Ban đầu Lê Giang còn lo lắng, sợ hãi đôi chút, nhưng nhanh đó lấy trấn tĩnh.
Dù thì ngày hôm nay cửa hàng nhà khai trương, tới sáu bàn ăn. Hắn cần giữ bình tĩnh mới cam đoan gì sai sót, cố gắng cho tới lúc đóng cửa tiệm.
Hắn buôn bán cá nhiều năm, quen thuộc với việc tính toán sổ sách, vì công việc của chính là đón tiếp khách nhân bên ngoài và thu tiền bạc.
“Tương Nhi, bàn ba một chén mì trộn sốt cay!”
“Được !”
“Tương Nhi, bàn bốn một chén sủi cảo nước sốt cay!”
“Nghe rõ!”
Lê Tường liên tục cán vỏ bánh, Quan Thúy Nhi ngừng gói sủi cảo, hai phối hợp ăn ý, chỉ trong chốc lát, những chén sủi cảo thả nồi nước.
Thức ăn trong Lê Gia Tiểu Thực quả thực mới mẻ hơn nhiều so với những quán bán đồ ăn nhẹ khác, hương vị còn cực kỳ tươi ngon, bất kỳ khách nhân nào dùng bữa xong đều khen dứt miệng.
Tuy bán chỉ bằng nửa giá bình thường nhưng ăn ngon, chắc chắn sẽ nhiều khách quen, ngẫm nàng cũng còn đau lòng nữa.
Lê Giang nở nụ cực kỳ vui vẻ, lau dọn xong một bàn, khách nhân cửa
“Khách quan dùng bữa…… A, Tần , mời ngươi an tọa.”
Tần Lục một bàn sát bên trong, lập tức ngửi thấy mùi hương đồ ăn trong tiệm, quả nhiên một chút sắc vị khác lạ.
“Tần ăn món gì? Cứ việc chọn.”
“Món ăn đầu bảng , món cá.”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/index.php/xuyen-ve-lam-co-nuong-bat-kha-chien-bai/chuong-132.html.]
Lê Giang ngẩn , theo tay chỉ. Đó là tấm thực đơn nữ nhi nhà đặc biệt dặn làm, bên chỉ đề duy nhất một món giá một ngân bối!
“Tần , món ăn đó giá trị một ngân bối (lạng bạc), hôm nay giảm năm thành, chỉ còn năm trăm văn...”
“Ta chọn, nhất định sẽ trả nổi, cứ làm món đó cho .”
Những khách nhân ở bàn khác cũng ngó qua bên , món ăn trị giá một ngân bối! Rốt cuộc món ăn chế biến từ loại nguyên liệu nào mà đắt đỏ đến thế?? Vì bọn họ cũng gác chuyện ăn uống của qua một bên, tò mò một màn thú vị .
Lê Tường nấu xong hai chén sủi cảo mang bên ngoài, cũng lúc lời Tần Lục .
là dám gọi món , ngay buổi sáng như thế … Tốt.
Sau khi nàng đặt sủi cảo lên bàn, lập tức trở phòng bếp, xách thùng nước đặt cạnh mấy vại củ cải muối lên. Bên trong chính là mấy con cá nàng mua từ chợ bán thức ăn sáng nay. Cá lớn, cá bé đều đủ, nàng đều bảo phụ mang chúng làm thịt hết.
Một ngân bối, kỳ thực chỉ là một thủ thuật kinh doanh. Một món ăn làm thể đắt tới mức ? Nếu giá như , hiển nhiên nàng đang bán tinh hoa ẩm thực, là kỹ thuật nấu nướng của .
“Biểu tỷ, giúp rửa hai cây cải trắng và rau cần .”
Lê Tường cắt mộc nhĩ ngâm nở to , chỉ huy biểu tỷ làm việc. Chờ tới khi nàng cắt đồ ăn xong xuôi, phụ cũng mang cá xử lý thoả trở .
“Tương Nhi, rốt cuộc ngươi làm món cá giá một ngân bối như thế nào?”
“Rất nhanh sẽ làm xong thôi, phụ , ngươi tiếp đón khách nhân .”
Lê Tường cầm lấy một con cá chép bạc, vung đao xử lý, xử lý xong xuôi nàng nhét đầy gừng cá, bỏ qua một bên. Sau đó túm lấy một con cá trắm cỏ khá lớn , trực tiếp thái thịt của nó thành từng lát mỏng. Những lát cá mỏng ướp với muối trứng, bột tôm, rượu trộn đều, và điều cốt yếu nhất là thêm bột củ sen. Nếu , những lát cá sẽ đạt độ trơn mềm và nhẵn mịn cần thiết.
Sau khi chuẩn những nguyên liệu, nàng mang thêm một con cá chép khác qua, dùng đao xử lý kỹ càng, đổ nguyên liệu và rượu ướp. Nàng lấy bột củ sen, trứng gà cùng một lớp bột mì, hòa lẫn thành một hỗn hợp bột sánh mịn.
