TRỤC NGỌC - Chương 16:

Sau khi Phàn Trường Ngọc ngoài với sọt xiêm y bẩn trong tay, nàng thở dài. Có lẽ hẳn thấy thứ đó, cũng cất chúng , vì thế nàng chỉ giả vờ như chuyện gì xảy . 

Thấy trời còn sớm, nàng của một chuyến, đến chợ ngói mua hai con lợn béo và một con gà. Con gà một sứ mệnh quan trọng hơn khi nó trở thành một nồi canh bố, nàng dùng nó để bắt chim ung. 

Phụ nàng tuy là đồ tế, nhưng săn b.ắ.n cũng giỏi. 

Nàng từng theo phụ lên núi săn lợn rừng, bắt thỏ rừng, đương nhiên cũng làm một bẩy. Phàn Trường Ngọc đặt một cái bẫy trong sân, nhưng nàng sợ rằng Trường Ninh sẽ vô tình đụng mà thương. Sau khi cân nhắc nhiều , nàng quyết định leo lên mái nhà thông qua gác xếp, tìm vị trí thích hợp buộc con gà mái già lên đó, lấy dụng cụ đặt bẫy của phụ nàng bày lên . 

Bố trí thứ xong xuôi mới hài lòng xuống lầu. 

Trong hai con lợn, một con giữ để ngày mai g.i.ế.c lấy thịt, còn con hôm nay sẽ g.i.ế.c để làm thịt khô. 

như tên gọi, thịt khô làm tháng mười chạp, thịt mùa đông thể bảo quản lâu hơn, nhưng khi thời tiết ấm lên thịt sẽ hư, cho nên thể làm thịt khô để dành cho năm . 

Loại học phí mà phu t.ử ở thư viện thu từ học trò, ngoại trừ tiền bạc, thì chính là dùng thịt khô . 

Rất nhiều thư sinh mua một miếng thịt khô để chúc tết phu t.ử trong dịp năm mới. Đầu xuân cũng mua vài miếng để trả tiền học phí cho phu tử. 

Trước đây, Tổng mẫu thường mua thịt khô của phụ nàng bằng tiền kiếm từ việc thêu thùa và giặt giũ hàng năm để cho Tống Nghiễn trả tiền học. Phàn Trường Ngọc hiện đang hoài nghi là liệu là bà cố ý mặt phụ mẫu tỏra khổ sở . 

Khi đó, Tống mẫu đến mùa đông là da tay nút nẻ, xiêm y còn nhiều vết vá hơn cả vải ban đầu. 

Vì thường làm việc thêu thùa ban đêm, nỡ thắp đèn nên bà chỉ vớt một đoạn bấc cạn trong ngọn đèn dầu. Khi đốt lên hình như chỉ sáng hơn hạt đậu một chút, để lâu như , mắt cũng hỏng, cơ hồ là mắt còn thể rõ ban đêm. 

Cô nhi quả phụ cũng là hàng xóm, Tống mẫu Tống phụ cả đời thi trượt, nhưng Tống Nghiễn từ nhỏ thông minh, là cây giống , bà giúp trượng phu thành nguyện vọng. 

Phụ mẫu nàng thấy thì đành lòng, vì mới tặng thịt khô cho Tống Nghiền học. 

Bây giờ Phàn Trường Ngọc nghĩ đến mẫu t.ử Tổng gia, nàng chỉ mong ông trời mắt, nhất định để Tổng Nghiễn thi rớt! 

Trong lúc oán niệm, nàng hậu viện đun nước chuẩn mổ lợn.

 - Khi tiếng lợn kêu inh tai lọt gian phòng phía nam, bút lông cừu trong tay Tạ Chinh vẽ lệch một đường mục giấy. 

Hắn vò nát tờ giấy trong tay ném chậu than chân, ngửa , đưa tay ấn giữa hai lông mày. 

Đương lúc hẳn tiếng ồn làm cho lỗ tai

đau nhức, thì cửa đột nhiên đẩy , một tiểu nữ hài kéo khung cửa, lộ nửa cái đầu, giật dây hẳn:

 "Tỷ phu, xem mổ lợn ?" 

Đôi mắt như nho đen của nữ hài sáng ngời: 

"A tỷ mổ lợn lợi hại!"

 Hôm nào mà Phàn Trường Ngọc mổ lợn thì thường sẽ dậy bình minh, mà ngày thường hẳn ít ngoài do thương ở xương bánh chè lúc ngã xuống vực để đào tẩu, nên cũng từng thấy nàng mổ lợn. Hôm nay hậu viện bên truyền đến tiếng hú hét thất thanh thật dài, là hai con lợn hú với , âm thanh thể làm bật cả mái nhà. Tạ Chinh suy nghĩ một lúc, đó gật đầu và chống nạng dậy. 

mục đích của là xem Phàn Trường Ngọc mổ lợn giống như Trường Ninh, mà là xem con lợn nếu tiếp tục tru lên, hẳn sẽ trực tiếp một đao giải quyết cho thanh tĩnh. Xuyên qua nhà chính là phòng bếp, phòng bếp một cánh cửa nhỏ thông hậu viện. 

Lúc cánh của nhó đang mở , Tạ Chinh thấy một nữ t.ử đang dùng chân đạp lên lưng con lợn, trong tay cầm một sợi dây to bằng ngón tay cái, kéo con lợn trói tứ chi trói chiếc ghế đá vẻ khá nặng. 

Tiểu Trường Ninh kiêu hãnh ngẩng đầu với :

 "A tỷ của thật lợi hại!" 

Tạ Chinh đáp. 

Càng đến gần, tiếng lợn hú càng thêm đinh tai nhức óc, sức vùng vẫy vẻ quyết liệt hung hãn. 

Tạ Chinh từng chứng kiến cảnh mổ lợn ở hỏa đầu trại, nhưng cần vài nam nhân mới thể khống chế một con lợn béo.

Mặc dù nữ t.ử mặt trông hề yếu ớt, nhưng dù cũng là cô nương gia, làm so với năm gã hán t.ử cao lớn thô kệch . 

Hẳn cau mày, vốn đang định bước lên giúp đỡ, nhưng đột nhiên thấy nữ t.ử giơ tay lên tát lợn, quát: 

"Thành thật một chút!"

 Cái tát thật sự dùng nhiều lực, tiếng lợn tru đột nhiên thấp xuống, giãy giụa rõ ràng bằng lúc . 

Nguyên bản ánh mắt Tạ Chinh chút buông lỏng, nhưng lúc , hiển nhiên nổi lên một chút kinh ngạc. 

Bị choáng ? Thật sự tát choáng ?? Lực tay là mạnh cỡ nào??? Nữ t.ử gây ấn tượng mạnh cho hẳn. 

Ngay tại đây bồng nhiên một phượng hoàng nam rơi lệ, thương cho một con lợn tát đến choáng, điều khiến hẳn nhịn cau mày. 

Phàn Trường Ngọc trói con lợn ghế đá, lúc liên thấy Tạ Chinh và đang ló nửa cái đầu ở của xem trộm. Nàng lập tức : 

"Ninh Ninh, tỷ bao nhiêu , trẻ con xem mổ lợn." 

Trường Ninh uất ức chui đầu của, chỉ để lộ hai búi tóc nhỏ đỉnh đầu ngoài. Phàn Trường Ngọc chút ngạc nhiên khi thấy Tạ Chinh. Lúc , nàng đang đội chiếc mũ chuyên dùng để g.i.ế.c lợn, mới đ.á.n.h với lợn, khiến mái tóc rối của nàng xõa tung trán, trông chật vật, nhưng cũng lộ một cỗ khí khái hào hùng lão làng bên trong. 

Hiện tại nàng đang bận rộn, thật sự rãnh để ý mất mặt . Sau một hồi

ngoài ý ngắn ngủi, nàng với Tạ Chinh: 

"Nếu vội về phòng thì giúp trông chùng lửa trong lò." 

Nước sôi trong nồi lớn dùng để trụng sơ lông lợn. 

Tạ Chinh liếc cái lò dụng tạm thời, hiếm khi thấy lời tới. 

Sau khi Phàn Trường Ngọc tìm thấy chiếc chậu gỗ để húng máu, nàng nhặt con đao rỉ m.á.u lên, vẫn là một đao mất mạng. Khi m.á.u phun , nàng tránh khỏi dính một ít bọt máu. 

Nàng chậu đụng m.á.u với đôi mắt lạnh lùng và sắc bén, giống như hổ báo đang chằm chằm con mồi chính xé xác.

Phải một lúc lâu , vẻ sát khí nàng mới biến mất. Lúc ngẩng đầu lên, liên thấy nam nhân bếp khó hiểu . Ánh mắt của vẫn luôn lạnh lùng, nhưng lúc trong ánh mắt chút ý tứ rõ, giống như giếng cổ sâu thấy đáy.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/index.php/truc-ngoc/chuong-16.html.]

 Phàn Trường Ngọc thu đao, đồng thời thu hồi lệ khí , nghi hoặc hỏi: 

"Dọa đến ?" 

Tạ Chinh bỏ thêm một khúc củi trong lò, gương mặt thanh tuyển phản chiếu ánh lửa thỉnh thoảng chập chờn, tựa hồ cảm thấy lời của nàng thật buồn , lười biếng nhếch khóe môi:

 "Không đến mức đó."

Phàn Trường Ngọc kéo con lợn mổ tới, đ.á.n.h giá hằn, : 

"Vào nhà , lông lợn trụng nước sôi, sẽ mùi khó chịu." 

Tạ Chinh nhúc nhích, chỉ : 

"Ta từng ngửi qua thứ mùi khó chịu hơn." 

- Mùi thối rữa của những c.h.ế.t. 

Người hôm nay lạ nhỉ? Phàn Trường

Ngọc chỉ đành phớt lờ hẳn, đem nước nóng xối lông lợn khi cạo.

 Tạ Chinh chiếc ghế đầu phía lò bếp nàng bận rộn, đôi mắt hẳn nhướng lên. 

Đột nhiên, cảm thấy dáng vẻ nàng mổ lợn trông thuận mắt hơn một chút. Hằn hỏi: 

"Võ công của nàng là do phụ dạy?"

 Phàn Trường Ngọc ngừng cạo lông lợn, một lúc tiếp tục cạo: 

"Ừm, phụ nam bắc áp tiêu, bái kiến nhiều sư phụ, học một chút kỹ năng giữ mạng, cũng theo ông học mấy chiêu."

 Tạ Chinh tiếp tục hỏi nữa, tiếp tục nàng cạo lông heo, mặt chút mệt mỏi, nhung ngũ quan thật sự ưa , trong đống củi khiến cảm giác mắt. Phàn Trường Ngọc chia hết thịt lợn khi trời tối, chỉ để dành một miếng nhỏ làm thịt lợn hầm ăn buổi tối, phần còn rắc đều muối thô. 

Thịt xếp ngay ngắn trong hũ đá sạch sẽ trong viện, mặt thịt úp xuống, mặt da hướng lên , dùng cái xẻng quét rác che . Để làm thịt khô, ướp muối bảy tám ngày hun bằng cành cây bách. 

Những ngày bên ngoài muối khan hiếm, nhung huyện Thanh Bình muối xanh phong phú, giá muối trong vùng cũng đắt, hơn mười văn thể mua một cân. 

Những buôn muối lấy muối chở nơi khác bán, giá thể đội lên gấp mấy , ở một nơi buồn muối định giá trời, giá muối thể gọi là một trăm văn một cân, dân ở những nơi đó khổ kể xiết. 

Trong khi ngọn lửa trong nồi nước nóng vẫn còn tắt, nồi nấu cũng đủ lớn, Phàn Trường Ngọc trực tiếp cho thịt lợn làm sạch, xương lợn và nội tạng lợn nước để chần. Đêm nay bụng lợn dùng để làm thịt kho ăn cơm, xương lợn dùng để nấu nước canh, còn nội tạng lợn và thịt đầu lợn sẽ đem cửa hàng thịt sáng mai để bán. 

Sau khi chân, múc một nồi thịt với hai cái rổ vớt lên, nước sạch và bỏ các loại hương liệu gia vị, đun sôi và thêm một ít nước thịt kho cũ nấu đó, cho thịt và xương cùng kho. Khi nước muối trong nồi

sôi trở , mùi thơm nồng của thịt tỏa từ khe hở nắp nồi. 

Phàn Trường Ngọc chỉ ăn một chiếc bánh hấp bữa trưa, đó vận động tốn thể lực cả buổi chiều, khi ngủi thấy mùi, bụng bất bình kêu hai tiếng. 

Trường Ninh sụt sịt, đáng thương thèm ăn: 

"A tỷ, đói...” Người duy nhất mùi hương hấp dẫn là Tạ Chinh, đang đống lửa bếp với vẻ mặt thờ ơ. Phàn Trường Ngọc che bụng hổ dậy nhà: 

"Thịt còn ướp, lấy hai củ khoai lang nướng ." 

Điều nàng là khi nàng bước phòng, bếp mặc dù vẫn

biểu cảm gì, nhưng hầu kết vẫn chậm rãi lăn lộn. 

Tạ Chinh sốt ruột nồi lớn bốc , món nấu lâu như ? 

Tiểu Trường Ninh che miệng trộm:

 "Tỷ phu cũng đói bụng đúng ?"

 Tạ Chinh chuyện với hài t.ử phiên phúc , nhắm mắt : "Không."

Phàn Trường Ngọc lấy hai củ khoai lang và chôn chúng trong tro bếp, Tạ Chinh chiếc ghế đẩu phía lò sưởi, bởi vì chân của hẳn đúng tiện, Phàn Trường Ngọc để hằn dậy, trực tiếp xổm bên cạnh hẳn, dùng kẹp gắp than để lên khoai lang. 

Cửa bếp lò hình vuông chút hẹp, tầm của Phàn Trường Ngọc che khuất, chỉ thể xoay một chút để xem khoai lang chôn vùi . 

Đến gần một chút, Tạ Chinh nhíu mày tránh , nhưng chỗ đó thật sự hẹp, búi tóc của Phàn Trường Ngọc suýt chút nữa lướt nhẹ qua cằm hằn chính nàng cũng phát hiện, nhung sắc mặt Tạ Chinh trở nên căng thẳng. 

Nàng bộ xiêm y g.i.ế.c lợn , xiêm y và tóc đều một mùi thơm thanh nhã khó tả, lẽ như nàng lúc , là hương do mẫu nàng tự tay điều chế. 

Nơi búi tóc của nàng cọ chút mát lạnh ngứa ngáy, khiến gãi. Tạ Chinh cau mày, đang định , nhưng Phàn Trường Ngọc chôn khoai lang xong và lùi về. Thấy hẳn tránh sang một bên, Phàn Trường Ngọc hổ: 

"Vừa chen đến ?"

 Quai hàm của hẳn vẫn còn ngứa do búi tóc

hàng áp sát. 

Tạ Chinh tránh tầm mắt của nàng, chỉ . 

Trời tuyết rơi, Phàn Trường Ngọc đang ghế dài chơi với , nghịch dây hoa, khuôn mặt hai tỷ ánh lửa chiếu đến, lên gương mặt tương tự, như thể thể làm tan cái giá lạnh của cả đêm đông. 

Tạ Chinh nàng một hồi, đó đầu bầu trời đầy tuyết. 

Khi mùi thịt bên trong truyền chút ngọt ngào, Phàn Trường Ngọc trực tiếp nhào tới bên cạnh Tạ Chinh, dùng kẹp đào hai củ khoai lang.

 Vỏ khoai lang cháy xám, khi véo nhẹ thấy nóng và mềm. Phàn Trường Ngọc đưa cho Tạ Chinh một củ, nàng và chia sẻ một củ. Phàn Trường Ngọc hung hãn đến mức bẻ củ khoai lang thành hai miếng, để lộ phần thịt khoai lang màu vàng cam, phần chóp vẫn còn bốc nghi ngút và tỏa mùi thơm ngào ngạt. 

Phàn Trường Ngọc chia cho một nửa, hai ăn nóng đến hít thở, nếm thử càng thấy ngọt, nhưng khóe miệng vô tình cọ xát chỗ cháy đen vỏ khoai lang. 

Tạ Chinh lột bỏ vỏ khoai lang c.ắ.n một miếng, quả nhiên so với khoai lang nướng trong ấn tượng của ngọt hơn nhiều. 

Điểm nhấn của đêm nay đương nhiên là món thịt tẩm ướp hơn một tiếng trong nồi, miếng thịt ba chỉ thấm đẫm tất cả mùi ướp cắt thành khối vuông, trộn với nấm hương thái hạt lựu hầm trong nồi, thêm một muỗng thịt kho, phủ lên cơm trắng, cuối cùng đặt lên một lát trúng mặn. Tạ Chinh ăn bữa ăn thỏa mãn nhất từ khi gặp nạn, đêm khi ngủ tâm trạng của hẳn cũng còn . 

Đương nhiên, nếu như tiếng kêu khàn cả giọng của Hải Đông Thanh đột nhiên từ nóc nhà truyền đến, tâm tình của lẽ duy trì thêm một đoạn thời gian.