Mạt Thế Thiên Kim Xuyên Không Hoang Niên Tay Nắm Có Linh Tuyền, Dẫn Theo Ba Con Cùng Khai Hoang Làm Giàu! - Chương 41

Cả nhà xổm trong sân chuyên tâm đập sồi xanh, Cố Duyệt Ninh cầm búa, ba đứa trẻ bên ngoài nhặt ba viên đá, chỉ thấy tiếng đập sồi xanh “thình thịch thình thịch”.

Sau khi Vương bà t.ử và Cố Duyệt Ninh chia tay, đường bà gặp Tôn tẩu tử. Vương bà t.ử tới kéo tay Tôn tẩu tử, ghé sát tai bà : "Tôn tẩu tử, cho bà , hôm nay gặp đại nương t.ử nhà họ Dạ , vác cả gùi sồi xanh từ núi về. Ta sồi xanh đó độc, ăn , nàng cứ khăng khăng là độc, ăn , còn vài ngày nữa sẽ làm đồ ăn ngon đưa cho nếm thử."

Tôn tẩu t.ử kinh ngạc: "Không thể nào chứ, sồi xanh rõ ràng là độc, làm ăn ?"

Vương bà t.ử : "Bà đợi ở nhà vài ngày, xem nàng đưa đồ ăn tới . Nếu nàng thật sự đưa tới, chứng tỏ là ăn ."

Tôn tẩu t.ử gật đầu: "Ừm, thôi, vài ngày nữa sẽ sớm tới nhà bà."

Sau khi chia tay Tôn tẩu tử, Vương bà t.ử gặp Lý tẩu tử, Trương tẩu tử, Dương đại nương… Gặp ai, bà cũng lặp những gì với Tôn tẩu tử. Rất nhanh, cả thôn đều truyền tai , Cố Duyệt Ninh đại nương t.ử nhà họ Dạ, dùng sồi xanh làm đồ ăn.

Trời tối, một đám vây quanh cổng nhà Cố Duyệt Ninh, từng nảy nảy bên trong. Tôn tẩu t.ử lớn tiếng hỏi: "Dạ đại nương tử, cô dùng sồi xanh làm gì ?"

Cố Duyệt Ninh đáp: "Đập vỡ vỏ, lấy phần nhân bên trong ngâm nước, loại bỏ vị đắng chát. Vớt khỏi nước, phơi khô nghiền thành bột, làm lương thực mà ăn."

"Làm lương thực ?" Tôn tẩu t.ử rõ ràng tin: "Không chứ, thứ mà cũng làm thành lương thực ?"

Một đại nương t.ử bên cạnh nghi hoặc hỏi: " đó, Dạ đại nương tử, thứ đắng chát khó ăn, chi bằng ăn rau dại còn hơn, thật sự làm lương thực ?"

"Làm thành lương thực mà khó ăn ?"

Cố Duyệt Ninh gật đầu.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/index.php/mat-the-thien-kim-xuyen-khong-hoang-nien-tay-nam-co-linh-tuyen-dan-theo-ba-con-cung-khai-hoang-lam-giau/chuong-41.html.]

"Không khó ăn, hương vị tươi ngon. ," Cố Duyệt Ninh : "Bước quan trọng nhất là loại bỏ vị đắng chát . Trước hết cho phần nhân nước sạch ngâm, mỗi ngày một nước, ngâm năm sáu ngày mới vớt ."

Những dân bên ngoài tường rào đều im lặng như tờ, mặt tuy tin sồi xanh thể làm món lương thực ngon lành gì, nhưng tai họ vểnh lên lắng chăm chú. Cố Duyệt Ninh liếc , tiếp tục : "Sau khi ngâm năm sáu ngày, vớt gần như sẽ còn vị đắng chát nữa. Lúc thể đem mấy quả sồi… , quả thanh cương phơi nắng gắt, phơi khô nghiền thành bột, là thể làm đủ thứ ăn ."

"Ví dụ như thể làm thành đậu phụ, thể thêm chút nước đun thành cháo, thể nấu cùng rau dại, hoặc thể trộn với cám lúa mì nhào bột làm thành bánh bao, cách ăn ngon lắm."

Dân làng Cố Duyệt Ninh , từng đều mắt sáng rực, lòng rục rịch. ngoài mặt thì ai chịu thừa nhận. Ai nấy đều lắc đầu: "Thứ đáng tin." "Không thể nào, quả sồi thể làm thành lương thực ?" "Chi bằng đào rau dại, phơi khô làm bột dự trữ qua mùa đông còn thiết thực hơn." " đúng, chính xác." ……

Cố Duyệt Ninh lười để ý đến bọn họ, dù phương pháp cũng giao cho họ , còn việc họ chịu lên núi nhặt quả sồi , chính là chuyện của bọn họ. Sống c.h.ế.t tại mệnh, phú quý tại thiên.

Cố Duyệt Ninh dẫn ba hài t.ử tiếp tục đập quả sồi, cho đến khi đập hết bộ trong giỏ, đem ngâm nước. Dân làng tản hết. Mỗi về nhà thương lượng, sáng sớm mai sẽ lên núi nhặt quả thanh cương, nhất định nhặt thật nhiều thật nhiều khác.

Dặn dò ba hài t.ử dọn dẹp rác trong sân, Cố Duyệt Ninh lấy con đại bàng xử lý xong và nội tạng lợn hôm từ giường , chia hai cái nồi. Trước tiên, nàng nhổ lông đại bàng cho nồi đất ninh. Lại đem nội tạng lợn rửa thật sạch. Nội tạng lợn nhiều, một phần là do hôm qua tiệm thịt tặng khi nàng mua thịt ở trấn, hai là do tự nhà mổ heo rừng hôm qua, chất đầy cả một nồi lớn. Cố Duyệt Ninh dùng nước sạch rửa bề mặt , đó dùng kéo cắt bỏ phần mỡ và tạp chất. Tranh thủ lúc sai bảo bọn trẻ làm việc, nàng lấy muối và bột ngô từ trong gian , rắc cùng rửa, nhào nhào nhiều . Lại đổ giấm , ngâm một lát, đợi axit trong giấm phân giải hết chất chua, nhào nữa, rửa bằng nước sạch, mùi tanh giảm hơn một nửa.

Cố Duyệt Ninh rửa xong nội tạng lợn thì đại bàng cũng ninh xong. Dạ Cẩm Niên dùng miếng giẻ bọc lấy tai nồi, nhấc nồi đất xuống khỏi bếp lửa. Lại gác nồi sắt lớn lên bếp, đổ nửa nồi nước . Cố Duyệt Ninh đem bộ nội tạng lợn, bao gồm lòng non, dày, ruột non, cho hết nồi. Tim, gan lợn, Cố Duyệt Ninh giữ để ngày mai ăn. Nàng đập vài lát gừng tươi, vài tép tỏi, đổ chút rượu nấu ăn, cắt hai khúc hành lá nồi. Đợi nước sôi sủi bọt, hớt hết bọt , bắt đầu nấu, mùi tanh cũng biến mất. Khoảng nửa canh giờ , một mùi thơm lan tỏa từ nồi, đợi đến khi nấu chín hẳn, Cố Duyệt Ninh vớt nội tạng lợn chín đặt nồi khác, đổ nước trong nồi đất . Nàng gắp một đoạn lòng non và một đoạn ruột non, lấy một cái dày, đặt lên thớt thái xong, đổ dầu xào.

Mấy đứa trẻ vây quanh bên nồi, mắt trợn tròn thao tác của Cố Duyệt Ninh, nước miếng nuốt xuống nuốt lên. Ngay cả Đại tỷ Cố Thanh Kiều đang trong nhà bước ngoài cũng nhịn nuốt nước bọt, khẽ : "Đây thật sự là nội tạng lợn ? Nghe mùi thơm quá!"

"Dùng bữa thôi!" Theo tiếng gọi của Cố Duyệt Ninh, mấy đứa trẻ đỡ Cố Thanh Kiều bàn , lập tức cầm bát, cầm đũa, ai nấy đều thể chờ đợi thêm. Cơm gạo tẻ cũng đồ xong, Cố Duyệt Ninh bưng cơm lên bàn, thịt đại bàng, nội tạng lợn xào bàn, cảm giác thành tựu dâng trào.

"Đại tỷ, tỷ mau nếm thử ." Cố Duyệt Ninh gắp một miếng lòng heo bát Cố Thanh Kiều. Cố Thanh Kiều đưa miếng lòng heo miệng, lập tức kích động: "Ưm! Ngon quá!" Đám trẻ cũng ào ào bắt đầu xực, từng đứa một giơ ngón cái với Cố Duyệt Ninh. "Oa! Nương, thật sự ngon!" "Quá ngon luôn!" "Mẫu lợi hại quá, làm gì cũng ngon hết!" ……

Trong từng lời khen ngợi, Cố Duyệt Ninh dần chìm đắm trong cảm giác: "Ngon, nương sẽ thường xuyên làm cho các con ăn." Ăn hết một đĩa lòng heo lớn, mới chuyển sang giải quyết thịt đại bàng. Cả nhà ăn uống vui vẻ, quên mất Tiểu Hắc đang đói bụng ngoài sân. Tiểu Hắc thể vỗ cánh bay, nhưng vẫn bay xa, chỉ lo ăn uống nên ai để ý nó đang ở .

Ăn no uống say, liền thấy tiếng ai oán vẳng vẳng từ bên cửa sổ vọng : "Ăn uống mà gọi , quá đáng lắm!"