"Ngày thường thấy ngươi bán hạt ngô cho kẻ khác, đến ngoảnh mặt còn chẳng thèm, mà hôm nay chẳng ngại ngần hòa cuộc vui, còn đưa lời khuyên cho ư?"
"Ôi chao, vốn dĩ đều là làng cận kề, ngẩng đầu thấy cúi đầu gặp, việc chi giận hờn với kẻ đặt mua món chứ."
Đại thẩm , "Hơn nữa, tuổi , việc chi chấp nhặt với tiểu bối, chẳng qua là hôm nay thật tình thể thấu kẻ dùng lòng hiểm độc để mưu lợi, nên mới vài câu. Nếu , trong lòng tất sẽ khó an."
"Thân là , chẳng nên làm chút việc thiện, coi như tích đức cho đời ?"
Khi đại thẩm chuyện, khóe môi nhếch lên nụ , càng lúc càng vểnh cao.
Những nếp nhăn vốn mặt, giờ đây vì nụ mà chen chúc , khiến dung nhan càng thêm hằn sâu vết thời gian, bóng cây đỉnh đầu phản chiếu xuống, trông càng thêm... kỳ quái.
Lão hán bán đồ ăn bĩu môi, bày biện mớ rau cải mặt , tiếp tục rao hàng.
Bên , Tô Mộc Lam dẫn bọn trẻ , vác theo bao hạt ngô, nàng đến sạp thịt mua một ít thịt vai, sắm thêm một quả tim lợn, đoạn tính mua chút đường trắng để tẩm ướp món ăn.
Nhìn giá thành của đường trắng, Tô Mộc Lam liền nhớ tới món kẹo mạch nha ngọt ngào .
Nguyên liệu đắt đỏ, nhưng bán chẳng bao nhiêu. Nếu cứ mãi thế , công sức bỏ nào đáng, e rằng cuối cùng chỉ đành từ bỏ món ăn thôi.
với tình cảnh hiện thời của nàng mà , các loại nguyên liệu nấu ăn cùng thành phần quả đỗi hạn hẹp, nếu làm món ăn ngon mà rẻ thì e rằng cũng lắm khó khăn…
Tô Mộc Lam đang nhíu mày ưu tư, khi cúi đầu xuống liền thấy một đứa bé.
Đứa bé chỉ hơn một tuổi, dáng vẻ chập chững tập , hình lung lay nghiêng ngả. Trong tay nó cầm một miếng mạch nha ngọt, cho miệng, cả tay lẫn miệng đều dính nhớp nháp.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/index.php/xuyen-ve-co-dai-me-ke-lam-nong-nuoi-con-chong/chuong-134.html.]
Lại , đứa trẻ da thịt trắng nõn, dáng vẻ bụ béo đáng yêu, hệt như những hài đồng đến tuổi ăn dặm ở Trung Quốc xưa. Dẫu cho lúc nó ăn uống lem luốc như , cũng chẳng khiến ai ghét bỏ nổi.
Tô Mộc Lam nhếch miệng , chợt vỗ nhẹ lên trán .
Thật là, hồ đồ đến thế cơ chứ.
Đường trắng làm từ cây mía, công đoạn chế biến tốn công sức nên giá thành đắt đỏ. Nếu chỉ vì tạo vị ngọt mà thôi, dùng đường mạch nha thế đường trắng chẳng là ?
Đan Đan
Đường mạch nha lịch sử lâu đời, phương thức chế tác quen thuộc, bởi vì nguyên liệu sử dụng chung là lúa mạch, ngô gạo, chi phí tương đối rẻ mạt, nên giá thành của đường mạch nha thấp hơn nhiều so với đường trắng chế tác cầu kỳ.
Cũng bởi lẽ mà đường mạch nha trở thành món ăn vặt gia vị phổ biến của bách tính thời cổ, giúp các món điểm tâm ngọt ngào mới thể ưa chuộng đến .
Khi chế biến món thèo lèo ngọt, đường trắng bằng đường mạch nha, hoặc khi dùng bột nếp và đường trắng để bao bọc phần nhân đường, hoặc lúc chiên trực tiếp thì lăn thêm một lớp vừng trắng. Nhờ , chi phí cho món thèo lèo ngọt sẽ giảm đáng kể, mà hương vị cũng chẳng hề suy suyển.
Trước tiên, cứ về nhà làm thử nghiệm xem !
Tô Mộc Lam nhẩm tính, nàng định dùng tiền lẽ để mua đường trắng mà đổi sang mua đường mạch nha với lượng nhiều gấp mấy , đó liền dẫn các con về nhà.
Về đến nhà gần giữa trưa, việc đầu tiên cần làm là sửa soạn bữa ngọ.
Món bún thịt heo cùng dưa chuột dầm giấm thanh mát.
Mùi vị thơm nức, sợi mì mềm mịn vô cùng.
Tô Mộc Lam cùng bốn hài nhi với mái tóc củ cải bận bịu suốt cả buổi sáng, lúc đói lả, ăn vội một bát mì xuống bụng, ngay cả phần nước dùng cũng cạn sạch còn giọt nào.
Thu dọn và rửa bát đũa xong, Tô Mộc Lam đưa các tiểu nhi nghỉ ngơi chốc lát. Đợi đến khi chiều tà thức giấc, nàng khấp khởi yên mà bắt đầu thử nghiệm làm thèo lèo ngọt phiên bản đường mạch nha.
