Lưu đày ba nghìn dặm, ta nhờ tài nấu nướng đưa cả nhà thăng tiến - Chương 162: Mười văn ba xiên

Chuyện Sang Du sớm nghĩ kỹ, cần suy nghĩ liền : “Rau củ ba văn một xiên, món mặn sáu văn một xiên. Tuy nhiên, hôm nay chúng khai trương đại giảm giá, mười văn tiền hai xiên rau một xiên mặn tùy chọn.”

“A? Món ăn trị giá mười hai văn mà chỉ bán mười văn tiền? Vậy chúng sẽ lỗ vốn ?” Sang Hưng Gia giật .

“Không .” Nàng trả lời cực kỳ dứt khoát.

Trước đây Sang Du phường thị chỉ dạo chơi linh tinh, nàng đang nghiên cứu giá cả các loại đồ ăn vặt.

Chẳng hạn như loại bánh nướng (thôi bính) bán rong ngoài đường, thường là hai văn một cái, bánh bao chay ba văn một cái, còn bánh bao nhân thịt thì năm văn một cái.

Và như món hoành thánh họ ăn , dù là nhân chay cũng hơn mười văn một bát, loại nhân thịt đắt nhất còn lên đến hơn hai mươi văn một bát.

Cái giá nàng định tuyệt đối tính là cao, thêm chiêu khuyến mãi mười văn ba xiên, hẳn sẽ ít nếm thử cái mới.

Nàng lỗ vốn thì hẳn là sẽ lỗ, hai cha con như khi lựa chọn tin tưởng vô điều kiện Sang Du.

Các sạp hàng hai bên đường ở khu Giáp theo thời gian dần dần lấp đầy bởi những bán đủ loại hàng hóa.

Có bày mặt rau củ hái còn đọng sương, cũng đặt lồng hấp đang bốc trắng nghi ngút ghế, bên trong là những chiếc bánh bao lò.

Khách bộ hành đường cũng dần đông đúc hơn, đến mua rau, ngoài ăn sáng, đều ai làm phiền ai.

Cảm thấy thời gian gần đến, Sang Du đổ nước sốt trong túi nước thùng gỗ, dầu ớt đỏ tươi đổ thùng, mùi thơm liền từ từ lan tỏa.

“Xiên xiên—xiên xiên—mười văn ba xiên, xiên lẩu lạnh thơm cay tê!”

Biết hai vị bên cạnh chắc chắn tiện mở miệng rao hàng, Sang Du cũng trông mong họ, tự bắt đầu lớn tiếng hô hào.

Giọng trong trẻo hòa lẫn tiếng rao của các tiểu thương khác xung quanh, hề đột ngột mà ngược hài hòa.

Nàng cố ý mỗi khi hô đến từ "xiên xiên", kéo dài chữ "xiên" thứ hai thật lâu, vì thở yếu, mà chỉ tăng thêm một điểm nhấn dễ nhớ cho sạp xiên lẩu lạnh của .

Chỉ cần làm như đủ lâu, dù nàng còn bày sạp nữa, vẫn thể nhớ đến nàng, cũng coi như một loại hiệu ứng thương hiệu.

Hai cha con Sang Vĩnh Cảnh và Sang Hưng Gia dám rao hàng, nhưng cũng thấy việc Sang Du lớn tiếng rao bán là mất mặt, ngược ai nấy đều ưỡn n.g.ự.c trông tự hào.

Nghe thấy , đây là giọng của con gái /em gái , hô hào còn hơn khác nhiều.

Không xa, một nam tử mang theo khí chất lười biếng thong thả bước phố, thỉnh thoảng liếc bên trái bên , mặt mang theo chút lo lắng.

Những món ăn vặt đường mỗi ngày đều gần như giống , ăn ăn cũng ngán , hôm nay ăn gì đây.

Đột nhiên thấy tiếng hô hào truyền đến từ phía , Lưu Bảo lập tức dừng bước, chút khó hiểu nhíu mày: “Xiên… xiên? Là vật gì?”

Những chữ như "thơm cay tê" thì thể hiểu, hẳn là thêm bột thù du để tạo hương vị, nhưng rốt cuộc "xiên xiên" là thứ gì? Chẳng lẽ là một món ăn vặt mới?

Nghĩ đến đây, mắt gần như phát sáng, món ăn vặt mới thật , ngày nào cũng ăn mấy món đó, miệng sắp nhạt như chim , chỉ nếm thử cái mới.

Đến khi gần đến nơi kỹ, mắt Lưu Bảo càng thêm rạng rỡ.

Trong thùng gỗ mắt, nước sốt phía nổi những váng dầu, bột thù du và vừng trắng, từng que tre cắm xuyên qua mặt nước trong nước sốt, còn mang theo mùi thơm thoang thoảng.

thể cảm nhận nước miếng trong miệng ngừng tiết theo cảnh tượng thấy mắt và mùi vị ngửi thấy nơi chóp mũi, một cách đơn giản là – thèm chảy nước dãi.

“Xiên… xiên xiên của ngươi bán thế nào?”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/index.php/luu-day-ba-nghin-dam-ta-nho-tai-nau-nuong-dua-ca-nha-thang-tien/chuong-162-muoi-van-ba-xien.html.]

“Khách quan, đây là xiên lẩu lạnh bí truyền độc đáo, hôm nay đầu bày sạp đặc biệt ưu đãi mười văn ba xiên, hai rau một mặn, ngài dùng thử chứ?”

Đối mặt với vị khách đầu tiên đến thăm, Sang Du đặc biệt ngọt ngào, nhiệt tình tiếp đãi.

“Xiên lẩu lạnh?” Lưu Bảo khẽ nhướng mày, hóa là đồ ăn nguội, hứng thú trong lòng càng thêm nồng đậm.

“Vậy cho mười văn tiền để nếm thử.”

Nói đoạn, từ cái túi tiền đeo ngang hông đổ một nắm tiền đồng lẫn vài thỏi bạc vụn, đếm mười văn đưa cho Sang Du.

“Dạ, đây sẽ gói cho ngài ngay.”

Sang Du nhận tiền đưa ngay cho Sang Vĩnh Cảnh bên cạnh, còn thì cầm lấy cái ống tre đặt trong rổ tre một bên, một tay nắm một bó xiên tre lớn, nhấc chúng từ trong nước sốt lên.

“Khách quan, ngài xem ăn gì.”

Rau củ, đậu phụ và thịt ngâm trong dầu ớt dường như mang một lớp ánh sáng lấp lánh, chỉ thôi khiến thèm ăn.

Lưu Bảo vô thức nuốt nước miếng, tùy tiện chọn hai xiên rau củ thường thích ăn gọi thêm một xiên thịt vịt.

Ba xiên đặt ống tre, dùng muỗng múc nửa muỗng nước sốt rưới lên , đó mới đưa tay .

Khi đưa gần đến, mùi thơm càng thêm rõ ràng, trực tiếp xộc khoang mũi.

Không thể kiềm chế nữa, Lưu Bảo chẳng quản gì khác, cầm một xiên măng khô đưa miệng.

Măng thời điểm đương nhiên măng tươi hái, mà là măng khô đào mùa xuân phơi khô.

Sau khi ngâm nước cho nở, khi nhai vẫn giữ một chút giòn mềm, kết hợp với nước sốt dầu ớt thơm cay tê, khiến ăn mãi thôi.

Cảm giác rõ ràng mới cắn hai miếng, cả xiên măng khô biến mất, vẫn thỏa mãn, đành cầm lấy xiên thứ hai.

Xiên là một xiên đậu phụ chiên, thường dùng làm món ăn kèm khi nấu canh hoặc nấu súp.

Điều là do khi đậu phụ chiên, mặc dù thể tích phồng lên lớn hơn, nhưng gian bên trong trở nên xốp hơn, thể hấp thụ nước sốt, đạt hiệu quả bùng vị ngay từ miếng đầu tiên.

Đậu phụ chiên ngâm trong nước sốt dầu ớt hút đầy nước sốt, mỗi miếng đều căng phồng, như thể thứ gì đó nhét đầy bên trong.

Cắn một miếng, đầu tiên là lớp vỏ vàng óng hình thành từ đậu phụ khi chiên, hề mềm nhũn do ngâm nước sốt lâu, ngược vẫn dai và dẻo.

Cấu trúc bên trong dạng tổ ong mềm xốp, mang theo lượng lớn nước sốt ẩn chứa trong đậu phụ tràn khoang miệng, giống như đột nhiên uống một ngụm lớn nước sốt dầu ớt .

Vị mặn của nước sốt hòa quyện cùng mùi đậu của đậu phụ, ít cảm giác cay kích thích hơn so với măng khô, nhưng càng thêm đậm đà, tươi ngon.

Chà, hai xiên xuống bụng, Lưu Bảo nội tâm chấn động thôi, thế gian món ngon đến . Đừng mười văn ba xiên, ngay cả mười văn một xiên, cũng ăn cho thỏa thích.

Mang ý nghĩ khi ăn hết ba xiên trong tay sẽ mua thêm mười mấy hai mươi xiên nữa, khinh thường nhón lấy xiên thịt vịt.

Thịt vịt màu đỏ trông giống như thịt bò khô, thịt phân bố thành từng sợi.

Thịt vịt dễ phân biệt với các loại thịt khác, gì khác ngoài sự dai.

Mặc dù ít nuôi gà, nuôi ngỗng, nhưng ít nuôi vịt, chính là vì một mặt tập tính sinh hoạt của vịt khiến nó khó thể sống sót ở một góc nào đó, mặt khác thịt vịt dễ chế biến ngon.

Thịt vịt dai cứng ăn ít, nghĩ rằng thịt vịt xiên cũng chẳng khá hơn là bao.

Nếu các loại món mặn để lựa chọn quá ít, cũng lấy thịt vịt, nhưng rau củ quả thật ngon.