Lúc đó cô năng dứt khoát sạch sẽ, hề vấp váp một chút nào, câu trả lời như , hoặc là đáp án, hoặc là am hiểu loại kiến thức .
Kiến thức giấu trong đầu, ai hỏi cũng thể đối đáp trôi chảy, đó mới là thực sự lợi hại.
Giám đốc Trương , xua tay: “Các đều im lặng một chút , đồng chí Khương còn đang làm công tác chuẩn , nấu nướng chứ vo gạo mà dùng tay khoắng vài cái là xong, đều kiên nhẫn chút!”
Đợi lời của Giám đốc Trương dứt hẳn, thấy Khương Phức Sanh bắt đầu thắt chiếc tạp dề sạch sẽ, xắn tay áo, đội mũ lên, chọn các nguyên liệu đưa cho Tiêu Trường Hồng.
“Trường Hồng, em phụ trách rửa sạch nguyên liệu cho chị là .”
“Dạ chị dâu!” Tiêu Trường Hồng gật đầu.
Khương Phức Sanh đưa bộ lòng già tươi cho Tiêu Trường Hồng.
Tiêu Trường Hồng liếc một cái, tay chân lanh lẹ đem lòng già rửa rửa thật sạch, đây khi nhà mổ lợn rừng, cô cũng từng xử lý qua lòng lợn, một lạ hai quen, chuyện đối với cô mà chẳng là gì cả.
Mười phút .
Khương Phức Sanh tiên bắt tay xử lý món ăn kinh điển của Lỗ thái là “Cửu chuyển đại tràng”.
Lòng già Tiêu Trường Hồng rửa rửa nhiều để loại bỏ tạp chất.
Khương Phức Sanh đón lấy bộ lòng, thủ pháp điêu luyện cắt lòng thành từng đoạn đều , cho nồi nước sôi chần qua để khử mùi tanh.
Trong lúc đó, cô bắt đầu thắng nước màu, tay cầm chảo sắt nhẹ nhàng lắc động, đợi đường trắng từ từ tan chảy biến thành màu cánh gián đỏ rực bóng loáng thì lòng già chần nước cũng xong.
Cô vớt lòng để ráo nước, đổ hết chảo xào nhanh tay, thêm nhiều loại gia vị, đó chuyển sang lửa nhỏ từ từ hầm nấu, để hương vị thấm đẫm từng thớ thịt.
Giám đốc Trương thấy nhịn gật đầu, thầm nghĩ: Động tác thật nhanh nhẹn! Nhìn qua là công phu của cầm muôi mấy chục năm mới , xem hôm nay đúng là tìm bảo bối !
Trên bệ bếp, món Cửu chuyển đại tràng đang sôi sùng sục tỏa nóng, trong lúc hầm cho mềm và thấm vị, Khương Phức Sanh hề nghỉ tay một khắc nào, nhanh chóng bắt đầu công tác chuẩn cho món thứ hai.
Lần cô chọn món đại diện kinh điển trong Xuyên thái.
Đậu hũ Ma Bà.
Món chỉ hương vị tê cay thơm nức, mà còn là mấu chốt để thử thách hỏa hầu và cách nêm nếm của đầu bếp.
Khương Phức Sanh cắt đậu hũ thành khối, đầu với Tiêu Trường Hồng bên cạnh: “Trường Hồng, giúp chị trông nồi một chút, chú ý hỏa hầu, đừng để nước cạn khô nhé.”
Tiêu Trường Hồng lập tức đáp lời, trả lời: “Dạ ! Chị dâu cứ yên tâm , em sẽ canh chừng kỹ.”
Vốn dĩ coi thường Khương Phức Sanh, thậm chí khinh khỉnh, lúc cô lề mề điều chỉnh gia vị còn khinh miệt hừ lạnh, nhưng thấy từng cử động của cô thực sự dáng, nhịn mà bằng con mắt khác.
Chỉ thấy Khương Phức Sanh nhanh chóng đem đậu hũ non cẩn thận cắt thành những khối vuông kích thước đồng nhất, cho nước sôi chần sơ qua.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/thap-nien-80-ba-nam-hon-nhan-khong-vien-phong-tai-gia-sinh-con-cung-anh-chong-tho-kech/chuong-87-tro-tai-nau-nuong-cuu-chuyen-dai-trang-ra-lo.html.]
Trong trống đó, cô nhanh chóng lấy thịt heo , tay nâng d.a.o hạ, thịt heo biến thành thịt băm, tốc độ nhanh như chớp, khiến những mặt đều đến ngây .
Đây đúng là Trù thần nhập thể mà, một dùng như mười !
Khương Phức Sanh liếc nồi đậu hũ, tay trái nhanh chóng vớt các khối đậu hũ để ráo, chờ dùng.
Sau đó cô xoay một cái đến một cái nồi khác, bắt đầu đun nóng dầu, tay nâng tay hạ, thả hoa tiêu và ớt khô .
Gia vị nổ thơm trong dầu, thêm thịt băm nhỏ xào đến khi đổi màu, nhẹ nhàng đẩy các khối đậu hũ , cẩn thận đảo nhẹ để tránh làm nát.
Tiêu Trường Hồng ở bên cạnh đến trợn tròn mắt.
Tuy sớm chị dâu nấu ăn ngon, nhưng đây là đầu tiên thấy chị dâu làm cùng lúc hai món ăn, một chút cũng bận loạn, chốc chốc xoay , cứ như thể đang khiêu vũ trong bếp .
Quá lợi hại!
Khương Phức Sanh màng đến ánh mắt của , cuối cùng rưới nước bột năng pha đậu hũ để nước sốt đặc , bao phủ lên từng miếng đậu hũ.
“Trường Hồng, đĩa.”
“Có ngay!” Tiêu Trường Hồng đưa đĩa cho Khương Phức Sanh.
Khương Phức Sanh nhanh chóng múc Đậu hũ Ma Bà bát.
Tiếp theo là Cửu chuyển đại tràng.
Cô nhanh tay xào đảo, cuối cùng Cửu chuyển đại tràng nồi, màu sắc đỏ rực hấp dẫn.
“Thơm quá mất!”
Không ai trong những mặt thốt lên một câu, đó đều nhịn mà l.i.ế.m môi một cái.
Chỉ là đậu hũ và lòng già đơn giản, mà thể làm hương vị như thế , quả thực còn lợi hại hơn cả hai vị bếp trưởng đây làm!
Khương Phức Sanh cho con gà Tiêu Trường Hồng rửa sạch nồi, đó về phía Giám đốc Trương: “Giám đốc Trương, món ăn chỉ khi mới lò mới là lúc hương vị ngon nhất, ông thể nếm đợi.”
Nói xong, cô tiếp tục bận rộn.
Giám đốc Trương hai đĩa thức ăn bày bệ bếp, nước miếng tự chủ mà tiết , con sâu háu ăn thể kìm nén nữa, lập tức cầm đũa gắp một miếng Cửu chuyển đại tràng.
“Thơm cay mềm dẻo, ngon quá!” Mắt Giám đốc Trương sáng lên, nhịn gắp thêm một miếng nữa, “Thứ mà một bát cơm trắng thì đúng là cực kỳ đưa cơm! Ngon quá mất!”
Tiêu Trường Hồng tặc lưỡi: “Chị dâu, em thể nếm thử một chút ?”
Khương Phức Sanh : “Dù cũng là ở nhà ăn của , nếu em ăn thì đợi về nhà chị làm cho em.”
