Lê Tường dùng hết sức lực chín trâu hai hổ mới vác nó về phía cửa hàng nhà .
Chiếc cối xay đá nhỏ quả là một bảo bối vô giá. Sau khi phòng bếp sửa sang chỉnh, nàng nhất định sẽ đưa nó bên trong.
Chỉ cần nó, mỗi sáng cả nhà sẽ sữa đậu nành tươi nóng để uống. Hơn nữa, nàng còn thể tự tay chế biến tinh bột!
Nếu nhắc đến phạm trù ẩm thực, thì tinh bột là một loại nguyên liệu tần suất sử dụng cực kỳ cao. ở thời đại , dường như khoai lang đỏ, khoai tây, bắp cũng từng thấy qua. Cho nên, khi thấy củ sen, nàng ngay lập tức nảy ý tưởng dùng củ sen để chế biến tinh bột.
Kỳ thực, tinh bột củ sen cũng chính là bột củ sen. Thứ hàm lượng dinh dưỡng cao mà ít chất béo, ngay cả ở thời hiện đại cũng là một loại thực phẩm bổ dưỡng cao cấp.
ở thời đại , khi tạm thời nàng còn tìm loại củ nào khác thể chế biến tinh bột với hàm lượng dinh dưỡng tương đương, thì tinh bột củ sen chính là lựa chọn duy nhất.
“Biểu , ngươi định thái nhỏ củ sen khi cho cối ?”
“Phải! Biểu tỷ, hai chúng cùng làm. Đầu tiên thái nhỏ củ sen . Nhớ cắt đúng phần nối giữa hai củ sen, nếu bên trong vẫn còn dính cát, nhanh chóng dùng nước tẩy rửa sạch sẽ, mới tiếp tục thái nhỏ nó .”
Lê Tường đặt chiếc cối xay đá nhỏ xuống, cẩn thận dùng nước rửa sạch nó thêm một nữa. Sau đó, nàng mang một chiếc thùng gỗ sạch sẽ, đặt ngay phần miệng cối xay đá, chuẩn hứng lấy bã củ sen nghiền .
Sau một hồi chuẩn , Biểu tỷ thái nhỏ hai đoạn củ sen, lúc nàng cần lấy phần tiếp theo để bỏ nghiền.
Hai tỷ phối hợp vô cùng ăn ý. Cả hai đều tập trung công việc, hề trò chuyện gì thêm. Sau nửa canh giờ, hai mươi cân củ sen nghiền hết thành bã.
Lê Tường chỉ đơn giản dọn dẹp bãi chiến trường, mới chạy vội lên lầu, lén lút cầm xuống một tấm vải bông mà nàng mua lúc . Thứ chính là vải bông mới tinh, nếu để nương nàng dùng nó để lọc bã củ sen, e rằng…
Chắc chắn nương sẽ đau lòng đến mức thở nổi.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/index.php/xuyen-ve-lam-co-nuong-bat-kha-chien-bai/chuong-113.html.]
May mắn Mẫu chợp mắt, nếu chẳng thể mang vật xuống đây. Ta tính toán hành động thật nhanh, đó giặt sạch sẽ đem nó trả về chỗ cũ.
“Biểu tỷ, tỷ giúp căng tấm vải , để lọc lấy dịch ngó sen.”
Quan Thúy Nhi theo bản năng nhận lấy món đồ trong tay biểu . Tới khi nàng rõ vật trong tay chính là một tấm vải bông mới tinh, tim nàng lập tức đập thình thịch.
“Này……”
“Xuỵt…… Đừng , lỡ như Mẫu của thì .”
Giá như loại vải khác, cần dùng đến tấm vải bông . Chỉ vì trong nhà cơ hồ là vải bố thô ráp cả thôi.
“Cầm chắc , bỏ bã củ sen trong đó.”
Lê Tường bỏ hết bã củ sen trong khăn vải, ngay đó, dịch lỏng màu trắng đục bắt đầu nhỏ xuống cái chậu gỗ đặt bên . Nàng dùng sức vắt mạnh chiếc khăn. Khi thấy dịch thể chảy thưa thớt, nàng đổ thêm nước giếng bã sen, lặp lặp vài như . Lúc màu sắc của dịch chiết nhạt nhiều, song vẫn còn đặc sánh.
Dồn nén, vặn xoắn một hồi lâu, tổng cộng cần đến ba chậu gỗ để hứng hết dịch trắng. Đến lúc , dịch thể chảy từ bã củ sen mới hóa thành nước trong.
Khi bột củ sen lắng đọng trong ba chậu lớn , khi chắt lọc, ắt hẳn cũng chừng hơn hai cân, đủ cho dùng một thời gian dài.
Phù! Bây giờ nhanh chóng sông giặt sạch tấm vải đem lên lầu cất mới !
Lê Tường giao ba cái chậu gỗ cho biểu tỷ trông coi, còn y bờ sông giặt chiếc khăn vải, đó lén lút đem đặt buồng trong.
