Quán Ăn Vặt Thông Với Thời Cổ Đại, Tôi Bán Đồ Ăn Chế Biến Sẵn Mà Phát Tài - Chương 97

Giá nướng, than và xiên tre đều là đồ của cửa hàng cùng thành phố, nên chúng giao đến ngay trong ngày.

Lão chủ cửa hàng đơn giản thị phạm cách sử dụng, kỳ thực thứ cũng phức tạp, thịt nướng ngon chủ yếu là xem chất lượng thịt, kiểm soát lửa và gia vị.

Buổi tối khi mở cửa, A Mao kéo theo một con cừu từ sớm đang đợi ở cổng, bên cạnh còn một phụ nữ khỏe mạnh.

Nhìn thấy Hoa Quyển, A Mao chạy tới chào hỏi niềm nở: “Hoa lão bản, đây là bà xã , cô cứ gọi là Bàn Thẩm là !”

Bàn Thẩm xoa xoa hai tay, với Hoa Quyển : “Hoa lão bản, đến giúp A Mao.”

A Mao nâng con cừu đến mặt Hoa Quyển: “Đây là thịt cừu ngài bảo mua, mới làm thịt, cực kỳ tươi!”

Tay lấy một túi tiền từ trong n.g.ự.c áo : “Đây là tiền thừa, trả cho ngài.”

Hoa Quyển nhận lấy túi tiền, : “Làm phiền hai xử lý thịt cừu , mỡ và nạc tách riêng .”

Thịt ức cừu tối qua tuy ngon nhưng thật sự quá béo.

“Còn cả tảng thịt heo nữa, cũng xử lý luôn. Thịt heo thái lát, thịt cừu thái miếng nhỏ.”

A Mao vỗ ngực: “Được! Không thành vấn đề, cứ giao cho chúng !”

Nói dẫn Bàn Thẩm bắt đầu thái thịt.

A Mãn ở đằng xa thấy Hoa Quyển, vội vàng chạy về phía cô.

Nàng một bộ quần áo sạch sẽ, gọn gàng, đầu còn quấn chiếc khăn quàng của Hoa Quyển.

“A Mãn? Sao trông ngươi tinh thần hơn nhiều thế!”

A Mãn gật đầu, đó làm khẩu hình miệng với Hoa Quyển.

“Cảm ơn cô.”

Hoa Quyển lắc đầu, : “Không cần khách sáo.”

A Mãn A Mao, tới xổm xuống, cầm một con d.a.o bắt đầu phụ thái thịt.

A Mao ngẩn , lập tức gọi lớn: “Ê ê ê, cô là ai? Sao đến giành việc của ?”

Hoa Quyển vỗ vỗ A Mãn, hỏi: “Sao thế?”

A Mãn ngẩng đầu làm khẩu hình miệng với Hoa Quyển: “Ta làm việc.”

“Ngươi là ngươi thái thịt?”

A Mãn gật đầu lia lịa, Hoa Quyển suy nghĩ một chút, đưa nàng bếp.

“Hoa Sinh, trong bếp còn cần ?”

Hoa Sinh thấy A Mãn, vui vẻ : “Cần cần! Mạc Xuyên ca ca phụ trách truyền món, trong bếp chỉ còn thôi.”

Cô tiến lên nắm tay A Mãn: “A Mãn, nàng đỡ hơn ?”

A Mãn gật đầu, đó chỉ chỉ bản , chỉ chỉ bếp lò.

Hoa Sinh : “Tuyệt quá, nàng đến giúp , vui lắm! Nàng thể cởi khăn quàng đầu , trong bếp nóng lắm.”

A Mãn sờ sờ chiếc khăn quàng, chút do dự.

Hoa Quyển : “Không , trong bếp ngoài .”

A Mãn thở phào nhẹ nhõm, chậm rãi tháo khăn quàng đầu xuống. Hoa Quyển tỉ mỉ quan sát, vết thương mặt nàng bắt đầu lành , xem t.h.u.ố.c mỡ hôm qua tác dụng.

“Hoa lão bản.” A Mao gọi Hoa Quyển từ ngoài bếp, cô đáp một tiếng, mang theo các loại gia vị, với Hoa Sinh: “Trong bếp giao cho đó nha!”

Hoa Sinh hì hì gật đầu: “Tỷ tỷ yên tâm!”

Thịt cừu và thịt heo đều thái thành những miếng nhỏ, đặt riêng những cái thau sạch sẽ. Hoa Quyển liếc , khen: “Không tệ, đều đều .”

Bàn Thẩm khà khà: “Cái đơn giản mà! Trước đây chúng thường xuyên thái hạt lựu, thái xong phơi nắng vài ngày, đó rắc chút muối, ăn cùng cháo thơm lắm!”

A Mao kéo tay bà : “Nói thịt chứ, bà lôi ?”

Hoa Quyển , những câu chuyện gia đình tai mang đến cảm giác thiết.

Cô bắt đầu ướp thịt. Cho một ít bột nấm hương, muối, đường trắng, tinh bột thịt thái, đ.á.n.h thêm vài quả trứng gà, cuối cùng cho một ít hành tây thái sợi .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/quan-an-vat-thong-voi-thoi-co-dai-toi-ban-do-an-che-bien-san-ma-phat-tai/chuong-97.html.]

Cô đeo găng tay bắt đầu xoa đều lớp gia vị ướp lên từng miếng thịt.

Sau khi để yên một lúc, Hoa Quyển lấy những que tre, bắt đầu xiên thịt.

“Cứ thế , một miếng nạc xen kẽ một miếng mỡ xiên , thịt nướng lên ăn sẽ ngon hơn nhiều.”

A Mao và Bàn Thẩm học theo động tác của Hoa Quyển, bên cạnh nghiêm túc xiên thịt.

A Mao xiên tò mò hỏi: “Hoa lão bản, tại cắt thịt dê thành miếng nhỏ để nướng? Nướng cả con dê chẳng tiện hơn ? Lại còn tốn nhiều que tre như thế .”

“Cắt thì dễ kiểm soát lửa hơn, cũng tiện cho việc bán lẻ. Khách ăn mấy xiên thì nướng mấy xiên, đảm bảo ăn lúc còn nóng hổi. Hơn nữa, thịt miếng nhỏ ướp cũng dễ thấm gia vị hơn.”

Bàn Thẩm : “Cô đúng là hưởng thụ, thấy nướng thịt dê, chín là , chấm chút muối ăn cũng thấy thơm !”

A Mao : “Đó là vì họ ăn thịt dê nướng do Hoa lão bản làm thôi, ăn một là quên !”

Hoa Quyển thầm nghĩ: là như , rốt cuộc đó đều là nhờ công nghệ mà!

Bàn Thẩm : “Cho nhiều đường nhiều muối như , ăn cũng chắc chắn là thơm lắm! Chỉ là, hì hì, vẻ lãng phí.”

Hoa Quyển gì, thấy thịt xiên kha khá, nàng bắt đầu nhóm lửa.

Nàng bê vỉ nướng cửa tiệm ăn vặt, đặt ở một vị trí lệch sang một bên, đó đặt than củi đáy vỉ.

A Mao vội vàng dậy giúp đỡ, thấy than củi thì khỏi kinh ngạc thốt lên: “Trời ơi, than quá mất!”

Than chỉ đen bóng mà còn chút tạp chất nào, là những thanh dài kích thước y hệt .

Sau khi thêm một chút cồn, than dễ dàng bén lửa, hề chút khói nào.

Đặt vỉ nướng kim loại lên than, Hoa Quyển với A Mao: “Lửa thì tự kiểm soát nhé.”

“Không thành vấn đề! Than dở cỡ nào cũng nướng , huống chi loại than thế .”

Hắn cầm mấy xiên thịt dê và mấy xiên thịt bò đặt lên vỉ lưới kim loại, cầm chiếc quạt nhỏ bắt đầu quạt đều đặn.

Những xung quanh chú ý đến động tĩnh từ lúc Hoa Quyển mang vỉ nướng , họ hiếu kỳ vây .

“Hoa lão bản, cô đang làm gì ?”

Hoa Quyển : “Đây là quầy nướng thịt mới mở!”

“Quầy nướng thịt? Nướng thịt là gì?” Đây là một từ mới mẻ.

“Chính là thịt nướng, hiện tại hai loại là thịt dê và thịt heo, thịt dê hai mươi văn một xiên, thịt heo mười lăm văn một xiên.”

“Bao nhiêu???”

Đám đông vây xem đều giật , ngay cả A Mao cũng sợ đến mức dừng tay, mắt mở to, chằm chằm Hoa Quyển.

Một vị khách dám tin, chỉ thịt trong chậu: “Hoa lão bản, cô làm ăn đúng là tính toán quá ! Cô cắt thịt nhỏ như mà còn bán đắt thế!”

Trong lòng A Mao thầm nghĩ: Hoa lão bản khi tính giá nhầm .

Anh mua con dê hết một ngàn sáu trăm văn, tổng cộng bốn mươi cân, lọc bỏ xương, đầu và nội tạng, ít nhất cũng còn hai mươi cân thịt.

Nhìn cách xiên thế , một cân thịt dê thể xiên mười mấy xiên, hai mươi cân thịt thể xiên hơn hai trăm xiên!

Một xiên bán hai mươi văn, hơn hai trăm xiên bán… bán bao nhiêu nhỉ…

A Mao tính xuể, nhưng chắc chắn là nhiều hơn một ngàn sáu trăm văn nhiều!

Gấp mấy !

Liệu ai mua đây…

A Mao bắt đầu lo lắng cho Hoa Quyển, thầm nghĩ nên nhắc nhở Hoa lão bản định giá .

kịp mở miệng, Hoa Quyển chắc chắn đáp lời: “ , chính là cái giá .”

Vị khách xua tay, lắc đầu bỏ : “Đắt quá, đắt quá, thà tiệm ăn món khác còn hơn, thịt dê nhà nào mà chẳng nướng ?”

“ đó, đắt quá, đáng.”

“Ta thích ăn thịt dê, tanh quá, thôi thôi.”

Đám đông vây xem liền tan rã.