Quán Ăn Vặt Thông Với Thời Cổ Đại, Tôi Bán Đồ Ăn Chế Biến Sẵn Mà Phát Tài - Chương 144

Phì Thẩm công thành rút lui, để Hoa Quyển đối mặt với mấy thôn quê đang ngơ ngác.

“Hoa lão bản, xảy chuyện gì ? Không là đổ nước vo gạo ?”

“Phì Thẩm rõ ràng với chúng là tới đổ nước vo gạo mà…”

“Nếu là việc khác, chúng chắc làm , cần tìm khác ?”

Hoa Quyển : “Không , việc gì khó khăn cả. Hôm nay tìm các ngươi tới là vì định mở một quán bán bánh kếp, chọn một trong các ngươi chuyên trách tráng bánh.”

Không đổ nước vo gạo a! Mà là mở quán bán bánh kếp!!

Trong lòng họ đồng loạt reo lên vui sướng, ai mà chẳng thấy A Mao và nhóm kiếm nhiều tiền như thế nào, thử hỏi trong thôn ai thèm thuồng!

Vốn dĩ chỉ nghĩ tới giúp một tay, ngờ gặp chuyện như ! Quán của Hoa lão bản, đây chính là công việc kiếm tiền đó!

Trong lúc vui mừng, họ chút lo lắng, mấy đều xuất từ đầu bếp, liệu làm bánh kếp ?

Một thôn quê : “Tôi tráng bánh kếp , bình thường ở nhà chúng làm là món ăn đơn giản thôi.”

Hoa Quyển xua tay : “Không , sẽ làm mẫu một , các ngươi xem, đó làm theo, ai làm ngon thì đó ở .”

Mấy đều yên lòng, thể xem làm, chắc khó.

Quả thật khó, bột làm bánh kếp là loại làm sẵn mà Hoa Quyển mua, bột chế biến sẵn, sốt, rau xanh, xúc xích... đều chuẩn sẵn.

Hoa Quyển làm một chiếc bánh kếp “Toàn Gia Phúc” theo cách gọi món phức tạp nhất.

Mấy chỉ cần ghi nhớ quá trình, kỹ thuật, thì làm một cái bánh kếp thất bại cũng khó.

Hoa Quyển làm xong liền nhường vị trí, để mấy phiên thử. Quả nhiên, làm bánh kếp hề khó, chỉ cần lượt đặt nguyên liệu lên là .

Nếu khó, thì lẽ chỉ là ghi nhớ tên của những nguyên liệu mà thôi.

Bánh kếp làm xong chia làm hai phần, Mạc Xuyên và Hoa Quyển nếm thử, đó mới quyết định giữ ai.

Nếm thử năm cái, cái nào cũng tệ, dùng cùng nguyên liệu, cùng cái chảo và cùng ngọn lửa, làm cũng khác biệt là bao.

Hoa Quyển bắt đầu nghi ngờ phương pháp kiểm tra của . Nếu phân biệt cao thấp thì lát nữa sẽ kiểm tra xem ai thể ghi nhớ chính xác những món gọi phức tạp mà sai sót chút nào.

Lão Trịnh xem từ đầu đến cuối, ông cũng nhận vấn đề, những cái bánh rán làm chẳng khác biệt gì, ai thua thì ông cũng thể thắng.

Thế nên, khi ông là cuối cùng lên sân khấu, ông làm một cái bánh rán, thấy Hoa lão bản quả nhiên như ông dự đoán, thể đưa quyết định.

Ông tự quyết định hỏi Hoa Quyển: “Xin hỏi, thể cho nếm thử một miếng ?”

Hoa Quyển lão già , nàng giật miếng bánh tay Mạc Xuyên qua, cắt một miếng nhỏ đưa cho ông.

Lão Trịnh ăn một miếng, lắc đầu : “Không , vỏ bánh quá mềm, độ dai, ăn ngon.”

Một dân làng khác : “Lão Trịnh, ông ngốc ? Đây là bánh rán do chính ông tráng mà, ông tự chê bai?”

Lão Trịnh nghiêm túc : “Không do cách rán của , mà là do vấn đề của bột nhão .”

“Thôi ông ơi, chúng ngửi thôi thấy thơm c.h.ế.t , là bột mịn cả, ông ngoài xem kiếm loại bột nào hơn ?”

Mà Hoa Quyển xong thì hiểu , nàng bừng tỉnh: Bột nhão làm sẵn dĩ nhiên bằng bột nhào bằng tay.

Nàng hỏi: “Vậy ông pha bột nhão ?”

Lão Trịnh gật đầu: “Ta thể thử xem .”

Hoa Quyển bếp tìm một túi bột mì đưa cho ông.

Lão Trịnh mở , dùng ngón tay chấm một chút bột cho miệng nếm thử, : “Không , dùng loại bột làm bánh da sẽ mềm.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/quan-an-vat-thong-voi-thoi-co-dai-toi-ban-do-an-che-bien-san-ma-phat-tai/chuong-144.html.]

Hoa Quyển cẩn thận bao bì, đó ghi: Bột mì hàm lượng Gluten cao, thích hợp làm bánh mì các loại.

“Ông đợi chút.” Nàng chạy bếp, tìm một túi bột mì hàm lượng Gluten trung bình.

Lão Trịnh nếm thử, gật đầu, : “Cái thì .”

Ông làm theo cách của , một tay thêm bột, thêm nước, tay ngừng khuấy, bột và nước hòa quyện , ông dùng muỗng múc một muỗng lên, từ từ đổ xuống: “Xong , bột nhão để ở đây đợi một lát.”

Một dân làng hỏi ông: “Lão Trịnh, ông cách xử lý bột mì trắng ? Nhìn vẻ chuyên nghiệp.”

Lão Trịnh để ý đến , vốn dĩ ông cũng ít giao thiệp với dân làng, nhưng khi ngẩng đầu thấy Hoa Quyển cũng đang ông với vẻ mặt tò mò, ông mới : “Cái gì khó, thử vài là thôi.”

Mọi lúc đều vô cùng thán phục. Dám lấy loại bột như thử, chỉ riêng tấm lòng thôi, bọn họ thua .

Bột nhão đặt sang một bên mười phút, lão Trịnh một tiếng: “Được ,” bắt đầu làm bánh rán.

Trong lúc làm, ông ngừng chê bai cái bay của Hoa Quyển: “Cái bay , dùng thuận tay, hôm nào tự làm một cái.”

Làm xong, Hoa Quyển nếm , vỏ bánh chỉ mềm hơn mà còn thêm độ dai nhất định, nhai cũng ngon miệng hơn.

Để thể hiện sự công bằng, nàng chia những chiếc bánh còn thành từng miếng nhỏ, để những khác nếm thử.

“Ăn như thế thì quả thật ngon hơn.”

“Lão Trịnh, ông quả thực lợi hại, xem hôm nay chúng cơ hội làm việc . Hoa lão bản, đa tạ, chúng xin phép rời .”

Bọn họ còn ý kiến gì, thua tâm phục khẩu phục.

Hoa Quyển cảm ơn họ, tiễn họ cửa, thì thấy Lão Trịnh đang chống cằm, trầm ngâm suy nghĩ điều gì đó.

Ông : “Nếu mà thêm một chút bột ngô , màu vỏ bánh sẽ hơn, còn mùi thơm của ngô nữa, nghĩ thể thử xem.”

Hoa Quyển đang định lên tiếng thì đột nhiên bên tai vang lên một giọng quen thuộc.

“Đang làm gì thế ?” Hoa Quyển đầu thì thấy Lục Minh Lễ, đang tò mò cái chảo rán bánh.

Hoa Quyển trả lời: “Đang làm bánh rán đây ạ, em định mở một quầy bán bánh rán ở cửa.”

Không ngờ Lục Minh Lễ tỏ hứng thú với chuyện .

“Thế ? Mùi vị quả thực hấp dẫn, vinh hạnh nếm thử ?”

Hoa Quyển : “Đương nhiên . Vừa , chúng nhân dịp mô phỏng việc gọi món !”

“Mô phỏng gọi món?” Lục Minh Lễ hiểu.

Lão Trịnh cũng hiểu, cả hai đều Hoa Quyển.

“Ý là, giả làm khách nhân, gọi một phần bánh rán, để chú Trịnh làm. mục đích của là kiểm tra xem chú thể ghi nhớ chính xác những gì gọi .”

Lục Minh Lễ hiểu : “Được.”

Hoa Quyển cho những món ăn kèm thể thêm , suy nghĩ một lát cất lời: “Một cái bánh rán, cần vỏ mỏng giòn, thêm hai quả trứng, một cây xúc xích, nhiều hành lá, cần rau mùi, cần dưa muối, cả sốt ngọt và sốt cay đều cần, sốt ngọt nhiều hơn một chút, sốt cay ít hơn một chút.”

Chú Trịnh xong, lặp , chút do dự, cầm muỗng lên bắt đầu tráng bánh.

Động tác của ông nhanh nhẹn, chốc lát làm xong, gói đưa cho Lục Minh Lễ, lạnh lùng : “Bánh rán năm văn, thêm một quả trứng hai văn, vỏ giòn một văn, xúc xích hai văn, tổng cộng mười văn tiền, cảm ơn.”

Tính tiền cũng khá nhanh, Hoa Quyển gật đầu, nhưng một chuyện...

“Chú Trịnh, là chú một cái ? Khách nhân thấy cũng sẽ vui vẻ hơn.”

Thái độ phục vụ cũng quan trọng.

Chú Trịnh xong, khóe miệng giật giật, mà... thế nào nhỉ, cảm giác như mà .

Hoa Quyển đành thỏa hiệp: “Thôi , thì cũng cần miễn cưỡng.”