Nhìn thấy vẻ mặt "sốc" của vợ, Hoắc Đình Châu khẽ bất đắc dĩ, dịu dàng giải thích: "Vợ , xưa quan niệm 'lê chia', ăn chung sẽ thành 'ly' biệt đấy. Anh chúng chút rạn nứt nào ."
Nếu đây là quả táo, chắc chắn sớm c.ắ.n một miếng thật lớn . Khương Tự xong mới vỡ lẽ, hóa là vì kiêng kỵ. Cô mỉm : "Được , em ăn hết." Cũng may quả lê quá lớn, cô gặm một loáng là xong.
Hai hì hục trong phòng khách hơn một giờ đồng hồ, cuối cùng cũng xử lý xong đống hoa quả. Tiếp theo là các công đoạn cắt miếng, rút xơ quýt. Từng miếng lê trắng ngần và những múi quýt mọng nước xếp gọn gàng bình thủy tinh, thêm một thìa đường phèn giã nhỏ, đó rót đầy nước đun sôi để nguội pha thêm một chút nước Linh Tuyền.
Cuối cùng là công đoạn hấp cách thủy. Khi chưng, nắp bình chỉ đặt hờ để tránh áp suất làm vỡ bình. Sau mười phút lửa lớn, Hoắc Đình Châu nhanh tay siết chặt nắp khi bình còn nóng hổi, đó lật ngược bình xuống thớt để nguội, tạo môi trường chân tự nhiên.
Khi ông nội, tam thúc công và trở về, đập mắt họ là mấy chục bình hoa quả đóng hộp xếp ngay ngắn bàn.
"Trời đất... mua nhiều đồ hộp thế ?" Mọi khỏi kinh ngạc.
Khương Tự tươi đáp: "Không mua ạ, là chúng con tự tay làm đấy."
"Tự làm?" Cả nhà càng thêm sửng sốt. Mẹ Hoắc tiến lên một bước, lo lắng hỏi: "Tự Tự, các con làm làm gì cho vất ả?"
Khương Tự liền đem lý do chuẩn sẵn giải thích. Nghe thấy hai đứa trẻ hì hục cả buổi chiều, Hoắc xót con dâu chịu nổi. Bà vội nắm lấy tay Khương Tự, thấy trán cô lấm tấm mồ hôi, mười đầu ngón tay còn ám chút sắc vàng của vỏ quýt, lòng bà càng thêm thắt .
Ngay lập tức, "mũi dùi" chỉ trích chuyển hướng sang Hoắc Đình Châu.
"Cái thằng ranh ! Mẹ đưa tiền cho con , ở cửa hàng thì chịu khó chạy thêm mấy tiệm cung tiêu nữa, thiếu gì đồ hộp mà mua? Sao để Tự Tự vất vả đến mức !"
Hoắc Đình Châu: "..."
Từ lúc vợ quyết định tự làm đồ hộp, lường kịch bản . Thế là chọn cách im lặng, cam chịu làm "bia đỡ đạn" cho vợ.
Khương Tự thấy chồng mắng oan thì áy náy vô cùng, định lên tiếng giải vây: "Mẹ ơi, là con làm mà..."
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/index.php/thap-nien-70-sau-khi-vo-vet-gia-san-tieu-thu-tu-ban-di-bo-doi-tim-chong/chuong-234.html.]
Hoắc vỗ nhẹ tay cô, cắt lời: "Tự Tự, con bao che cho nó. Mẹ còn lạ gì, con vốn thạo việc bếp núc, tự dưng bày việc nếu nó gợi ý?"
Trong mắt Hoắc, con dâu đại tiểu thư như Khương Tự nên nâng niu. Hôm dạm ngõ, bà hứa với nhà thông gia là sẽ thương cô như con gái ruột. Kết quả là bà vắng nhà một ngày, con trai bà để vợ lao động "khổ sai". Bà giận đến tím mặt, vung tay vỗ lưng con trai mấy cái bốp.
"Thằng con trời đ.á.n.h ! Có ai như con , ngày đầu kết hôn bắt vợ xuống bếp! Người ngoài bảo nhà họ Hoắc khắt khe với dâu mới!"
Bà nội Hoắc tuy gì, nhưng ánh mắt cháu trai cũng đầy vẻ "thất vọng". Đến cả ông nội cũng cảm thấy ngượng ngùng, ông xoa xoa tay sang tam thúc công: "Ông thông gia, thật ngại quá, là thằng Châu nó chu đáo. Tôi hứa với ông, chuyện tuyệt đối thứ hai!"
Tam thúc công thì lòng bồn chồn, chột vô cùng. Chính ông cũng nhớ nổi đây là thứ bao nhiêu Hoắc Đình Châu âm thầm gánh tội cho cái tính "nghĩ gì làm nấy" của con bé Tự nhà .
"Ông bà, bố ..." Khương Tự gượng , cố gắng thuyết phục: "Thật sự là ý của con. Con thấy đồ tự làm sẽ sạch sẽ và ngon hơn bên ngoài nhiều. Đình Châu, mở một lọ cho nếm thử !"
Mẹ Hoắc nửa tin nửa ngờ nếm thử một miếng. Khương Tự hồi hộp hỏi: "Mẹ thấy ạ? Có ngon ?"
Mẹ Hoắc bỗng im lặng. Vị ngọt thanh khiết, hương thơm tự nhiên của trái cây hòa quyện hảo khiến bà thể thốt lên lời chê bai nào. " là... ngon hơn hẳn đồ bán ở cửa hàng cung tiêu."
Nghe bà , cũng tò mò cầm thìa nếm thử. Chẳng mấy chốc, một bình đồ hộp lớn sạch bách. Ai nấy đều tấm tắc khen ngợi, dù là lớn nhưng vị ngon , họ cũng kìm lòng mà ăn nhiều thêm một chút.
Khương Tự thấy thích thú thì vui lắm, cô bảo Đình Châu mở thêm hai bình nữa. "Hôm nay chúng con làm nhiều lắm, cả nhà cứ ăn thoải mái ạ."
Đến cả phần nước đường trong bình cũng lãng phí, Khương Tự chia đều cho mỗi một ít. Dương Mỹ Na thấy hai đứa con trai uống xong nước đường mà vẫn còn bám lấy bát rời, cô nhịn : "Em dâu Ba , món làm thế nào ? Khi nào rảnh chỉ chị với nhé."
Ngay cả Quan Tuyết, vốn mặn mà với đồ ngọt, cũng tò mò ghé tai . Khương Tự vui vẻ đồng ý sang Hoắc Đình Châu, vì mới là "đầu bếp chính".
Sau khi Đình Châu giải thích cách làm, Khương Tự còn dặn thêm: "Mọi nhớ cho nhiều đường phèn một chút, làm xong để ba bốn ngày ăn sẽ đậm vị và ngon hơn nhiều."
Về sự khác biệt hương vị, Khương Tự quá lo lắng. Cùng một công thức nhưng mỗi làm sẽ một vị khác . Hơn nữa, lượng nước Linh Tuyền cô cho chỉ đủ để làm tăng độ tươi ngon chứ quá lộ liễu.
