Thập Niên 70: Năm Năm Quân Hôn Không Gặp Mặt, Mỹ Nhân Yêu Kiều Dắt Con Theo Chồng - Chương 168

“Ha ha ha... ha ha ha... chị tưởng nhà em chuyện gì... ha ha ha... buồn quá... Tiểu Giang, tay em non nớt làm làm mấy việc để chị giúp cho.”

Chị Đinh cũng nhiệt tình xởi lởi giống Triều Tú Mai là hàng xóm sát vách nên hiểu rõ Giang Đường tính thế nào.

Hơn nữa hôm nay chị cũng chia phần cua của Giang Đường, coi như trả lễ.

Giang Đường ngại ngùng: “Chị Đinh, thế thì ngại quá?”

Chị Đinh xòa: “Có gì mà ngại, chuyện nhỏ như con thỏ, chị còn cảm ơn em mời cả khu ăn cua đấy, em đừng khách sáo, việc gì cứ ới chị.”

là tay nghề của các bà nội trợ lão luyện, chị Đinh làm nhanh thoăn thoắt, Giang Đường hì hục 5 phút mới rửa xong một con, chị Đinh 1 phút xử lý xong một con.

Chị Đinh đưa con cua sạch bong cho Giang Đường kiểm tra, miệng liến thoắng:

“Thực cua bẩn , sống ở ruộng lúa mà, chúng ăn cơm gạo cũng từ ruộng lúa chứ , xối nước qua là sạch. Chị bọn trẻ các em cầu kỳ, sạch sẽ cũng , nhất là nhà trẻ con, ăn uống cẩn thận vẫn hơn. Tiểu Giang, em xem thế ? Có cần cọ thêm ?”

“Không cần chị, sạch lắm ạ, cảm ơn chị Đinh.”

“Gớm bảo đừng khách sáo mà cứ cảm ơn mãi...”

Chị Đinh rửa vèo cái hết sạch chậu cua, vẩy tay định về.

Nguyệt Nguyệt chạy tới túm tạp dề của chị Đinh: “Bác Đinh giỏi quá, cái là kẹo của Nguyệt Nguyệt hôm nay ăn, cho bác ăn đấy.”

“Ôi chao ôi... con bé khéo mồm quá, lớn lên chắc chắn còn xinh hơn cả nó.” Chị Đinh tít mắt, bà hai thằng con trai nghịch như quỷ, chỉ thèm một mụn con gái nên thấy bé gái là thích mê.

Chị Đinh xoa má Nguyệt Nguyệt: “Nguyệt Nguyệt ngoan, bác ăn kẹo của con , con cất mà ăn. Lúc nào rảnh sang nhà bác chơi nhé, hai con trai nhà bác thích con lắm, bác cũng thích con.”

Nguyệt Nguyệt cầm kẹo, trong lòng thầm nghĩ bác Đinh đúng là .

Không ăn kẹo của trẻ con là cực ~

Tiễn chị Đinh xong, Giang Đường mang rổ cua sạch bếp, hôm nay cô sẽ làm hai món cua.

Món thứ nhất đơn giản, chỉ một chữ: Hấp.

Đặt một lát gừng lên bụng cua, hấp chín bằng nước, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của cua, cần gia vị, hợp với trẻ con.

Món thứ hai cũng là hấp nhưng cầu kỳ hơn: Cua hấp tương đậu.

Cua cắt làm đôi, lấy một lượng tương đậu đủ cho đĩa, thêm chút đường, chút rượu nấu ăn, trộn đều tạo thành một lớp sốt mỏng đáy đĩa.

Xếp cua cắt đĩa, phần thịt úp xuống sốt, càng cua chổng ngược lên trời, xếp đầy đặn cho nồi hấp.

Mười lăm phút , cua chín, rắc thêm chút hành hoa.

Cua vàng óng, hành xanh mướt, mùi tương đậu thơm lừng nức mũi.

Đặc biệt là gạch cua chảy trong quá trình hấp hòa quyện với nước sốt tương đậu và nước, đông như trứng hấp, mềm ngậy, thơm ngon khó cưỡng.

Triều Triều và Nguyệt Nguyệt ngửi mùi thơm từ bếp bay , nuốt nước miếng liên tục nhưng hai đứa bố về thì ăn cơm.

Nên cả hai chạy ngõ chơi, giả vờ chơi trò chơi nhưng mắt cứ ngóng về phía đường lớn chờ bố.

Làm xong món cua, Giang Đường nấu thêm bát canh gừng nóng hổi, cua tính hàn nên ăn kèm canh gừng cho ấm bụng.

Thêm một đĩa rau xào nữa, bữa cơm nào cũng rau xanh, hai đứa trẻ nhà cô trộm vía kén ăn, duy trì thói quen .

Hôm nay, Phó Tư Niên về nhà từ xa thấy Triều Triều và Nguyệt Nguyệt vẫy tay chào, trông hai đứa nhỏ vui vẻ lắm.

Tưởng các con nhiệt liệt chào đón , Phó Tư Niên rảo bước nhanh hơn.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/thap-nien-70-nam-nam-quan-hon-khong-gap-mat-my-nhan-yeu-kieu-dat-con-theo-chong/chuong-168.html.]

Ai ngờ, Triều Triều và Nguyệt Nguyệt nhảy chân sáo nhà, hét to với Giang Đường:

“Mẹ ơi, bố về !”

“Mẹ ơi, ăn cơm ! Nguyệt Nguyệt đói meo , ăn cơm tối, ăn cua, ăn thật nhiều!”

Nguyệt Nguyệt tò mò mùi vị của cua đồng lắm , thèm thuồng bao lâu nay, con vật kỳ dị còn dám kẹp đau tay cô bé nữa chứ, xa thế ăn cho bõ tức.

Phó Tư Niên bước nhà, tiếng con giục vợ dọn cơm mà phì .

Hóa trong lòng hai cục cưng, chỉ là công cụ để ăn cơm đúng giờ.

Giang Đường mỉm với , nhắc nhở: “Rửa tay ăn cơm nhé.”

Thế là xong, đến cả vợ cũng chê phong trần bụi bặm .

“Được, rửa tay ngay đây.”

Giang Đường thiên vị ai, sang giục hai con: “Triều Triều, Nguyệt Nguyệt, các con cũng rửa tay , dùng xà phòng nhé, lát nữa ăn cua rửa sạch sẽ, rửa xong xả nước hai .”

“Vâng ạ, vợ/.”

Cả nhà răm rắp lời Giang Đường, đến khi ăn mới hiểu tại cô bắt rửa tay kỹ thế.

Cua đồng ngon thì ngon thật nhưng ăn cũng lích kích lắm.

Giang Đường chẳng câu nệ gì cũng chẳng bày vẽ bộ dụng cụ ăn cua 18 món làm gì cho mệt, cứ cách đơn giản nhất mà triển... dùng tay, dùng răng.

Cô hỏi Phó Tư Niên: “Anh ăn cua ?”

Phó Tư Niên thản nhiên đáp: “Biết chứ, cứ c.ắ.n cắn nhằn vỏ thôi mà.”

Nghe là ngay Phó Tư Niên ăn cua đúng cách.

Cũng thôi, công việc bận rộn thế, lấy thời gian mà tỉ mẩn gỡ cua.

Giang Đường bảo: “Em dạy .”

Cô cầm một con cua lên từ việc mở mai, bỏ yếm, bỏ phổi... đều hướng dẫn tỉ mỉ, chỗ nào gạch, chỗ nào thịt, moi móc sót tí nào.

Thịt cua đồng tươi rói trắng ngần, từng thớ thịt dai dai, ăn ngọt thơm.

Không chỉ cua nhiều thịt, tám cái càng cũng đầy thịt, hai cái càng to quá cứng nên Giang Đường bỏ qua, tám cái càng nhỏ béo múp míp.

Cô dùng kéo cắt hai đường, lấy cái càng nhỏ nhất chọc một cái là cả tảng thịt cua trắng nõn chui .

“Anh rõ ?”

Giang Đường hỏi Phó Tư Niên, gật đầu, cầm một con cua lên bắt chước vợ gỡ thịt.

Giang Đường chia phần thịt cua cô gỡ cho Triều Triều và Nguyệt Nguyệt, mỗi đứa thêm một cái càng cua để gặm cho vui miệng.

Nguyệt Nguyệt reo lên: “Mẹ ơi! Cua ngon quá! Ngon ơi là ngon!”

Mắt Triều Triều cũng sáng rực: “Cua ngon thật đấy!”

Giang Đường cúi xuống và vài miếng cơm, khi ngẩng lên thấy trong mai cua mặt đầy ắp thịt cua trắng ngần.

Phó Tư Niên : “Đường Đường, em ăn .”

Bữa cơm hôm đó, Phó Tư Niên chỉ ăn nửa con cua, vốn quá coi trọng chuyện ăn uống cũng chẳng kén chọn gì, nếm thử cho vị là .

Một bóc vỏ tám con cua, tất cả đều chui bụng ba con Giang Đường.