Lưu đày ba nghìn dặm, ta nhờ tài nấu nướng đưa cả nhà thăng tiến - Chương 130: Thịt Heo Xào Khô Sợi

“ lâu như , cũng chẳng gì đặc biệt cả?” Nàng cảm thấy lời lẽ của Sang Hưng Gia khó tránh khỏi chút khoa trương.

Sang Hưng Gia xua tay: “Ấy, tiểu đừng vội, còn đến điểm chính .”

“Mái nhà làm xong, Vương thợ mộc liền dẫn chúng bắt đầu xây tường. Ban đầu còn nghĩ cứ thế đặt cả cây tre dựng lên là , nào ngờ .”

“... Huynh thể trọng điểm ?” Sang Du mất kiên nhẫn tiếp nữa. Nàng tiến độ chứ hôm nay họ làm những gì.

Sang Hưng Gia nàng chặn họng một câu, cũng nhận dài dòng, vội vàng chọn trọng điểm mà : “Vương thợ mộc cầm cây tre lên gõ nhẹ vài cái bằng dao, ném xuống đất, cả cây tre nguyên vẹn đó liền vỡ đều thành tám mảnh, thẳng hơn cả dùng d.a.o chẻ. Đây chẳng lẽ còn tính là bản lĩnh thật ?”

Vương thợ mộc đương nhiên chỉ mỗi việc mộc, thỉnh thoảng ông cũng làm thêm một đồ nội thất bằng tre như ghế tre, bàn tre.

Về cách chia nhanh chóng một cây tre thành những thanh nhỏ, ông kỹ thuật độc đáo của riêng , nhưng đây là bản lĩnh đáng để mang khoe khoang ?

Sang Du: ... Nàng nên tin Sang Hưng Gia thể lời nào hữu ích, thuần túy là lãng phí thời gian.

Nàng Sang Vĩnh Cảnh hỏi: “Ngôi nhà xây đến ? Đã dựng mấy bức tường?”

Sang Vĩnh Cảnh đang uống nước bên vội vàng nuốt nước xuống: “Mới dựng hai mặt, chủ yếu là cần làm sạch các đốt tre, nên tốc độ chậm hơn một chút.”

Việc họ cần làm là làm sạch các đốt tre bên trong những thanh tre chẻ nhỏ, đó như đan rổ, đan thành những lưới ô vuông chặt chẽ theo chiều ngang khung xương thẳng cố định giữa các cột.

Điều giống như khung thép bên trong bức tường, đó cần trát thêm từng lớp bùn lên để làm dày, tạo thành tường.

“Cũng chậm, cứ theo tiến độ , chẳng mấy chốc nhà hẳn là sẽ xây xong.”

Sang Du trong lòng đại khái tính toán một chút, đối với tốc độ xây nhà của thời đại nhận thức mới, chỉ cần tiền bạc đầy đủ, mười mấy ngày là thể dễ dàng xây xong một ngôi nhà.

Trong lúc trò chuyện, nồi canh gà hầm bếp cũng gần .

Sang Du cho thêm chút củ cải đậy nắp nồi nấu thêm một lát, đó dậy bắt đầu làm một món ăn khác.

Bột thù du nàng mua về vặn thể cho nhà thử hương vị , nếu chấp nhận rộng rãi, tới thể thử làm một ít mang thành bán.

Vì mùi vị bột thù du rốt cuộc thế nào, Sang Du dự định chỉ làm một món đơn giản là thịt heo xào khô sợi.

Đổ nhiều dầu chảo, đun nóng đến sáu bảy phần, cho thịt ba chỉ nạc ướp , xào cho đến khi thịt sợi đổi màu và bề mặt cháy khô, vớt để ráo dầu.

Để chút dầu đáy chảo, đổ bột thù du, hoa tiêu phi thơm, thêm gừng tỏi băm.

Sau đó cho thịt sợi , nhanh tay xào để bột ớt phủ đều lên thịt sợi, thêm chút muối, đường, xào đều là thể múc .

Khoảnh khắc bột thù du tiếp xúc với dầu nóng, mùi cay nồng liền tỏa khắp bốn phía.

Sang Hưng Hạo quen mùi , liên tục hắt ba cái, vội vàng chạy đến chỗ ngược gió để tránh.

Đến lượt Sang Vĩnh Cảnh thì mắt sáng lên, mùi thơm , “Du Nhi, đây là cho bột thù du ?”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/luu-day-ba-nghin-dam-ta-nho-tai-nau-nuong-dua-ca-nha-thang-tien/chuong-130-thit-heo-xao-kho-soi.html.]

Hắn ở kinh thành cũng là thành công gì, ít nhất nhà hàng nào đồ ăn ngon, khu chợ nào món ăn vặt ngon, đều nắm rõ như lòng bàn tay, thường xuyên mang đồ ăn thức uống về cho ba đứa con.

Trong đó, món yêu thích nhất đương nhiên là các món cho thù du hoặc bột thù du , mới nếm chút nồng, nhưng càng ăn càng thơm, dù ăn đến toát mồ hôi cũng nỡ đặt đũa xuống.

“ , nghĩ nhà chúng vẫn nên tìm việc gì đó để làm, nên mua một ít bột thù du về thử mùi vị. Nếu khẩu vị còn , làm một chút đồ ăn vặt mang thành bán cũng thể kiếm thêm chút tiền.”

Sang Du mặt đáp lời, trong lòng chút thất vọng, mùi vị bột thù du quả thật chút giống ớt, đều là một mùi vị kích thích, nhưng trong đó chút khác biệt.

Ớt nhiều loại, nhưng lấy ví dụ bột ớt phổ biến nhất, khi kích thích bởi dầu nóng, chỉ tỏa mùi thơm nồng đậm.

Mặc dù bột thù du khi dầu nóng kích thích cũng sẽ tỏa hương, nhưng Sang Du thể ngửi thấy mùi vị chát nhẹ, giống như quả chín hái xuống, luôn khiến nàng cảm thấy chút kỳ lạ.

Có lẽ mùi vị vẫn tệ, ôm ấp sự kỳ vọng , khi đặt canh gà lên bàn và bắt đầu dùng bữa, đũa đầu tiên của nàng liền hướng về món thịt heo xào khô sợi.

Hạt bột thù du cực kỳ mịn nhưng sự hiện diện mạnh mẽ, phủ đều lên từng sợi thịt.

Vừa chạm nước bọt tan chảy, mang đến một hương vị phức hợp giống như sự kết hợp giữa hạt tiêu rừng và hoa tiêu, cùng với hương thơm thảo mộc đặc trưng và cảm giác tê nhẹ.

Thịt sợi xào lửa lớn, độ mềm mượt và dai giòn, bao bọc chút nước sốt, bột thù du loại bỏ mùi tanh khó chịu và tăng thêm vài phần hương thơm.

Nói chung, thực mùi vị vẫn khá . Chỉ là độ cay thấp, cảm giác tê nổi bật hơn, giống với vị cay mà Sang Du mong .

Quả nhiên hậu thế thù du rút khỏi sân khấu, nhường vị cay cho ớt kiểm soát vẫn lý, thứ so với ớt quả thật kém sắc ít.

Sang Vĩnh Cảnh ăn ngon lành, liên tục khen ngợi: “Du Nhi, món ăn con nấu quả thật là ngon nhất thiên hạ. Vi phụ ở kinh thành ăn qua bao nhiêu món tiệc rượu, nhưng từng ăn qua món thịt sợi nào ngon đến thế.”

“Khẩu vị ưa chuộng ?” Sang Du trong giọng điệu mang theo sự chần chừ.

Với khẩu vị cay tê, nàng cũng thể nghĩ ít món ngon, nếu thêm yếu tố ẩm thực đường phố, xa, món gà bốc bốc cay tê và xiên que lẩu lạnh ở vùng Tứ Xuyên và Trùng Khánh thể chiếm một vị trí, chỉ là nàng chắc khẩu vị thị trường .

“Đương nhiên là !” Sang Vĩnh Cảnh liền kích động, “Vừa tê thơm, ăn thật quá !”

Cái cảm giác cay tê kỳ diệu, mới nếm sẽ cảm thấy đầu lưỡi tê dại, ngay đó là vị cay, khiến môi run rẩy, nhưng thể ngừng ăn, càng ăn càng thơm, dừng .

Đã làm khảo sát thị trường, Sang Du đương nhiên sẽ chỉ lời phiến diện của một , nàng liền chuyển ánh mắt hỏi ý kiến những khác.

Sang Hưng Gia ăn cay lắm, dù là độ cay của thù du cũng khiến môi sưng lên. Thấy Sang Du về phía , vội vàng gật đầu: “Chậc, ngon!”

Sang Hưng Hạo, đó ngửi thấy mùi cay liền hắt , gắp đũa nối đũa đưa miệng, như thể thấy cay.

“Tiểu , thấy cay ?” Sang Du chút bất ngờ.

“Không cay, chỉ là tê tê thôi, ăn ngon.” Sang Hưng Hạo ban đầu chỉ với ý nghĩ nếm thử mà gắp một sợi thịt, kết quả liền yêu thích ngay cái cảm giác cay tê .

Sang Du Tạ Thu Cẩn và tổ mẫu, thấy cả hai đều gật đầu khen ngợi, trong lòng nàng cũng tự tin thêm vài phần.

Đợi khi nhà cửa xây xong, nàng sẽ thử làm một nồi xiên que lẩu lạnh đem bán .