Lưu đày ba nghìn dặm, ta nhờ tài nấu nướng đưa cả nhà thăng tiến - Chương 83: Đũa Đầu Tiên Liền Lao Thẳng Đến Thịt Thỏ

Tỏi rừng là rau dại, thể dùng làm gia vị, bản nó mang một mùi cay nồng đặc trưng.

Sau khi xào nhanh, mùi cay nồng đó bùng phát, trung hòa vị tanh của trứng chim, chỉ còn hương tỏi nồng nàn lan tỏa khắp nơi.

Sang Du rõ ràng vài tiếng nuốt nước bọt ừng ực, nàng đặt nồi cơm đang sôi trở phía đống lửa, : “Thỏ chắc cũng nướng gần xong , xem thử, nếu thì chúng dùng bữa ngay.”

Lần Sang Hưng Gia nghiêm túc thực hiện triệt để yêu cầu của nàng, còn bọc cho con thỏ một lớp áo đường dày cộp nữa.

Khi Sang Du đến, y đang định phết thêm một lớp nước đường nữa thì nàng gọi : “Đại ca, khoan hãy phết, để xem thử.”

Thỏ nướng lâu như gần chín , bây giờ thể cần tiếp tục phết nước đường nữa, cứ để than hồng nướng khô lớp da, lớp da phết nước đường sẽ dần trở nên giòn tan.

Đừng thấy Sang Hưng Gia từng nướng thỏ, nhưng y siêng năng, thỉnh thoảng lật mặt thỏ, nướng đều, ngay cả bốn chi dễ cháy khét nhất cũng vẫn nguyên vẹn.

Đợi khi bề mặt thỏ nướng khô, lớp da ngoài hiện lên màu mật ong, Sang Du lấy một chiếc đũa, từ từ xiên phần vai thỏ khó chín nhất.

Lớp da phết nước đường vô cùng giòn rụm, đũa dùng sức một chút liền xuyên qua, lớp da xung quanh liền nứt .

Cả chiếc đũa cắm sâu thịt mà bộ quá trình hề cảm thấy lực cản đặc biệt rõ rệt, Sang Du hài lòng gật đầu: “Chín , thể dùng bữa.”

Sang Hưng Hạo vẫn luôn quanh quẩn bên cạnh con thỏ mừng rỡ, xung phong giúp: “A tỷ, đến giúp tỷ cầm.”

“Được thôi, cẩn thận kẻo nóng, chú ý đừng làm rơi nhé.”

Thỏ vốn dĩ chỉ sáu bảy cân, khi nướng khô nước, chỉ còn bốn năm cân, ngay cả Sang Hưng Hạo cũng thể cầm .

Y cẩn thận nhận lấy từ tay Sang Du, nắm lấy hai đầu que tre nướng, khi đảm bảo cầm chắc, y chậm rãi di chuyển lán trại như đang nâng niu bảo vật vô giá.

Sang Du vẫy Sang Hưng Gia lán: “Đại ca, chúng cũng , tối nay món ăn khá thịnh soạn, ăn nhiều chút để bồi bổ thể.”

“Được.”

Cả con thỏ nướng thơm lừng đặt ở chính giữa, ai dám động đũa .

Cuối cùng vẫn là Tổ mẫu mở lời: “Du Nhi, con hãy cắt phần cần biếu , nếu chúng ăn xong sẽ còn thể thống gì.”

Lời lý, ngươi gắp một miếng bên , gắp một miếng bên , đến lúc đó chỗ nào cũng nguyên vẹn, khi tiện đem biếu.

Sang Du lấy con d.a.o phay, đặt lưỡi d.a.o giữa thỏ, tay ấn nhẹ lên sống dao, kèm theo tiếng vỏ giòn vỡ tan, lưỡi d.a.o chìm thịt thỏ.

Thịt thỏ nướng chín dễ dàng cắt đứt, tiếp tục rạch theo đường giữa, cả con thỏ liền thành hai nửa.

Một nửa đó đặt sang một bên để ngày mai đem tặng khác, nửa còn Sang Du rút que tre tiện tay thái thành từng miếng nhỏ, để lát nữa cả nhà dùng bữa.

Tạ Thu Cẩn múc đầy một bát cơm trắng cho mỗi , cả nhà quây quần bên , mặt bày biện ba món mặn một món canh: thịt thỏ thái miếng, tỏi xào trứng chim, rau tiễn hôi trộn và canh bồn bồn.

Lần ăn thịnh soạn như là khi bắt gà rừng, còn cơm trắng thì lâu lắm ăn.

Nhìn những món ăn thịnh soạn mặt, ai nấy đều điên cuồng nuốt nước bọt. Không ai dám lên tiếng, sợ rằng mở miệng, nước bọt tiết sẽ vô tình chảy xuống.

“Ngây đó làm gì, ăn kẻo nguội.” Sang Du từng cầm bát đũa mà động thủ, chút hiểu.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/index.php/luu-day-ba-nghin-dam-ta-nho-tai-nau-nuong-dua-ca-nha-thang-tien/chuong-83-dua-dau-tien-lien-lao-thang-den-thit-tho.html.]

Hôm nay nướng thỏ mất nhiều thời gian hơn một chút, muộn hơn so với bữa cơm thường lệ. Nàng sớm đói meo, giờ ngửi thấy mùi thơm lừng càng thêm thèm thuồng, tại họ ăn chứ.

“Du Nhi , ăn , ăn .” Sang Vĩnh Cảnh húp một ngụm nước bọt, lên tiếng.

Có câu , cuối cùng cũng động đũa.

Sang Du xuống liền nhắm thẳng món tỏi xào trứng, mùi thơm quá đỗi mê hoặc, nàng thèm từ lâu.

Tỏi xào chín lá tỏi màu sẫm hơn khi còn sống, lá tỏi xanh biếc, củ tỏi trắng tinh, trứng chim vàng óng đan xen , màu sắc phối hợp vô cùng hài hòa.

Sang Du dùng đũa gắp một ít lá tỏi cùng một miếng trứng chim chầm chậm đưa miệng.

Mùi thơm hăng của lá tỏi xộc thẳng vị giác, vị cay nồng của tỏi trung hòa mùi tanh của trứng chim, khi ăn chỉ cảm nhận sự mềm mượt, trơn tru.

Nàng tiện tay xới một miếng cơm trắng lớn cùng nhai, hương vị gạo thơm lan tỏa trong khoang miệng theo từng nhịp nhai, bản năng cơ thể đều vui sướng tột độ vì nạp tinh bột.

Kết hợp với món tỏi xào trứng, Sang Du chỉ cảm thấy thể ăn hết hai bát lớn trong một .

Sang Vĩnh Cảnh đũa đầu tiên nhắm thẳng thịt thỏ, y vốn là thịt vui, suốt chặng đường lưu đày vì tình thế ép buộc mà ăn chay, khi đến Lĩnh Nam cũng ít khi ăn thịt.

Hôm nay thấy thịt thỏ y liền thể rời mắt, cứ chăm chú , giờ cuối cùng cũng thể ăn, y thể chần chừ.

Thịt thỏ hun khói nướng trong suốt hai giờ, lớp da ngoài hồng hào bóng bẩy, khi dùng đũa gắp lên, thể thấy tiếng giòn tan khe khẽ của lớp da.

Y gắp một miếng thịt ở phần lưng, đưa thịt thỏ miệng, cắn một miếng, miếng thịt thỏ trông vẻ khô khan bật nước trong miệng.

Sang Vĩnh Cảnh hoảng hốt che miệng , sợ nước thịt thoát .

Lớp da giòn tan kêu lạo xạo khi cắn, nhưng phần thịt bên trong khô, việc phết dầu và nướng nướng nhiều giúp giữ trọn vẹn nước thịt thỏ.

Thỏ nướng chín đều, mỗi miếng thịt thỏ đều mọng nước, thịt săn chắc và đàn hồi.

Khi nhai thể cảm nhận vị tươi ngon đậm đà do chất béo tiết , thịt thỏ ướp đó nên thấm vị, cảm thấy nhạt nhẽo, kết hợp với vị ngọt nhẹ của lớp da bên ngoài, càng nhai càng nghiện.

Sau khi nhai một lúc, kết hợp với một miếng cơm trắng, mùi vị dường như càng mạnh mẽ hơn một phần, khiến y nỡ nuốt xuống.

Đĩa rau tiễn hôi thì ai động đến, rau tiễn hôi khi chần nước sôi màu xanh biếc, kết hợp với tỏi băm trắng và dầu đậu nành, vẻ ngoài thực khá mắt.

Sang Hưng Hạo từng thấy rau tiễn hôi, tò mò gắp một cọng, chầm chậm đưa miệng.

Bản rau tiễn hôi vốn vị đắng nhẹ, nhưng khi chần nước sôi loại bỏ phần lớn vị chát và đắng của axit oxalic, chỉ còn vị đắng nhẹ thanh thanh và hậu ngọt.

Cái mà Sang Hưng Hạo cảm nhận đầu tiên vị đắng mà là mùi tỏi thơm.

Mùi tỏi thơm dầu nóng kích thích trở nên chủ đạo, nước đường còn sót khi nướng thỏ Sang Du lãng phí thêm , khi ăn thậm chí còn thoang thoảng vị ngọt.

Lá rau khi nhai mềm mại trơn tru, phần giòn, khi ăn cảm giác thanh mát sảng khoái.

Ban đầu Sang Hưng Hạo chuẩn tâm lý món sẽ ngon, nhưng càng ăn y càng vui vẻ, món ăn thật ngon!

Trong suốt bữa ăn ai lời nào, mỗi đều bận rộn gắp thức ăn bỏ miệng.

Chỉ Tạ Thu Cẩn vẫn còn nhớ đến lão phu nhân Thi, bà răng yếu ăn chậm, ngừng thêm thức ăn bát bà.