Quán Ăn Vặt Thông Với Thời Cổ Đại, Tôi Bán Đồ Ăn Chế Biến Sẵn Mà Phát Tài - Chương 119

Vốn dĩ là đoạt vật sở ái, Lục Minh Lễ đương nhiên sẽ phá vỡ quy tắc, để đủ bạc, hứa hẹn ngày mai sẽ mang hải mã tới, mang tiểu hổ con .

Hoa Quyển hôm nay quả thực bận đến mức chân chạm đất, chuẩn đồ ăn tối cho tiệm ăn vặt, đích thu mua nguyên liệu cho Thượng Quan lão gia.

Xét đến việc Thượng Quan lão gia sẽ ghé qua, tối nay tiệm ăn vặt tạm ngưng phục vụ lẩu, tránh để mùi vị đậm đà làm át hương thơm của các món khác.

Hoa Quyển đặt năm mươi phần vịt , dặn dò Mạc Xuyên dùng bình phong và lụa là ngăn cách một phòng riêng ở lầu hai, đó phóng thẳng đến siêu thị nhập khẩu.

Gan ngỗng nguyên miếng cấp S lấy mười hộp, cá hồi vua New Zealand cắt mười phần, tôm mẫu đơn lấy ba mươi con, trứng cá muối 20 năm lấy mười hộp.

Hoa Quyển chọn một chai rượu vang trắng Quỳnh Dao Tương để phối hợp với những nguyên liệu .

Nàng đến quầy bán d.ư.ợ.c liệu, bên trong tràn ngập các loại thảo d.ư.ợ.c quý hiếm, nào là linh chi, nhung hươu, huyết kiệt, tê tê.

Hải mã cần mua theo cặp đực cái, dinh dưỡng sẽ hơn, Hoa Quyển lấy mười cặp.

Chuẩn gần xong, Hoa Quyển trở về tiệm, phát hiện Mạc Xuyên và Hoa Sinh trang trí lầu hai.

Một bên dùng bình phong bằng gỗ làm vách ngăn, bên dùng lụa màu xám khói tạo nên cảm giác mờ ảo.

Trên bình phong điêu khắc vài cây tùng, tương ứng với tấm lụa thêu hình hạc tiên.

Hoa Quyển tán thưởng : “Không tệ, chính là cảm giác .”

Quả nhiên, thẩm mỹ của cổ đại đều tao nhã và cao cấp hơn.

Nếu là , lẽ sẽ chọn lụa màu hồng mất……

Buổi tối, tiệm ăn vặt vẫn mở cửa kinh doanh bình thường. Do ảnh hưởng bởi sự cố hổ, việc buôn bán vẫn hồi phục, khách đến quá đông.

So với ngày thường, đều thoải mái hơn nhiều, dọn món trò chuyện.

Mạc Xuyên cảm thán: “Nếu ngày nào cũng ít khách như thế thì mấy, nhàn nhã bao!”

Hoa Quyển liếc một cái: “Nếu chủ tiệm khác ngươi , lập tức đuổi việc ngươi. cũng thấy thế , hì hì!”

Hai , đồng loạt bật .

Đến tối muộn hơn, Thượng Quan lão gia dẫn theo hai tùy tùng tới. Hoa Quyển dẫn phòng riêng lầu hai xuống, đó theo thỏa thuận, chuẩn cho một bữa tiệc tối mới lạ.

Món đầu tiên dọn lên là cá hồi vua thái lát dày. Thịt cá màu cam đỏ, các đường vân mỡ trắng sữa phân bố rõ ràng đó.

Hoa Quyển giới thiệu với : “Đây là cá hồi vua, là loại cá hồi ngon nhất.”

Thượng Quan lão gia do dự: “Hoa lão bản, ăn đồ mới lạ, nhưng cô thể mang cá sống lên đây chứ, ăn thế nào đây?”

Hoa Quyển : “Trước khi ăn, ngài cần chấm nước tương sashimi và mù tạt bên cạnh, đảm bảo ngon miệng, đ.á.n.h cược danh tiếng tiệm ăn vặt của .”

Thượng Quan lão gia vốn là thích thử cái mới, cầm đũa gắp một miếng cá hồi, đặt đĩa nước tương bên cạnh, chấm một chút.

Hoa Quyển nhắc nhở: “Lần đầu ngài ăn, đừng chấm quá nhiều mù tạt.”

Thượng Quan lão gia gạt bớt chút mù tạt miếng cá, chậm rãi đưa miệng.

Đó là loại cảm giác gì nhỉ? Mát lạnh, mềm mại dẻo dai, đàn hồi trơn tuột như gân chân giò hầm nhừ, thể gọi là thanh ngọt, mà là một loại hương vị béo ngậy thơm ngon.

Khi kết hợp với nước tương sashimi, hương vị của thịt cá lập tức thăng hoa, còn vị cay nồng của mù tạt vặn tác dụng giải ngấy.

Thượng Quan lão gia loại cảm giác làm cho chấn động, đây còn là cá ?

Hương vị thanh đạm thể là quá hấp dẫn, nhưng nó một loại ma lực khiến ăn xong một miếng liền vội vàng gắp miếng tiếp theo.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/quan-an-vat-thong-voi-thoi-co-dai-toi-ban-do-an-che-bien-san-ma-phat-tai/chuong-119.html.]

Loại nguyên liệu đỉnh cấp quý ở tinh tế chứ lượng, để thể hiện sự quý giá, Hoa Quyển chỉ dọn cho năm lát.

Hắn một lời, ăn hết bốn lát !

May mà tiếng Mạc Xuyên dọn món làm bừng tỉnh, vội vàng đặt đũa xuống, chừa bụng cho các món .

Hắn lén lút mút mút khóe miệng, hồi tưởng hương vị béo ngậy , với Hoa Quyển: “Hoa lão bản, quả nhiên cô ít bảo vật .”

Món tiếp theo là tôm mẫu đơn.

Lần đầu tiên thấy tôm mẫu đơn, Thượng Quan lão gia vẻ ngoài rực rỡ của nó thu hút. Mai tôm màu nâu đỏ những hoa văn trắng, giống như những dải lụa quấn quanh tôm.

“Loại tôm lớn lên thật sự .”

Hoa Quyển gật đầu: “Chính vì nó nên nó cũng một cái tên dễ , ‘Tôm Mẫu Đơn’.”

Thượng Quan lão gia quan sát kỹ hơn, : “Quả thực diễm lệ như hoa mẫu đơn .”

Hắn bóc vỏ, phần còn là thịt tôm màu hồng gần như trong suốt. Hắn đưa gần mũi ngửi, hề chút mùi tanh nào.

“Lại là đồ sống ư?” Hắn hỏi Hoa Quyển.

“Thịt tôm nếu nấu chín thì sẽ còn tươi ngọt như .”

Thượng Quan lão gia thở dài: “Ăn cá sống từng qua, nhưng thịt tôm …… Hoa lão bản, hôm nay cô thật sự làm kinh ngạc.”

Hắn đành chấp nhận phận, chấm một chút nước tương sashimi, ăn trọn một con tôm miệng.

Khác với kết cấu béo ngậy của cá hồi, thịt tôm mẫu đơn căng mọng mà đàn hồi, mềm mịn mà tanh. Khi nhai, thịt tôm răng ép, dường như thể phát tiếng kêu xì xì, giây tiếp theo vị ngọt tươi liền tràn từ thớ thịt.

“Chậc chậc, hôm nay thật sự mở mang tầm mắt! Bất kể là cá hồi vua tôm mẫu đơn , mỗi loại đều hương vị riêng, khẩu vị quả là tuyệt đỉnh!”

Hắn dứt lời, ngẩng đầu lên thì Hoa Quyển còn trong phòng riêng nữa.

Hoa Sinh giải thích cho : “Hoa Quyển tỷ tỷ chuẩn món ngon tiếp theo cho ngài, xin ngài chờ lát.”

Món tiếp theo chính là món chủ đạo của buổi tối – gan ngỗng áp chảo kiểu Pháp.

Gan ngỗng rã đông mười lăm phút, lúc độ cứng . Hoa Quyển dùng giấy bếp lau khô nước bề mặt, đặt sang một bên để sẵn, đó xử lý bánh mì nướng.

Bánh mì nướng cắt bỏ bốn viền, đặt lên chảo chống dính, dùng lửa nhỏ nướng đến khi bề mặt vàng giòn, gắp đặt lên đĩa phẳng.

Tiếp đó đặt gan ngỗng chảo chống dính từ từ áp chảo.

Mỡ trong gan ngỗng phong phú, cần cho thêm dầu, áp chảo một lát nó tự chảy mỡ , lúc mới cho lát dứa , đợi nó hút no dầu mỡ từ gan ngỗng là thể lò.

Bày biện theo thứ tự, lát bánh mì nướng ở tầng cùng, lát dứa đặt lên , cùng là gan ngỗng, cuối cùng thêm một muỗng trứng cá muối, món ăn đơn giản nhưng đầy phong cách là xong!

Lão gia Thượng Quan hỏi: “Đây chính là món cuối cùng ? Trông vẻ bình thường, còn hai món thì mới lạ.”

“Ngài đây là gì ?” Hoa Quyển phản vấn.

Lão gia Thượng Quan ghé sát xem, bốn tầng nguyên liệu xếp chồng lên , tạo hình quả thật độc đáo. Lớp cùng màu nâu sẫm trông như thịt lát, bên là những hạt ngọc màu xanh mực lấp lánh.

Ông nhạy bén đoán rằng hai lớp cùng mới là phần quan trọng nhất của món ăn .

Thế là ông đoán mò: “Miếng trông giống thịt, ừm, nhưng là thịt bò ? Những hạt tròn đó giống hạt của một loại trái cây nào đó.”

Hoa Quyển mỉm giải thích: “Đều đúng. Đây là gan ngỗng, còn những thứ là trứng cá muối.”

“Hoa lão bản đang đùa đấy ? Tôi từng ăn gan ngỗng . Gan ngỗng thường màu trắng xám, còn trứng cá muối màu vàng ? Trứng cá nhà cô màu xanh mực, hơn nữa kích cỡ quá lớn, là trứng côn trùng cũng tin đấy.”