Quan Thúy Nhi tới hoa cả mắt, vài công đoạn nàng rõ lắm, nhưng nàng cũng hiểu bây giờ thời điểm hỏi. Vì , nàng chỉ nhớ kỹ thể dùng gừng lát và rượu làm gia vị khử mùi tanh cho cá.
“Nương, cần đun lửa quá lớn, con dầu chiên cá.”
Lê Tường phết lớp bột sánh mịn chuẩn lên cá chép, bắt đầu thao tác tại phần đuôi cá. Nàng múc từng muỗng dầu sôi, cẩn trọng rưới dần lên cá, bắt đầu từ đuôi.
Những nhát d.a.o khía cá dầu nóng xối qua, khiến thớ thịt đều dựng . Sau khi dùng dầu rưới tạo hình cá, nàng mới hạ bộ cá chảo dầu nóng.
Bên chiên cá, bên nàng cũng thêm dầu một chảo khác tiếp tục chiên. Cứ chiên đến khi hai mặt vàng ươm mới vớt . Cá ở chảo vớt, con cá chép ở chảo cũng ngả màu vàng rộm.
Mùi thơm cá chiên nồng nàn lập tức tràn ngập gian bếp, khiến những ngửi thấy kiềm chế nổi, ai nấy đều vội vàng nuốt xuống ngụm nước bọt.
Trong lòng Tần Lục cũng thêm vài phần mong đợi.
Chẳng lẽ tay nghề nấu nướng của Lê Tường nha đầu thật sự tinh xảo đến ?
Một đám nhón chân chờ đợi. Khoảng chừng nửa canh giờ , cuối cùng cũng thấy vị chủ tiệm đích bưng một mâm thức ăn.
“Nhìn kích cỡ chiếc mâm xem, cùng đẳng cấp với đồ ăn chúng gọi.”
“Thơm quá, đó là món gì nhỉ?”
Có cố ý ngang qua Lê Giang, tiện thể liếc mắt thoáng qua món ăn mâm.
“Là cá!”
“Chẳng bảng ghi rõ là cá ? Có gì mà ngạc nhiên chứ?”
“Chỉ là...”
Cá chỉ mấy văn tiền một cân, thế mà cửa hàng bán món cá với giá một lượng bạc ?
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/index.php/xuyen-ve-lam-co-nuong-bat-kha-chien-bai/chuong-133.html.]
“Tần , đây là món ăn đầu tiên. Vì tiệm chúng ngờ sẽ gọi món cá ngay bữa sáng, nên cơm vẫn đang chưng, ngươi cần đợi thêm lát nữa. Ngươi thể nếm thử hương vị ?”
Tần Lục gật gật đầu. Hắn cầm lấy đũa, định khai vị thì chợt hỏi: “Món ăn mỹ danh là gì?”
“Món tên là Cá Chép Bạc Kho Tộ, nguyên liệu là cá chép bạc.”
“Cá chép bạc ư...”
Cá chỉ sáu văn tiền một cân. Hắn nếm thử, rốt cuộc món giá trị mà xứng đáng với giá tiền như .
Tần Lục dùng đũa gắp một miếng thịt cá ở phần bụng, bỏ miệng, lập tức kinh hỷ khôn xiết.
Cá những xử lý cẩn thận, còn chút mùi tanh nào, mà thớ thịt cá còn thấm đẫm nước sốt đậm đà. Nước sốt thơm nồng hài hòa với thịt cá tươi mới, hương vị tuyệt vời khiến hai mắt sáng ngời.
Trước đa phần những món cá ăn đều là cá hấp, hoặc nấu thành canh, từng nếm thử hương vị độc đáo như . Nếu con mèo ngốc ở nhà mà nếm , chắc chắn sẽ chịu rời khỏi nơi .
Hiện giờ món thứ nhất ngon xuất sắc như , thật sự chờ mong những món tiếp theo.
“Tới đây! Tần , món cá thứ hai của ngươi, Cá Chép Chua Ngọt!”
Vừa nhắc tới hương vị chua ngọt, khóe miệng Tần Lục khẽ nhếch, song nghĩ tới những món , vẫn đưa đũa nếm thử.
Quả nhiên, khác biệt so với mùi vị cá kho tộ lúc nãy!
Hắn lòng với lớp nước sốt bóng bẩy phủ bên ngoài con cá chép chua ngọt. Da cá chiên đến độ xốp giòn, tỏa hương thơm nức, hài hòa với thớ thịt tươi ngon, mềm mại bên trong. Cắn một miếng còn thấy tiếng da cá giòn tan sột soạt.
Phối hợp với nước sốt chua chua ngọt ngọt bên ngoài, cần hỏi cũng , khẳng định vô cùng hợp khẩu vị với hai con ở nhà .
Tần Lục chỉ ăn một miếng cá chua ngọt chịu ăn thêm nữa, nhưng ăn hơn nửa đĩa cá kho bên cạnh.
Ngay lúc đang say mê thưởng thức, thấy Lê Giang bưng đồ ăn . Lần mâm lớn, mà là hẳn một cái bồn nhỏ!
