dạng đều, hỏi.

Chủ sạp liếc mắt một cái, phẩy tay: “Mấy cái mảnh vụn , nếu ngươi , đưa mười văn tiền, lấy hết .”

Lòng Lâm Vi khẽ động, nàng chỉ một túi nhỏ nấm rơm khô màu vàng, phẩm chất : “Cái thì ?”

“Cái đó phơi kỹ, ẩm, mười lăm văn.”

Nàng kiểm tra kỹ lưỡng, tuy phẩm chất kém, nhưng hề mốc. Đây chính là thứ nàng cần!

Nàng chi hai mươi lăm văn tiền, mua một bọc lớn nấm vụn “hạng hai” và một túi nhỏ nấm rơm phẩm chất kém. Số tiền gần bằng một nửa lợi nhuận món mạc kẹp thịt hôm nay của nàng, nhưng nàng cảm thấy xứng đáng.

Trên đường trở về, nàng đau lòng chi thêm hai mươi văn, mua một chiếc cối đá mới, dày dặn hơn và vài tấm vải bố (vải gai) dệt mịn hơn tại một cửa hàng tạp hóa. Thợ làm việc, ắt mài sắc công cụ.

Về đến nhà tranh, nàng lập tức lao công cuộc “nghiên cứu” căng thẳng. Đầu tiên, nàng cẩn thận lựa chọn tất cả nấm khô, loại bỏ tạp chất, dùng khăn ướt sạch lau nhanh bụi bặm, đó trải bệ cửa sổ, tận dụng ánh nắng cuối cùng của buổi ngọ để phơi khô thêm chút nữa, đảm bảo chúng khô ráo.

Sau đó, là khâu tốn thời gian và công sức nhất—nghiền nát.

Nàng máy xay hiệu quả của thời hiện đại, chỉ thể dựa chiếc cối đá thô sơ nhất. Nấm khô chia thành từng đợt, cho cối đá và dùng sức giã. Đây là một quá trình cực kỳ thử thách sức mạnh cánh tay và sự kiên nhẫn. Nấm khô dai, lúc đầu chỉ thể giã thành hạt thô, cần sàng lọc liên tục, đổ hạt thô tiếp tục giã, cứ thế lặp lặp .

Trong buổi ngọ yên tĩnh, căn nhà tranh chỉ còn tiếng giã ‘đùng, đùng, đùng’ trầm đục và đều đặn. Mồ hôi nhanh chóng thấm ướt tóc mái và lưng nàng, cánh tay nhức mỏi đến mức gần như nhấc lên nổi, kẽ ngón cái và ngón trỏ (hổ khẩu) chấn đến tê dại. nàng c.ắ.n chặt răng, ánh mắt tập trung, lặp lặp những động tác nhàm chán.

Nàng , thành bại ở hành động .

Dần dần, những hạt nấm thô ráp biến thành bột mịn. Nàng dùng vải bố mịn sàng lọc kỹ lưỡng, đổ những hạt đủ mịn trở cối đá. Trong khí bắt đầu lan tỏa một mùi hương tươi mới, phức hợp, đặc trưng của nấm, ngày càng đậm đà hơn. Nó khác hẳn mùi thơm đơn thuần của nấm hương, mà trở nên đậm đà và tầng lớp hơn.

Khi mặt trời lặn về tây, đèn dầu nữa thắp lên, cuối cùng nàng cũng một bát nhỏ bột nấm hỗn hợp cực kỳ mịn, tuy màu sắc đậm nhạt khác (do các loại nấm khác ).

Bước quan trọng nhất đến—rang () khô.

Nàng đổ bột nấm chiếc chảo sắt rửa sạch, trong lò chỉ đặt một chút than củi cháy đều, dùng tay treo lơ lửng phía chảo để cảm nhận nhiệt độ, cẩn thận ngừng đảo. Nhiệt độ quá cao, nếu sẽ dễ cháy khét và vị đắng; thời gian quá ngắn, nếu sẽ kích thích hương thơm sâu nhất, cũng như thể khử trùng triệt để và loại bỏ độ ẩm thừa để bảo quản.

Nàng tâm ý, như đang bảo vệ một báu vật vô giá. Đầu mũi nàng nhạy bén nắm bắt sự đổi của hương thơm: từ mùi nấm khô thoang thoảng, đến hương thơm tươi mới đậm đà giải phóng khi nhiệt độ tăng dần, đến đỉnh cao của một loại hương thơm phức hợp, vô cùng quyến rũ, mang theo chút vị giòn nhẹ của rang khô…

Chính là lúc !

Nàng nhanh chóng nhấc chảo khỏi lửa, đổ bột nấm rang chiếc hũ sành nhỏ, miệng rộng, sạch sẽ và khô ráo chuẩn sẵn, đậy lên một mảnh vải bố mịn, để nó tự nhiên nguội .

Thời gian chờ đợi nguội thật dài đằng đẵng. Nàng mệt mỏi bên mép giường, gần như gục xuống, cánh tay đau nhức nhấc nổi, nhưng trong lòng đầy ắp sự chờ mong và lo lắng.

Cuối cùng, nàng hít sâu một , vén nắp hũ sành lên.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/tieu-tru-nuong-dich-co-dai-my-thuc-nhan-sinh/chuong-26.html.]

Một làn hương vị tươi mới cực kỳ tinh khiết, cô đọng, mang theo chút mùi thơm rang nhẹ, ập thẳng mặt! Nó phức tạp hơn, đậm đà hơn, và kích thích khẩu vị hơn nhiều so với bột nấm hương đơn thuần mà nàng từng làm đây!

Nàng dùng đầu ngón tay chấm một chút, đưa miệng.

Trong khoảnh khắc, một luồng vị tươi ngon mạnh mẽ và tự nhiên bùng nổ đầu lưỡi! Đó là vị mặn của muối, vị ngọt của đường, cũng vị béo ngậy của dầu mỡ, mà là một loại “vị tươi” cực kỳ thuần khiết, thể lập tức đ.á.n.h thức vị giác, khiến tiết nước bọt!

Thành công ! Nàng thực sự thành công!

Tuy công cụ thô sơ, quá trình gian khổ, nhưng chất lượng của hũ bột nấm tươi hỗn hợp vượt xa dự đoán của nàng! Đây tuyệt đối là một loại gia vị tăng vị tươi tự nhiên mang tính đột phá, từng xuất hiện trong thời đại !

Niềm vui và cảm giác thành tựu to lớn xua tan mệt mỏi. Nàng ôm chặt chiếc hũ sành nhỏ, như ôm một báu vật vô song đời. Có nó, hương vị nhân thịt mạc kẹp thịt của nàng sẽ nâng lên một cảnh giới mới! Các món canh, món xào, thậm chí là tất cả những món ăn thể phát triển trong tương lai của nàng, đều sẽ một nền tảng tươi ngon gì sánh bằng!

Đây chính là bí khí của nàng! Là bùa hộ mệnh của nàng!

Sáng sớm hôm .

Trong quá trình hầm nhân thịt ban đầu, Lâm Vi vô cùng cẩn thận thêm một muỗng nhỏ bột nấm tươi hỗn hợp tự chế.

Phép màu xảy .

Khi nồi thịt đó sôi , hương thơm tỏa một bước nhảy vọt về chất! Mùi thịt đây đậm đặc, béo ngậy, còn giờ đây, hương thơm đó hòa quyện với một vị tươi ngon sâu sắc, khó tả, càng thêm mê hoặc lòng , khiến chỉ cần ngửi thấy liền thèm ăn, nước bọt điên cuồng tiết .

Sau khi mở sạp, những khách quen xếp hàng gần như ngay lập tức nhận sự khác biệt.

“Ô? Tiểu nương tử, nhân thịt hôm nay ngửi thơm lạ thường nha!”

“ đúng , cái mùi thơm … nên lời, chỉ là khiến càng thêm thèm thuồng!”

Gã đàn ông đầu tiên mua hàng c.ắ.n một miếng lớn, mắt trợn tròn, lắp bắp kêu lên: “Ôi! Ngon quá! Ngon hơn cả mấy hôm nữa! Cái thịt … cái thịt tươi ngon đến mức lưỡi như rụng !”

Tiếng khen ngợi vang lên dứt. Những khách hàng ban đầu mất vì sự cạnh tranh giá thấp dường như chỉ một đêm, hàng xếp hàng thậm chí còn dài hơn. Cái trải nghiệm vị tươi ngon tuyệt đỉnh đó, thể so sánh với sự cạnh tranh giá thấp đơn thuần.

Công việc kinh doanh của Lâm Vi chỉ nhanh chóng hồi phục, mà còn trở nên nóng sốt hơn . Đồng tiền đồng trong hòm gỗ tích tụ với tốc độ nhanh hơn.

Trong lòng nàng thầm thở phào nhẹ nhõm, bí khí mới lộ rõ mũi nhọn, hiệu quả thấy rõ.

Tuy nhiên, nàng niềm vui làm choáng váng. Nàng hiểu rõ đạo lý hoài bích kỳ tội (mang ngọc tội).

Hũ bột nấm quý giá nàng dùng giấy dầu bọc nhiều lớp, giấu ở góc khuất nhất, mỗi sử dụng đều vô cùng thận trọng, lượng dùng kiểm soát đủ, tuyệt đối để khác manh mối. Công cụ nghiền cũng cất kỹ, để dấu vết.

sơ suất trong trăm việc. Nàng chuyên tâm đối phó với khách hàng, hề chú ý rằng, tại một góc phố gần đó, một bóng lặng lẽ rình mò nàng từ lâu. Người ăn mặc bình thường, nhưng ánh mắt vô cùng tinh ranh, chăm chú động tác nàng múc nhân thịt, mũi hít mạnh luồng hương thơm khác lạ trong khí, mặt lộ vẻ kinh hãi tột độ và tham lam.

Khi Lâm Vi dọn sạp trở về nhà tranh, đang cẩn thận kiểm kê khoản thu nhập hậu hĩnh bất thường hôm nay, và lập kế hoạch tiếp theo nên dùng bột nấm để phát triển sản phẩm mới (ví dụ như món mì nước nấm tươi đơn giản?) thì—

“Rầm! Rầm! Rầm!”

Tiếng đập cửa thô bạo đột nhiên vang lên, phá vỡ sự yên tĩnh của con hẻm, cũng khiến Lâm Vi hoảng hốt suýt làm đổ chiếc hũ sành trong tay.

“Mở cửa! Mau mở cửa! Quan sai tra án!” Bên ngoài truyền đến tiếng gầm gừ ngạo mạn, chính là giọng của hai gã nha dịch hôm qua!

Tim Lâm Vi đột ngột chùng xuống, rơi thẳng xuống đáy vực.

Sao bọn chúng đến nữa? Hơn nữa thái độ hung hãn đến thế?

Nàng cố gắng trấn áp cơn hồi hộp, nhanh chóng giấu chiếc hũ sành , hít sâu một , tiến lên mở cửa.

Bên ngoài, quả nhiên là hai tên nha dịch béo gầy , nhưng hôm nay mặt chúng còn vẻ dò xét giả tạo như hôm qua, đó là một nụ nham hiểm, đầy vẻ chắc chắn và cố tình gây sự.

Gã nha dịch béo chẳng hề phí lời, một tay đẩy Lâm Vi , xông thẳng nhà, ánh mắt như chim ưng dò xét khắp nơi, cuối cùng dừng ở chiếc chảo sắt vẫn còn vương mùi thịt và mùi nấm tươi thoang thoảng.

Hắn áp sát mép chảo, hít mạnh một , mặt lộ vẻ mặt “quả nhiên là ”, đột ngột đầu , chỉ Lâm Vi quát lớn:

“Đồ tiện phụ xảo quyệt nhà ngươi! Dám tự tiện thêm độc vật rõ nguồn gốc thức ăn! Hèn chi đồ ăn nhà ngươi hương vị quái dị, khiến nghiện! Mau ! Ngươi rốt cuộc bỏ thứ hại gì ? Khai thật mau!”