Tiểu Trù Nương Đích Cổ Đại Mỹ Thực Nhân Sinh - Chương 10

Sau khi Tôn bà t.ử dằn mặt công khai, bầu khí trong bếp trở nên cực kỳ tinh tế.

Những sự gây khó dễ và lơ là công việc bề ngoài tạm thời biến mất, nhưng sự ngăn cách vô hình, lạnh lẽo càng rõ ràng hơn. Một vài đầu là Tôn bà tử, tuy vẫn theo sai bảo làm việc, nhưng im như thóc, trao đổi ánh mắt với đầy vẻ bài trừ ngầm hiểu. Họ dường như đang âm thầm tích lũy sức mạnh, chờ đợi cơ hội tay tiếp theo.

Lâm Vi hiểu rõ, đây chẳng qua là sự yên tĩnh ngắn ngủi cơn bão. Nàng hy vọng thể thu phục tất cả , chỉ cần họ tạm thời dám hành động bừa bãi, thể duy trì sự vận hành cơ bản của nhà bếp, tranh thủ thêm thời gian cho nàng, thế là đủ.

Nàng dồn nhiều tâm sức hơn hũ nùng tương làm trò.

Hũ tương , vứt thì đáng tiếc, trực tiếp dùng cực kỳ nguy hiểm. Nàng cẩn thận quan sát, ngửi, nếm thử, cố gắng phân tích xem Tôn bà t.ử trộn thứ gì . Cảm giác tê lưỡi và vị đắng chát nhỏ bé đó, dường như là hiệu quả của việc nghiền nát hạt hoặc rễ cây nào đó.

Nàng chợt nhớ kiếp từng trong một cuốn tạp chí, một nơi sẽ dùng một thứ gọi là “tro thảo mộc” đại loại như thế để tạo mùi vị quái lạ nhằm phá hoại thức ăn. Thứ Tôn bà t.ử trộn , lẽ là loại tương tự?

Một ý tưởng táo bạo hình thành trong đầu nàng — tinh luyện và chuyển hóa.

Nàng lấy một phần nhỏ tương nhiễm độc, thêm nước sạch pha loãng, đó tìm một mảnh vải gai tương đối mịn để lọc lọc . Nước tương đục ngầu chảy qua vải, để một ít tạp chất hạt màu sẫm cực kỳ nhỏ. Nàng đổ nước tương lọc một cái bát đất nhỏ, đặt lửa nhỏ từ từ đun sôi, để nước bốc , khiến nước tương đặc như cũ.

Trong quá trình , mùi đắng chát và cảm giác tê lưỡi hòa hợp dường như bốc và phân hủy khi đun nóng, giảm nhiều. Tuy thể loại bỏ , nhưng mùi vị trở nên cực kỳ yếu ớt, hầu như vị mặn mà tươi ngon của tương che lấp.

“Có lẽ… thể dùng để làm các món xào (tương bạo) hương vị đậm đà, hoặc làm nước xốt nền để ướp các loại nguyên liệu vị nặng?” Lâm Vi suy tư. Tận dụng phế liệu, biến phế liệu thành bảo vật, là một trong những tố chất cơ bản của đầu bếp. Hũ tương , lẽ thể trở thành một “vũ khí bí mật” ẩn giấu của nàng, dùng trong những dịp đặc biệt nào đó.

Trưa ngày hôm đó, phía cổng Vương phủ truyền đến một sự náo động bất thường.

Vài con tuấn mã dừng , vài tùy tùng phong trần nhưng tinh xuống ngựa, vây quanh một vị công t.ử trẻ tuổi vận cẩm bào màu xanh.

Công t.ử đó dáng thẳng tắp, mặt mày tuấn tú, giữa đôi lông mày mang theo một khí chất thanh quý và lạnh lùng. Ánh mắt trầm tĩnh và sắc bén, dường như chỉ tùy ý quét qua cổng lớn của Vương phủ, nhưng tự một khí độ thể xem thường. Hắn nhiều lời xã giao, Vương viên ngoại cúi nịnh hót dẫn đường, thẳng phủ.

Cả phủ lập tức trở nên căng thẳng. Đến cả Vương phu nhân, lâu lộ diện, cũng đích đón, thái độ cung kính lạ thường.

Tin tức nhanh chóng truyền đến nhà bếp: Viên ngoại vị khách cực kỳ tôn quý đến thăm, lập tức chuẩn bánh và bữa tối thịnh soạn, nhất định thể hiện tay nghề cao nhất, phép lơ là dù chỉ một chút!

Thần kinh mới thả lỏng của nhà bếp lập tức căng thẳng trở . Vương viên ngoại thậm chí còn đích chạy đến cửa bếp, lờ Tôn bà t.ử cùng những khác đang hầu, ánh mắt trực tiếp khóa chặt Lâm Vi, giọng điệu vội vã kèm theo sự trịnh trọng từng : “Uyển nương! Nghe đây, vị quý khách phi thường lắm! Ngươi nhất định dốc hết tài nghệ của ! Món thịt kho hôm qua ngon, nhưng một món là đủ! Phải tinh tế, mới lạ, thể diện! Đồ trong kho tùy ngươi sử dụng, chỉ cần thể khiến quý khách hài lòng, sẽ trọng thưởng!”

Trong mắt lóe lên ánh sáng hưng phấn và tham lam, rõ ràng coi vị khách quý là một bậc thang tuyệt vời để một bước lên trời, và tài nấu nướng của Lâm Vi trở thành con bài quan trọng nhất của .

Áp lực như núi đổ ập xuống.

Lâm Vi hít một thật sâu, rằng một nữa đẩy lên trung tâm sân khấu. Lần chỉ thể thành công, thể thất bại, nếu kết cục sẽ t.h.ả.m hại hơn gấp trăm việc đắc tội với Lưu đại nương.

Nàng nhanh chóng bình tĩnh , đầu óc cuồng.

Khách quý đột ngột đến thăm, thời gian chuẩn hạn, làm món lớn sẽ tốn thời gian và công sức, khó mà đảm bảo sai sót. Chi bằng… lấy sự tinh xảo để thắng?

“Viên ngoại, thời gian eo hẹp, làm đại món (món chính) e rằng sẽ khó giữ lửa. Nô tỳ thể làm một vài món điểm tâm tinh xảo và độc đáo, dâng lên , để quý khách nếm thử qua, bữa tối sẽ chuẩn kỹ lưỡng hơn ?” Lâm Vi đưa đề nghị.

Vương viên ngoại suy nghĩ một lát, thấy lý, giục giã: “Được! Cứ làm theo ngươi! Phải nhanh! Phải tinh tế!”

Lâm Vi lập tức hành động. Nàng mở kho, nhanh chóng chọn loại bột lúa mạch trắng tinh luyện nhất, một hũ mật ong màu sắc trong veo (cao cấp hơn di đường), một ít trái cây sấy khô và mứt (chất lượng bình thường, nhưng là thứ nhất Vương phủ thể lấy ), và một bát nhỏ sữa tươi.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/tieu-tru-nuong-dich-co-dai-my-thuc-nhan-sinh/chuong-10.html.]

Nàng quyết định làm một món điểm tâm kiểu Trung Quốc quy trình tương đối đơn giản, nhưng tạo hình độc đáo, hương vị thanh mát — Bánh củ mài nhân táo tàu mật ong.

Củ mài hấp chín nghiền thành bùn, thêm một chút sữa tươi để tăng độ mềm mịn, nhào thành khối . Táo tàu bỏ hạt, hấp mềm rây lấy nhân táo tàu mịn màng, thêm một chút mật ong để điều chỉnh độ ngọt. Không khuôn, nàng dùng tay nặn củ mài thành hình thỏi vàng nhỏ hoặc cánh hoa xinh xắn, nhẹ nhàng ấn giữa một chút nhân táo tàu màu đỏ sẫm, điểm lên một hạt thông quý giá hoặc một mảnh kỷ t.ử vụn để trang trí.

Toàn bộ quá trình dựa cảm giác, cố gắng làm cho mỗi chiếc bánh đều nhỏ nhắn, xinh xắn, hình dáng đáng yêu. Thân bánh củ mài trắng ngần, phản chiếu một chấm nhân đỏ sẫm ở giữa, trông thật thanh nhã và độc đáo.

Đồng thời, nàng cũng dùng tốc độ cực nhanh, lấy nùng tương mới (phần nàng tinh luyện) làm cơ sở, thêm gừng băm, tỏi băm (lén lút giã nát), một chút bột tiêu gia vị và mật ong, điều chế thành một loại nước chấm hương vị phức tạp. Sau đó lấy phần thịt gà ức non nhất, thái thành lát mỏng, chần nhanh qua nước làm lạnh, bày đĩa thành hình bông hoa, bên cạnh kèm theo đĩa nước chấm , làm thành một món Gà lát thanh mát, dùng để làm điểm nhấn vị mặn.

Một ngọt một mặn, một thanh thoát một đậm đà, sự kết hợp thích hợp.

Khi những đĩa điểm tâm nhỏ gọn, bày biện tinh tế, mang phong cách khác biệt so với những “đại món” nàng làm đây, nhanh chóng đưa hoa sảnh, ngay cả nha bưng đồ cũng nhịn thêm vài .

Trong hoa sảnh, vị công t.ử áo xanh đang trò chuyện với Vương viên ngoại, thần sắc bình đạm, dường như mấy hứng thú với những thứ “trân phẩm” mà Vương viên ngoại dâng lên.

Cho đến khi điểm tâm trình bày. Tạo hình thanh nhã và độc đáo đó thu hút ánh mắt đầu tiên. Hắn khẽ nhướng mày, cầm đũa bạc lên, gắp một miếng bánh củ mài nhỏ, quan sát một lúc mới đưa miệng.

Củ mài mịn màng thanh ngọt, mang theo mùi sữa nhè nhẹ, nhân táo tàu đậm đà thơm ngát, vị ngọt của mật ong vặn, ngấy, quá gắt, mùi thơm của hạt thông điểm xuyết một cách tinh tế. Cảm giác mềm dẻo , thanh thoát dễ chịu.

Hắn nếm một lát thịt gà, chấm đĩa nước chấm hương vị độc đáo . Thịt gà mềm mại, nước chấm mặn mà tươi ngon xen lẫn vị cay nhẹ, ngọt nhẹ và một chút hương thơm phức tạp khó tả, cực kỳ khai vị.

Động tác ăn uống của thanh lịch và chậm rãi, nhưng rõ ràng dùng nhiều hơn . Sự lạnh lùng khóe mắt dường như tan một chút.

Vương viên ngoại một bên căng thẳng quan sát, thấy mừng rỡ khôn xiết, vội vàng xuề xòa hỏi: “Công t.ử thấy điểm tâm miệng ?”

Công t.ử áo xanh đặt đũa bạc xuống, cầm khăn trắng tinh lau khóe miệng, ánh mắt dường như vô tình quét qua ngoài sảnh, giọng thanh thoát mà bình thản: “Không tồi. Đầu bếp của phủ ngươi, tay nghề quả là tinh xảo.”

Tuy chỉ là một câu “ tồi” đơn giản, một từ “tinh xảo”, nhưng khiến Vương viên ngoại như thấy tiếng nhạc tiên, kích động đến mức suýt chút nữa xoa tay: “Công t.ử thích là ! Thích là ! Bữa tối nhất định sẽ chuẩn càng thêm chu đáo!”

Công t.ử áo xanh gì thêm, nhưng sự hài lòng vô hình đó khiến cả Vương phủ thở phào nhẹ nhõm.

Tin tức truyền về nhà bếp, ánh mắt Lâm Vi khác.

Một bữa tiệc lẽ là may mắn, nhưng nữa nhận sự công nhận của quý khách, điều tuyệt đối là ngẫu nhiên. Đây là bản lĩnh thực sự!

Ngay cả vài như Tôn bà tử, mặt cũng lộ vẻ khó tin và sự kiêng dè sâu sắc. Họ nhận , nha đầu tưởng chừng yếu ớt , e rằng dễ dàng đ.á.n.h bại.

Tiểu Thảo và hai nha khác thì mặt mày hưng phấn và sùng bái, làm việc càng thêm hết lòng.

Lâm Vi hề thả lỏng chút nào. Sự công nhận của quý khách cố nhiên quan trọng, nhưng bữa tối mới là màn trọng điểm thực sự. Nàng tập trung tinh thần cao độ.

Hơn nữa, hiểu vì , mặc dù vị công t.ử áo xanh chỉ đưa lời khen ngợi bình thản, nhưng nàng cảm nhận một áp lực sâu sắc hơn. Đó tuyệt đối là khí độ mà một công t.ử nhà giàu bình thường . Người là ai? Sự xuất hiện của , đối với Vương phủ, đối với nàng, sẽ mang biến gì?

Nàng mơ hồ cảm thấy, sự xuất hiện của vị quý khách , lẽ sẽ trở thành một bước ngoặt bất ngờ.

Nàng thu liễm tâm thần, bắt đầu dốc sức suy nghĩ thực đơn cho bữa tối.

Phải cả món cứng (món chính) để giữ thể diện, rau tươi theo mùa, còn cần canh thanh miệng. Nàng cần tận dụng triệt để nguồn nguyên liệu trong kho, làm món mới mẻ vượt qua cả thịt kho tàu.

Một cuộc thử thách mới, nghiêm trọng hơn, sắp bắt đầu.