Ông chủ Bạch theo bản năng nuốt nước miếng, đó chằm chằm những tấm biển bài món ăn tường, chọn tới chọn lui mới chọn một món thịt xào và một món cá hương thịt ti (cá xào thịt vụn).
Lê Giang theo thói quen hỏi thêm một câu:
“Khách quan thêm canh ?”
Ông chủ Bạch xua tay, ý rằng cần, bởi rượu tự chuẩn . Lê Giang gật đầu ghi nhớ các món, đoạn phòng bếp dặn dò nữ nhi.
“Biểu , món Thịt Xào là gì? Còn Cá Hương Thịt Ti rốt cuộc là cá là thịt?”
Lê Tường mỉm : “Ta cũng rõ là cá là thịt, biểu tỷ cứ thử qua xem .”
“Khẳng định là thịt, bởi vì trong bếp làm gì cá! Ha ha, chỉ còn mỗi cái đầu cá thôi.”
“Phải, đương nhiên là thịt. Biểu tỷ mau thái mộc nhĩ , sắp cần dùng đến .”
Dứt lời, nàng xoay vớt một miếng thịt ba chỉ luộc sơ từ chiếc bình gốm bệ bếp. Món Thịt Ba Chỉ Xào hiển nhiên thể đợi đến khi khách gọi mới chế biến. Khối thịt xử lý sơ bộ từ , tẩm ướp kỹ lưỡng với gừng, gia vị và rượu, chỉ chờ đưa lên chảo xào là xong.
Miếng thịt giờ đây chín tới sáu, bảy phần, chỉ cần thái lát đưa lên bếp xào là .
Nói đến đây, nàng khỏi thầm cảm thán một tiếng: Quả nhiên chỉ dạy thì thật bao.
Trước khi xuyên đến thế giới , nàng tạo vô loại gia vị; ngay cả tương ớt thôi cũng thể chế vài loại khác .
Nếu sẵn công thức từ kiếp , mà chờ nàng tự nghĩ , e là thể nhanh như . Rất nhiều món ăn khác cũng khó lòng mà chế biến thành công.
Lê Tường cảm thán trong lòng, nhanh tay cắt phần thịt ba chỉ vặn đủ cho một đĩa.
Trong chảo, nàng phi ớt cay và hoa tiêu trong dầu nóng, mới cho thịt thái lát xào.
“Tuyệt đối xào thịt ba chỉ quá lâu, bằng thịt sẽ khô cứng. Chỉ cần thấy mép thịt bắt đầu cong là vặn nhất.”
Quan Thúy Nhi bưng đồ ăn, một bên chăm chú lắng và quan sát. Nàng cẩn thận ghi nhớ liều lượng nước tương, dầu ăn và ớt mà biểu cho chảo.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/index.php/xuyen-ve-lam-co-nuong-bat-kha-chien-bai/chuong-136.html.]
“Đưa mầm tỏi.”
“Có ngay!”
Lê Tường nhận lấy đĩa mầm tỏi, trực tiếp đổ chảo. Mùi thơm nồng của mầm tỏi quyện thịt nóng nhanh chóng lan tỏa khắp nơi, khiến chỉ cần hít hà qua thấy thèm thuồng ăn hai chén cơm.
Hương vị thơm ngon của món , một nửa là nhờ thịt ba chỉ tẩm ướp, nửa còn chính là từ những cọng mầm tỏi .
Lê Tường đảo thêm vài lượt nữa, nhanh chóng trút tất cả đĩa. Một đĩa Thịt Xào với màu sắc hồng tươi mắt, hương thơm ngào ngạt thành!
Nghe tiếng nữ nhi gọi, Lê Giang liền bưng món ăn ngoài. Ông chủ Bạch đỡ lấy, hít một , hít thêm một nữa. Vừa nếm thử một miếng, lập tức rằng mà đưa tay với lấy bình rượu.
Món thịt xào , quả thực là tuyệt phẩm để nhắm rượu!
“Đại ca, đĩa Thịt Xào những mười bốn đồng tiền, nhưng thịt bên trong còn nửa cân, chẳng là lừa gạt khách nhân ?”
“Ngươi cứ nếm thử mùi vị , hãy .”
Ông chủ Bạch chẳng thèm để ý tới , gắp thêm một miếng thịt, kèm theo một cọng mầm tỏi non đưa lên miệng.
Thật thơm! Quá đỗi thơm ngon!
Rõ ràng là thịt mỡ, thế nhưng khi đưa lên miệng chẳng hề cảm thấy ngấy chút nào. Lại thêm những cọng mầm tỏi non giòn ngọt, càng nhai càng dậy mùi thơm. Chà, làm thêm một ngụm rượu nhỏ nữa mới …
Ôi chao! Thật sảng khoái...
Bạch lão nhị dáng vẻ hưởng thụ của đại ca, trong lòng cũng ngứa ngáy khó chịu, cam lòng thua kém, lập tức thò đũa gắp một miếng thịt lên nếm thử.
Hắn nếm thử lập tức hối hận thôi, tại ban nãy cứ do dự làm chi? Bây giờ thì , ăn mất vài miếng.
“Ca, rót cho chút rượu nào!”
Hai mỗi tự rót một chén, chẳng màng đến cơm, cứ thế liên tục gắp thịt xào trong đĩa, nhấp thêm một ngụm rượu, ngừng xuýt xoa khen ngợi: Thật thơm, quá thơm.
