Quán Ăn Vặt Thông Với Thời Cổ Đại, Tôi Bán Đồ Ăn Chế Biến Sẵn Mà Phát Tài - Chương 133

A Mãn đem rau củ đều thái sợi, đặt sang một bên để dùng dần.

Cô bắc chảo lên, đổ dầu thực vật , đó dùng lửa lớn đun đến khi dầu nóng bảy tám phần, thả cua chiên đến khi vàng ruộm, vớt để riêng.

Cô lấy một cái chảo khác, cho chút dầu chiên cua lúc nãy, phi thơm hành tây và tỏi.

Phần quan trọng nhất đến , A Mãn lấy cả một chai sốt cà ri đỏ kiểu Thái, đổ hết chảo, đó thêm chút nước lắc đều phần sốt còn sót trong chai đổ hết . Tiếp theo, cô tiếp tục cho linh hồn .

Một phần nước cốt dừa, vài gram nước mắm, một chút dầu hào và một nắm đường trắng.

Rồi cô đập tan ba quả trứng, từ từ đổ nước sốt cà ri, đổ khuấy, trứng hòa quyện cà ri, biến thành những lớp trứng hoa màu vàng óng, lúc mới đổ cua , ngừng đảo đều.

Sau khi thêm chút nước, A Mãn đậy nắp vung , để nó hầm vài phút.

Cô lấy khăn lau tay, ngẩng đầu đ.á.n.h giá xung quanh, ánh mắt quét qua giám khảo thì phát hiện sự chú ý của họ đều dồn về bên .

Cô thản nhiên dời ánh mắt , ước lượng thời gian gần xong, cô mở nắp vung, hương thơm của nước cốt dừa và cà ri xộc thẳng mũi, khiến các đầu bếp gần đó ngừng liếc sang.

Cô cho ớt Mexico và ớt chuông thái sợi xào đến khi chín tới là thể bắc .

Cô múc cua một cái đĩa lớn, đó đặt ba chiếc mai cua lên , rắc thêm chút lá rau mùi và lá cần tây để trang trí.

Cuộc thi kết thúc, một A Nhị chạy tới bưng món ăn cho giám khảo, khẽ hỏi: “A Mãn cô nương, xin hỏi món tên là gì?”

Lệ Nương cô trả lời: “Cua Cà Ri Cổ Pháp Nước Cốt Dừa Đặc Trưng của Tiệm Ăn Vặt Hoa Quyển.”

Hoa lão bản , tên càng dài thì đẳng cấp càng cao.

A Nhị lẩm nhẩm vài , đảm bảo nhớ kỹ, vội vàng chạy đến chỗ giám khảo.

Trước mặt mỗi vị giám khảo đều bộ chén đũa riêng, họ lượt nếm từng món, cho đến khi Cua Cà Ri lên bàn.

Đầu tiên là xem màu sắc, nước sốt cà ri vàng óng sánh đặc bao bọc lớp vỏ cua màu đỏ, xen lẫn những sợi ớt chuông màu vàng, xanh lục và đỏ, phía còn vài cụm lá xanh biếc.

Tiếp theo là ngửi mùi, mùi dừa và cà ri xa lạ, nhưng vô cùng dịu dàng. Mặc dù từng nếm thử, nhưng cảm giác chắc chắn nó sẽ ngon!

Trình chưởng quầy cầm một cái muỗng nhỏ, múc một chút nước sốt cà ri, giống như lớp trứng gà hấp , ông đưa miệng nếm kỹ, hương sữa và hương trứng hòa quyện hảo, còn mang theo chút vị cay của cà ri, ăn xong cảm thấy ấm nóng.

Bên trong còn một ít hành tây băm nhỏ là điểm nhấn đắt giá, trong việc làm giảm độ ngấy của nước cốt dừa, nâng tầm hương vị của cả món ăn lên một bậc.

Còn về phần cua, dụng cụ phù hợp nên thật sự tiện ăn, nhưng điều đó thì ? Cái nước sốt cà ri cốt dừa đậm đà thắng !

Trình chưởng quầy cảm thán, nếu thể dùng kèm với cơm trắng, sẽ ngon đến mức nào a.

Hoặc là ăn kèm với mì sợi? Để từng sợi mì đều bao phủ đầy nước sốt , c.ắ.n một miếng chắc chắn sẽ mãn nguyện vô cùng!

Ông đang suy nghĩ, thì trực tiếp .

Chỉ thấy món cua cà ri truyền đến chỗ Lưu lão bản của Lưu Gia Tửu Lâu, ông lớn tiếng gọi: “Mau lấy cho một bát cơm!”

Câu phần đột ngột, thấy đều đầu , ông vội vàng tìm cách bù đắp: “Món hương vị quá mức đặc biệt, thưởng thức kỹ một chút…”

Các giám khảo nếm thử đương nhiên đều hiểu ý đồ của ông , ông , họ cũng nhao nhao : “Món quả thực nên dùng kèm với cơm, cái đó… Trình chưởng quầy, phiền ngài cho một phần cơm nữa.”

Trương Thanh Nguyên giận dữ quát lớn: “Các ngươi là đến ăn cơm đến bình phẩm? Thật thể thống gì!”

Mà khi nếm thử một miếng cua cà ri, cũng ngây , phản ứng đầu tiên của là: Đây là hương vị ở trần gian ?

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/index.php/quan-an-vat-thong-voi-thoi-co-dai-toi-ban-do-an-che-bien-san-ma-phat-tai/chuong-133.html.]

Phản ứng thứ hai là, thua , trận thi đấu cần bàn cãi, thua.

Không cần chiêu trò hoa mỹ phô trương, chỉ dựa sự sáng tạo trong cách phối hợp nguyên liệu phụ, gia vị độc đáo, cùng hương vị mang đậm thở dị vực, món ăn bỏ xa bọn họ cả một chặng đường dài.

Lưu lão bản của tửu lâu nhà họ Lưu lách qua, thấy Trương Thanh Nguyên vẫn còn trầm tư, liền đẩy nhẹ : “Chuyện khó giải quyết quá! Món cua của làm ngon tuyệt đỉnh, chúng lấy gì mà so bì với họ ?”

Trương Thanh Nguyên hồn , : “Bên chín phiếu, thể đ.á.n.h cược một phen.”

Lưu lão bản tỏ vẻ khó xử: “Ta thấy món cua , tên gì gì đó, hương vị đúng là tuyệt phẩm, bỏ phiếu cho nó… thì hợp lý chút nào!”

Trương Thanh Nguyên , lập tức nổi trận lôi đình: “Ta là vì bản ? Ta vì thì lo lắng làm gì chứ?”

Hắn kích động, kiểm soát âm lượng, thu hút ánh mắt của những xung quanh.

Nhận điều đó, hạ giọng, tiếp tục với Lưu lão bản: “Ban đầu chính là các tìm đến , tiệm ăn vặt đè ép, dập tắt phong thái ngạo mạn của nàng , ? Giờ đổi ý ? Lại thành chuyện của riêng nữa ?”

Lưu lão bản sờ sờ mũi, gì, nhưng trong lòng nghĩ: Trương Thanh Nguyên quả thực quá mức bá đạo, tuy rằng mục đích ban đầu là vì , nhưng cuộc thi vốn định nhà đoạt giải nhất, chẳng chỉ một hưởng lợi ?

hiện tại xem , món cà ri cua quả thực quá xuất sắc, đều thấy rõ ràng, nếu cứ cứng đầu đối đầu, chịu thiệt chắc chắn là .

Trên mặt cũng tiện phản bác, đành qua loa: “Trương chớ nóng vội, cua hôm nay làm dù ngon đến mấy, cũng chỉ là lấy một suất thăng hạng. Ngày mai mới là mấu chốt quyết định thắng bại.”

Trương Thanh Nguyên hừ lạnh một tiếng, đảo mắt những xung quanh.

Lúc các giám khảo khác cũng bắt đầu bàn tán xì xào, một bên cho rằng mỹ thực khó tìm, nên bỏ phiếu tán thành; bên nhớ đến thỏa thuận đè ép tiệm ăn vặt đó.

Đang lúc bế tắc, tiếng thúc giục vang lên, bọn họ đành lắc đầu, thở dài một bỏ phiếu.

Đến lúc kiểm phiếu cuối cùng, món “Cua Cà Ri Cổ Pháp Nước Cốt Dừa Đặc Sản Tiệm Ăn Vặt Hoa Quyển” giành tổng cộng mười sáu phiếu, ngoài dự đoán nào mà thăng hạng.

A Mãn và Lệ Nương kích động ôm chầm lấy , Lệ Nương liên tục : “Tốt quá, quá !”

Các thôn dân phía vỗ tay hoan hô, reo hò phấn khởi. Bị ảnh hưởng bởi Hoa Quyển, bọn họ cũng học cách dùng từ “Ye” để bày tỏ niềm vui.

Thế là cả hội trường vang lên tiếng “Ye” rầm rộ.

Trương Thanh Nguyên giả vờ nữa, hất tay áo, hừ lạnh một tiếng nặng nề, mặt tối sầm bỏ .

Hắn , mấy vị giám khảo liền vội vàng chạy đến tìm A Mãn.

“Cô nương, bỏ phiếu cho cô, cô thể cho một chút cách làm món cua gì đó ?”

Lệ Nương đáp: “Đó là Cua Cà Ri Cổ Pháp Nước Cốt Dừa Đặc Sản Tiệm Ăn Vặt Hoa Quyển. Vì là món đặc sản của tiệm, đương nhiên thể truyền cho ngoài .”

Bị từ chối họ cũng để tâm, vốn dĩ đây là lời thỉnh cầu hợp lẽ, họ còn mục đích khác.

“Vậy thể bán cho một phần ? Ngon quá mất!”

“Ta cũng một phần! Ta bỏ phiếu cho các cô!”

Lệ Nương : “Mọi yên tâm, tiệm ăn vặt sẽ đưa món… Cua Cà Ri Cổ Pháp Nước Cốt Dừa Đặc Sản Tiệm Ăn Vặt Hoa Quyển … lên thực đơn, kính mời chờ đợi.”

Xung quanh tụ tập đông , A Mãn vẫn luôn nắm chặt khăn che mặt, cúi đầu , né tránh ánh mắt của .

Thế nhưng qua đôi mắt lộ , thể thấy tâm trạng của cô bé lúc cũng vô cùng .

Cô bé mau chóng đến tối, nhất định báo tin vui cho Hoa lão bản đầu tiên!