Lưu đày ba nghìn dặm, ta nhờ tài nấu nướng đưa cả nhà thăng tiến - Chương 190: Dựng Lò Đất Đơn Giản

Trở về nhà, thấy hai xách đồ ngoài, nguyên trạng xách đồ về, Sang Vĩnh Cảnh khỏi bật .

“Sao mang đồ về ?”

Sang Du kể sự việc một cách đơn giản, đặc biệt nhấn mạnh chuyện nhà đối phương nuôi heo.

Sang Vĩnh Cảnh, đây từng chuyện với nàng, lập tức hiểu , khi suy nghĩ một chút liền tán thành gật đầu: “Chủ ý quả tồi.”

Chỉ cần nhà nuôi, dẫu cho tốn tiền nhờ khác giúp nuôi, cũng thể bắt bẻ .

Cứ như , thể kiếm tiền, tránh việc Sang Hưng Gia bàn tán, quả thật là một chủ ý gì hơn.

“Bận rộn cả ngày chắc đói , ăn cơm , ăn xong tính.” Tạ Thu Cẩn gọi họ qua ăn cơm.

Cả nhà đều tay chân, tổng thể cứ chờ Sang Du về mới nấu cơm ăn . Lúc nàng vắng mặt, sẽ do khác làm.

Mùi vị thường thôi, nhưng chung là thể ăn no.

Lúc ăn cơm, Sang Du liền suy nghĩ ngày mai hai nhà cùng ăn cơm, nên chuẩn những món gì.

Món chính đương nhiên là chú heo con làm thịt , làm một món heo sữa đơn giản.

Các món phụ khác cũng thể thiếu, hơn nữa đông , tổng chuẩn thêm chút, xem nhất vẫn nên thành mua chút rau về.

Lại còn con chuột xạ hương cũng tìm thời gian làm thịt, lấy bộ túi xạ hương, nếu để lâu trong trạng thái căng thẳng hoảng sợ, dễ cẩn thận dẫn đến túi xạ hương vỡ hoặc chuột xạ hương chết.

Việc cần làm quả thật ít, nhưng khi sắp xếp rõ ràng thì xử lý sẽ dễ dàng hơn nhiều.

“Cha, đại ca, ngày mai hai thành mua chút rau về cho , cần…”

Vừa ăn cơm xong, Sang Du bắt đầu phân chia nhiệm vụ.

Phàm là việc gì cũng cần tự làm hết thảy, những việc quá quan trọng thể buông tay giao cho khác trong nhà làm, nàng chỉ cần tổng quát đại cục là .

“Được!” Sang Vĩnh Cảnh và Sang Hưng Gia lập tức đồng ý.

Heo sữa chắc chắn thể trong nhà bếp, đến lúc đó còn dựng một đống lửa bên bờ suối.

Nghĩ đến đây, Sang Du bắt đầu hối hận. Trước đây nàng hai cái nồi trong bếp đủ dùng, dựng thêm một cái lò đất ở bên ngoài.

Kết quả là việc kinh doanh xiên que quá đắt hàng, khiến nàng bận rộn đến nỗi thời gian dựng lò. Phải tranh thủ lúc gần đây rảnh rỗi, dựng cái lò đất lên.

Nếu bây giờ trong nhà ba cái lò, tuy vẫn thể trực tiếp heo sữa, nhưng ít nhất sẽ làm chậm trễ việc nàng đồng thời nấu ba món ăn.

Heo con Triệu Hổ đưa tới vẫn tháo tiết, chỉ là lúc g.i.ế.c mổ chảy chút ít máu.

Còn phần lông da bên ngoài thì đều cạo sạch một lượt, chỉ còn chút lông con khó cạo. Vừa là làm kỹ lưỡng.

Sang Du một d.a.o rạch bụng chú heo con, lấy nội tạng bên trong , khi làm sạch sơ qua liền ngâm nước.

Heo con cũng ngâm trong nước, nếu sợ cá tôm các sinh vật khác trong nước cắn gặm, nàng hận thể trực tiếp ngâm cả chú heo con trong suối, để dòng nước chảy mang hết huyết thủy trong thịt.

Lại lấy vài con cá khô phơi ngâm nước, tạm thời dùng giỏ tre úp ngược lên hai con gà mái. Việc của ngày hôm nay coi như tất.

Sáng hôm trời rạng, Sang Vĩnh Cảnh và Sang Hưng Gia thành mua rau, Tạ Thu Cẩn và Sang Du bận rộn xử lý các nguyên liệu sẵn trong nhà.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/index.php/luu-day-ba-nghin-dam-ta-nho-tai-nau-nuong-dua-ca-nha-thang-tien/chuong-190-dung-lo-dat-don-gian.html.]

Lão thái thái Thi thì dắt Sang Hưng Hạo bưng hai cái ghế đẩu nhỏ, bên bờ suối trông chú heo con đang ngâm trong nước.

Sang Du khoan hai lỗ ở vị trí xương ức của chú heo con, một đầu dây thừng buộc chặt, đầu còn buộc chân ghế đẩu.

Sang Hưng Hạo nhiệm vụ quan sát dòng suối, nếu phát hiện cá cắn gặm heo con thì kéo dây hai . Lão thái thái Thi thậm chí còn thể rảnh tay đan chuồng gà.

Bà từng đan chuồng gà, nhưng hơn ở chỗ năng lực hiểu siêu phàm.

Xưa chỉ dựa vài lời của Sang Du kể , bà thể đan một cái găng tay chống đâm, chuồng gà càng thành vấn đề.

Có nhiều loại chuồng gà, loại chuyên dùng để bắt gà, loại dùng để gà nghỉ ngơi ban đêm, cũng loại để nhốt gà khi bán.

Sang Du tất nhiên mô tả cho lão thái thái Thi loại dùng để gà nghỉ ngơi ban đêm, tổng thể hình bầu dục, phía một lỗ tròn để gà mái dễ dàng .

Đồ đạc trong nhà nhiều, hai con cùng động thủ nhanh dọn dẹp thỏa.

Sang Du xách xẻng đến bờ suối, chuẩn động thủ dựng một cái lò đất đơn giản.

Trọng lượng chú heo con nhẹ, khi lấy hết nội tạng còn chừng gần hai mươi cân, nếu dùng cách thỏ đây e là khó mà nướng chín .

Nàng chọn một nơi địa thế bằng phẳng, vị trí thoáng đãng, bắt đầu dùng xẻng dọn sạch bộ đá vụn, đá cục phủ bề mặt đất, để lộ mặt đất bùn.

Lại đào sâu thêm một đoạn, đào thành đường dẫn lửa, tiện lợi để cửa thông gió và hố tro.

Việc tiếp theo sẽ đơn giản hơn nhiều, tìm những tảng đá kích thước phù hợp, trộn với bùn loãng dựng thành hai hàng tường đất.

Đến khi nướng, đặt cây gỗ xiên chú heo con lên đỉnh tường, cứ thế hai mặt là .

Sang Hưng Hạo đang chuyên tâm kéo dây bên , thấy Sang Du đang trộn bùn loãng, trò chơi vốn dĩ khá thú vị của lập tức mất hứng thú.

Đệ chào lão thái thái Thi, vui vẻ chạy đến bên Sang Du, giả vờ hỏi: “A tỷ đang làm gì đó? Có cần giúp một tay ?”

Miệng rõ ràng còn đang hỏi chuyện, nhưng tay y vô thức vươn về phía vũng bùn vàng , hiển nhiên bất kể Sang Du giúp , y đều đến giúp một tay.

Sang Du liếc y một cái, lập tức hiểu rõ ý đồ của y, nhưng vẫn đáp lời: “Được thôi, Hạo Nhi giúp dùng bùn lấp đầy các khe hở của đá nhé, để sót chút nào .”

“Được!” Sang Hưng Hạo lập tức gật đầu lia lịa đáp lời, tay nhào nặn trong bùn vàng vài cái, bốc một ít lên và bắt đầu lấp đầy các khe hở.

Bùn vàng cần một thời gian nhất định để khô gió, Sang Du làm thời điểm , đợi đến chiều khi chính thức nướng, tuy thể khô , nhưng bề mặt chắc chắn sẽ khô.

Thêm đó, lửa hun khói sẽ khiến nước nhanh chóng bốc , cầu bức tường đất đắp từ bùn vàng và đá vững chắc đến mức nào, ít nhất nướng xong một con heo con thì tuyệt đối thể chịu đựng .

Con heo con thả suối cho trôi theo dòng nước, khi Sang Du đắp xong tường đất, cuối cùng cũng vớt lên.

Ngâm lâu trong nước và suối chảy xiết khiến da heo con trắng bệch và chút sưng phù, những chỗ mắt thường thể thấy về cơ bản còn thấy máu.

Heo sữa làm ngon, thể thiếu việc tẩm ướp cho thấm vị.

Thông thường, cần tẩm ướp mười hai canh giờ, nhưng giờ tẩm ướp tối nướng cũng tạm chấp nhận .

Sau khi rửa sạch thịt heo, rạch từ bên trong phần m.ô.n.g dọc theo xương sống, loại bỏ mỡ thăn, lóc bốn xương sườn n.g.ự.c và xương bả vai, đó rửa sạch bằng nước lã và để ráo nước.

Loại heo con khác với heo lớn tự mùi tanh hôi trong thịt, mùi tanh hôi còn quá rõ ràng, nên cần dùng quá nhiều gia vị.

Hành lá, gừng, tỏi ngâm nước , ngũ vị hương xay từ hoa tiêu, quế bì, bát giác, đinh hương, tiểu hồi hương, cùng với muối, đường, rượu gạo, bột năng, sốt mè, v.v., trộn đều .

Sau đó phết gia vị bên trong khoang bụng heo, cho hầm đất ướp lạnh.