Nói tóm , chỉ cần bằng hữu kề vai sát cánh, những nỗi niềm nhung nhớ quê hương, sự bi lụy của cảnh biệt ly đều thể nương theo hương vị đậm đà của đồ ăn mà tan biến một xiên thịt nướng xèo xèo một nồi lẩu nghi ngút khói.
“Đại tỷ ơi, cái bát nước chấm tương ớt tỷ pha kiểu gì mà làm mãi cái vị ngon như tỷ nhỉ?”
“Đại tỷ mau đây xem, hoa tiêu, ớt bột chuẩn xong xuôi cả , tỏi cũng lột sạch sẽ luôn ~”
Khóe mắt Tân Tú chợt chú ý đến Lão Tứ đang ngây ngốc một bên. Đôi mắt thằng bé đỏ hoe, thấy cảnh tượng tấp nập, đông vui với những gương mặt quen, dường như chỉ trực trào nước mắt. Nàng thừa cái tính bướng bỉnh của thằng nhóc , nếu để nó nấc lên thật thì phiền toái. Bèn giơ tay cốc nhẹ một cái gáy Lão Tứ, nàng mắng yêu: “Còn đực đó làm gì, mau rửa mặt mũi cho sạch sẽ , xong đây phụ một tay. Không làm thì nhịn ăn nhé!”
Nói xong, nàng xắn tay áo, hăm hở xông pha "mặt trận" đang rực lửa của Lão Nhị và Lão Tam.
Thục Lăng quả thực là mảnh đất thiên nhiên ưu ái, sản vật dồi dào, phong phú. Ranh giới bốn mùa của nhân gian khi đặt chân đến đây dường như cũng nhòa . Bất kể nàng cần loại gia vị gì, chỉ cần cất công sục sạo một vòng quanh núi là kiểu gì cũng tìm thấy, hoặc chí ít cũng bới thứ thế tương đương. Lắm lúc, nàng còn may mắn nhặt nhạnh những "món hời" ngoài sức tưởng tượng.
Mùi tỏi phi vàng ươm quyện cùng hương ớt sate cay nồng xông thẳng sống mũi, tuy hăng nhưng sức mạnh đ.á.n.h thức tuyến nước bọt mãnh liệt. Vị sư đang hăng hái thái thịt bên cạnh sụt sịt mũi mấy cái, tay d.a.o như tiếp thêm sinh lực, thoăn thoắt thái từng lát mỏng tang.
“Thịt thái cho thật mỏng mới ngon. Một lát mỏng tang dính, nhúng nồi nước lẩu đang sôi ùng ục, vớt quyện đẫm vị sate cay nồng, chấm ngập bát tương ớt hành hoa... Ôi chao, cái vị mới gọi là tuyệt đỉnh nhân gian!”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/index.php/su-phu-ta-la-mot-con-gau-truc/chuong-65.html.]
“Mấy loại rau tươi ngon mơn mởn, nhưng chẳng hợp với nồi lẩu cay . Rau xanh thả nước lẩu cay, lúc vớt lên thể nào cũng dính đầy vỏ hoa tiêu với ớt vụn. Vị cay nồng gắt gỏng sẽ lấn át mất vị thanh ngọt tự nhiên của rau. Hỏng bét! Hỏng bét! Rau chỉ thả nồi lẩu thanh đạm (canh suông) mới là chân ái.”
“Ta thì thấy rau xanh giòn ngọt thế nhúng lẩu cay mới đậm đà. Ăn lẩu thanh đạm thì nhạt nhẽo lắm.”
Bữa tiệc còn kịp bắt đầu, Cảnh Thành T.ử sư thúc cùng đám sư điệt lời qua tiếng , tranh luận nảy lửa chỉ vì vấn đề chia phe "lẩu thanh đạm" và "lẩu cay". Cuối cùng, để dập tắt cuộc chiến, họ quyết định bê luôn cả nồi lẩu thanh đạm để so kè cao thấp.
“Hay là chúng hầm thêm một nồi nước dùng cá . Đám cá tươi rói, thịt chắc nịch, mùi bùn đất tanh tưởi, mùi cá cũng nhẹ. Hầm một nồi nước dùng trắng đục như sữa, thả thêm chút củ mài và kỷ t.ử thì bổ dưỡng .” Chẳng rõ vị sư nào đang mắc hội chứng "cuồng dưỡng sinh" lên tiếng đề xuất.
“Ôi dào, cá xương dăm, kích cỡ vặn, đem hầm nước dùng thì phí của giời. Món cá chiên giòn rụm tẩm sate mới gọi là tuyệt thế giai phẩm. Ta từng nếm thử món cá tẩm sate của Tú Nhi sư làm lúc . Cả con cá chiên vàng rộm, giòn tan trong miệng, hương vị lưu luyến mãi phai. Ta cứ thòm thèm nghĩ đến nó suốt từ dạo .”
Mấy vị sư , sư tỷ ngày thường rõ là giữ kẽ, điệu bộ thanh tao thoát tục là thế, nhưng hễ nhắc đến chủ đề ăn uống là thao thao bất tuyệt, mãi dứt. Chỉ vị sư mập mạp của Lão Tam là thật thà nhất. Huynh đảo mắt quanh bàn tiệc, lặp lặp một điệp khúc duy nhất: “Đã ăn ?”
Chẳng ai dõng dạc tuyên bố khai tiệc, cả đám cứ thế lao đ.á.n.h chén một cách tự nhiên. Dẫu các vị sư sư tỷ cũng là những bậc tu tiên sống ngót nghét hàng trăm năm, dẫu mang diện mạo trẻ trung phơi phới nhưng bề thế trưởng bối vẫn rành rành đó. Đâu thể mặt dày tranh giành miếng ăn với đám trẻ con vắt mũi sạch. Thế nên, Lão Nhị cùng mấy đứa nhóc tỳ nghiễm nhiên nhường chỗ mâm lớn, chén chú chén no say thỏa thích. Tân Tú cũng xì xụp ăn một chầu, lưng lửng mới nảy sinh cảm giác thèm thuồng mấy món nấm rừng nướng. Nàng bèn tót chỗ bếp nướng, hăng say xâu từng xâu nấm.
Nàng di chuyển đến , đám nhóc tỳ lít nhít lập tức lẽo đẽo theo đuôi đến đó. Đứa nào cũng tinh ranh hiểu rõ một chân lý: bám sát gót lão đại là y như rằng hưởng xái đồ ăn ngon nhất. Tiểu Cửu hai tay khư khư bưng chiếc bát nhỏ, điệu bộ lon ton theo các ca ca tỷ tỷ vô cùng thuần thục. Mỗi cứ là gắp thêm một miếng đồ ăn bỏ chiếc bát nhỏ đang chực chờ sẵn của cu .
