Các món ăn trong những buổi tiệc thế đều chuẩn sẵn từ . Giờ khai tiệc cố định, nên đầu bếp chỉ thể giữ ấm, chờ gia chủ gọi món, vì thế hương vị món ăn giảm trông thấy.
Lục Vân Sơ nếm thử một miếng thịt dê nướng, thịt nguội, mùi hôi nồng, thiếu hương vị gia vị, đặc biệt là thì là – linh hồn của món ăn . Nàng vội vã nuốt xuống, mở hộp thức ăn chuẩn .
Cả ngày hôm nay, nàng vắt óc suy nghĩ nên chuẩn món gì, cuối cùng quyết định tự tay làm một bát lẩu cay hầm xương. Lẩu cay vốn thường gắn liền với những quán ăn ven đường, gán cho cái mác ti tiện. Người lớn tuổi hễ đến ba chữ "lẩu cay" liền buột miệng thêm ba chữ "bất tịnh". Thế nhưng, đối với Lục Vân Sơ, lẩu cay quả thực là một món ăn thầm lặng nhưng đầy tinh túy trong giới ẩm thực.
Muốn nấu một nồi lẩu cay đạt đến đỉnh cao mỹ vị thì cực kỳ khó, song nấu dở tệ cũng chẳng hề dễ dàng. Quan trọng nhất là vạn vật đều thể cho lẩu. Chỉ cần cho rau thịt mong nồi, đun sôi sùng sục, chỉ cần một chiếc bát nhỏ là thể thỏa sức tận hưởng hương vị phong phú tựa mâm cỗ Mãn Hán Toàn Tịch.
Cái tên lẩu cay khởi nguồn từ Tứ Xuyên, nhưng khi về phía Bắc, trải qua sự cải biến khéo léo của những dân lao động, hương vị đổi khác. Nếu quen ăn quá cay, sẽ dùng nước cốt xương heo làm nước dùng, thêm thịt gà để tăng hương vị; khi trời lạnh dễ nguội, sẽ rưới một lớp dày sốt mè sền sệt lên , giữ cho nước dùng luôn nóng hổi.
Lục Vân Sơ khẽ mở nắp hộp, một mùi thơm nồng nàn lập tức lan tỏa khắp nơi.
Mọi bàn đều nàng với ánh mắt lạ lùng. Nghe đồn vụ tư tình phát giác, Lục Vân Sơ trở nên tâm trí bất , hành động thất thường, xem quả thực bệnh hề nhẹ.
Lục Vân Sơ tất nhiên thấu hiểu ý nghĩa của những ánh mắt đó, nhưng nàng chẳng hề để ý. Những kẻ chẳng qua cũng chỉ là lũ bù suy nghĩ độc lập. Nếu nàng cũng cứ thế xuôi theo thế sự, cam chịu làm một tầm thường, làm bạc đãi khẩu vị của chính , mới đúng là bệnh.
Kể cả nếu một ngày chạy theo thiên mệnh mà gặp chuyện sinh tử, chỉ cần đến giờ dùng bữa, nàng vẫn thể lấy thức ăn ung dung tận hưởng.
Nàng gọi nha đến, múc cho Văn Triển một bát nhỏ. Đợi nha đặt bát mặt Văn Triển , nàng mới tự múc một bát khác, cúi đầu chuyên tâm dùng bữa.
Nàng gắp một viên cá, thổi nguội vài .
Cách bức bình phong, Văn Triển lẳng lặng nàng. Chợt, cầm đũa lên, bắt chước động tác nàng gắp viên cá, cũng thổi nguội vài .
Cá viên làm từ cá tươi rói, đánh bắt là ngon nhất, giống như loại cá viên thời xưa thường trộn thêm vô tạp chất và hương liệu. Chỉ cần cắn một miếng, vị cá tươi thanh thuần lập tức tràn đầy khoang miệng, tựa như ngay lập tức kéo đến bờ biển ngập tràn ánh nắng.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/nu-phu-doc-ac-say-me-nam-chinh/chuong-39.html.]
Cá viên cũng phân làm nhiều loại: loại dai giòn sần sật, loại giòn rụm mềm mại, và cũng loại mềm mại tựa đậu phụ. Chẳng hạn như cá viên làm từ bụng cá và mỡ heo trộn lẫn, trắng ngần, mềm mại, vị ngọt thanh hề ngấy, chỉ khẽ chạm đầu lưỡi liền tan chảy, khiến lòng hoan hỉ khôn nguôi.
Nàng thản nhiên hưởng thụ món ăn, khiến cả bàn đều ngẩn ngơ nàng. Oái oăm , bát lẩu của nàng tuy vẻ đơn giản, chẳng hề tinh xảo, nhưng hương vị hấp dẫn khôn cùng, thẳng tắp xông khứu giác, khiến say mê.
Lục Vân Sơ ngước mắt, những kẻ đang quan sát nàng lập tức rụt rè thu ánh mắt, giả bộ hàn huyên vui vẻ.
Nàng chẳng buồn đôi co với lũ bù , đang định xem bàn còn trân vị nào quý hiếm thì khóe mắt vô tình liếc thấy Liễu Tri Hứa.
Lũ bù thì quan trọng, nhưng vị nữ chính đại nhân thì khác!
Nàng khẽ liếc mắt hỏi Liễu Tri Hứa: "Có dùng chút ?"
Liễu Tri Hứa chìm suy tư. Thế nhưng nàng kịp định thần thì hương thơm quyến rũ.
Nàng xuất cao quý, nuông chiều từ thuở bé thơ, ở địa phương xem như nửa vị quận chúa. Tham dự yến tiệc bao năm, hề nào chú trọng việc ăn uống. Trọng tâm của yến tiệc vốn chẳng chuyện ẩm thực, nàng vẫn luôn cho rằng đây là lẽ thường tình mà ai cũng thấu rõ. Vì , từ lúc bàn, nàng hề chạm đũa.
Giờ Lục phu nhân hỏi nàng như thế là ý gì đây?
Nàng kịp nghĩ đáp án, bản thành thật gật gù.
Vì thế Lục Vân Sơ múc thêm cho vị nữ chính một bát nữa.
Liễu Tri Hứa khẽ đỏ mặt, nhưng bụng đói cồn cào, thực kiềm chế. Trong lòng nàng ngừng tự trấn an , đây là quy củ nơi đây, cũng đến nỗi gọi là thất lễ.
Lục Vân Sơ gắp cho nàng vài sợi mì. Mì gọn đáy bát, thấm đẫm nước dùng béo ngậy, quyện tương mè sệt sệt, khuấy lên liền dính chặt .
Sợi mì phủ đầy nước dùng và tương mè khi nếm mềm mại lạ thường. Hương vị của ngũ cốc từ sợi mì là nền tảng vững chắc, mang theo hương vị phong phú của tất cả các nguyên liệu khác, thể là tinh túy của mỹ vị. Chưa kịp nhai kĩ vội nuốt chửng, ấm lan tỏa khắp châu , thấm tận dày.
