Những lời Lý ma ma thầm thì trong lòng, Yến Thu Xuân .
Nàng đang bận rộn trong phòng bếp.
Để làm món kế tiếp , bước đầu tiên là làm sạch bột: Đổ bột mì chậu, thêm một chút muối cùng một cốc nước, dùng đũa khuấy đều, chờ đến khi bột kết thành từng mảng nhỏ, bắt đầu nhào nặn.
Chu Chiêu Cảnh kéo tay áo lên, lộ đôi tay trắng nõn sạch sẽ, giơ lên cao, sợ làm dơ. Vừa cùng Yến Thu Xuân rửa tay kỹ. Chỉ là nữ tử mắt đang chuyên chú làm việc, đầu cũng chẳng ngẩng lên, giơ tay hơn nửa ngày, bèn khẽ sốt ruột hỏi: “A Xuân tỷ tỷ, làm gì đây?”
Yến Thu Xuân trấn an: “Đệ cứ từ từ, sắp xong .”
Sau khi nhào khối bột lộn xộn trong tay thành một khối mịn màng, nàng trực tiếp thả chậu, đó đổ một chậu nước lớn. Nàng mang bốn chiếc ghế dài nhỏ , gọi cả Hứa ma ma, Thủy Mai cùng với Chu Chiêu Cảnh: “Mau đây, bắt tay việc nào!”
Ba lập tức phối hợp xuống, đồng loạt chằm chằm khối bột trong nước: “Phải làm gì ạ?”
“Làm sạch bột cũng như giặt y phục , ngừng xoa nắn!” Yến Thu Xuân . Nàng là dẫn đầu thò tay nước, bắt đầu nhào nặn. Chỉ trong chớp mắt, lớp nước chuyển sang màu trắng đục. Chu Chiêu Cảnh cũng lập tức đưa tay theo nàng.
Thủy Mai và Hứa ma ma cũng hề chậm trễ.
Bốn , tám cánh tay liên tục nhào nặn bên trong, tốc độ trở nên nhanh chóng lạ thường.
Chỉ chốc lát , chậu nước khác. Thủy Mai bưng chậu nước lên: “Để nô tỳ đổ chậu nước .”
“Khoan !” Yến Thu Xuân vội ngăn nàng : “Cái giữ , vẫn còn hữu dụng đấy, chúng tiếp tục.”
Thủy Mai ngây ngẩn, xuống, tiếp tục nhào nặn bột.
Món quả thực dễ làm sạch, mà Yến Thu Xuân lấy một khối bột khá lớn. Nàng nhào nặn lâu, giờ công đoạn làm sạch còn mất thời gian hơn. Bốn chậu nước dùng hết, đến chậu thứ năm, khi nhào thêm một lát, nước chuyển sang màu đục.
Yến Thu Xuân nhẹ nhàng véo khối bột mềm mại sẫm màu còn , : “Được !”
Lập tức cả ba đều thở phào nhẹ nhõm, xoa bóp cánh tay tê rần, quả thực mệt mỏi!
Nghỉ ngơi trong chốc lát, Yến Thu Xuân : “Thủy Mai, giúp lấy đôi đũa.”
“Vâng ạ!” Thủy Mai nhanh chóng lấy đồ.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/index.php/phao-hoi-nu-xuyen-thanh-dau-bep-cua-tieu-tuong-quan/chuong-197.html.]
Yến Thu Xuân cẩn thận cán mỏng từng chút một khối bột, cuộn tròn quanh chiếc đũa, xếp chồng lên từng lớp, đó từ từ đẩy về phía , cuối cùng tạo thành hình dạng thon ở đầu và tròn đầy ở phía cuối.
Lặp lặp thao tác vài , cho đến khi bộ sợi bột dùng hết, nàng bắt đầu tẩm ướp gia vị. Tiếp đó, nàng lấy một khúc bí đao, cắt thành miếng rưới nước tương lên, cho chảo dầu đun nóng một lát. Sau đó, nàng dùng rau ngâm, gừng tươi (sinh khương), và hạt tiêu Tứ Xuyên (hoa tiêu) cho chảo dầu xào thơm. Xào đến khi dậy mùi thì đổ tất cả miếng bí đao, cuối cùng dùng một chiếc chén lớn úp lên , cả hai cùng lắc mạnh.
Chờ đến lúc bỏ nắp chén , Thủy Mai kinh ngạc đến ngây : “Đây... Đây bí đao nữa ?”
Yến Thu Xuân nhướng mày, cong môi : “Ngươi đoán xem, nó thể là thứ khác .”
Sau đó, nàng lấy từng sợi bột tạo hình, cho chảo dầu nóng chiên vàng đều các mặt. Tiếp theo, nàng thêm muối, nước tương, đường cùng các gia vị khác xào, cuối cùng cho nước bột sánh để cô đặc .
Mười lăm phút , hai món chính cùng món khai vị là canh chua nóng hổi bày biện tươm tất. Thủy Mai bê bát đĩa ngoài, Yến Thu Xuân và Chu Chiêu Cảnh sớm an vị bên bàn. Người vẫn bình tĩnh tự nhiên, còn thì tràn đầy mong đợi.
Hắn vẫn tận mắt thấy hình dáng hai món !
Chỉ đợi mở nắp hai chiếc đĩa , Chu Chiêu Cảnh chuẩn kêu "Oa" nhưng đổi thành: "Hả?"
Hai món ăn bày mắt rõ ràng là Thịt Kho Dưa Chua và Đùi Gà Kho Tàu! Món thịt kho dưa chua màu nước sốt óng ánh, miếng "thịt" lớn phủ bên , lớp "da" còn lộ vết d.a.o hoa khéo léo, thể mơ hồ thấy màu sắc thớ "thịt" bên trong, bên là lớp dưa chua xanh mướt.
Còn món "đùi gà" thì khỏi bàn, quả thực hình dáng giống hệt món thịt kho tàu, nước om vẫn từ từ rỉ xuống, thoạt màu sắc và hình dáng hề khác biệt so với một chiếc đùi gà kho thật sự!
Yến Thu Xuân bật : “Đệ nếm thử chứ?”
Chiếc đũa trong tay Chu Chiêu Cảnh sẵn sàng, nhưng chậm chạp dám động thủ, Yến Thu Xuân hỏi xong, liền vội vã lắc đầu.
Yến Thu Xuân thấy bộ dạng đó, trong lòng cảm thấy vui vẻ, nàng trấn an: “Đừng sợ, đây thịt thật, dám đảm bảo!”
Chu Chiêu Cảnh lời nàng , mới dám kẹp một miếng đùi gà. Dù trong lòng lờ mờ đoán , đây chính là món mà cả bọn làm lúc chiều, nhưng chỉ quan sát bằng mắt thường, một đứa trẻ như nhất thời thể nhận , đặc biệt là phần cuối của chiếc "chân gà" , thoạt còn giống như cả "xương" bên trong!
Chỉ khi đưa cả miếng "đùi gà" miệng, dùng răng cắn cho bong , dùng đầu lưỡi chạm , Chu Chiêu Cảnh mới xác nhận đó thực sự đùi gà thật.
hương vị phần tương đồng với thịt gà. Khối "thịt" mềm mại, xếp lớp chặt chẽ, khi cắn , thớ "thịt" xé từ từ, hòa quyện cùng nước sốt kho om ngọt, tạo nên một hương vị quả thực vô cùng giống thịt gà thật!
Hắn mừng sợ reo lên: “Thật mỹ vị! Đây chính xác là món chúng làm hồi chiều ?”
Yến Thu Xuân gật đầu, đang định giải thích, thì một giọng trong trẻo vang lên từ ngoài cửa: “Có gì ngon mà ồn ào thế?”
