Tuy bỏng miệng, nhưng cái cảm giác cay cay đó bất ngờ gây nghiện. Phương quản sự hít hà khí để giảm bớt vị cay, “Cái thứ giòn là gì? Ăn thấy bỏng miệng.” Thẩm quản gia hứng thú, “Bỏng miệng ? Ta nếm thử xem!” Y nhanh chóng gắp một miếng ăn , nhai rau ráu, vị cay từ từ lan tỏa khắp khoang miệng cùng với cảm giác mát lạnh. Ưm~ Cái nhai giòn giòn cuốn đây. Thanh mát giòn tan, làm món nhắm rượu cũng hợp! “Đây là khăn long bò.” Giang Mạt cầm đũa ăn một miếng. Trước đây nàng ăn lẩu thích nhất là nhúng khăn long bò, ăn cực kỳ miệng. Còn món Mão Huyết Vượng, khăn long bò cũng là thứ thể thiếu.
Thẩm quản gia và Phương quản sự mơ hồ. Khăn long bò? Khăn long bò là gì? Sao là những thứ họ từng ăn qua ? cũng khá mới lạ. Đặc biệt là Thẩm quản gia, mới chỉ nếm qua hai món đổi nhận thức của y về hai chữ “mỹ thực”. Không những mới lạ, mà hương vị cũng vô cùng tuyệt hảo. Y dường như hiểu vì Thẩm đại nhân yêu thích món ăn do Giang cô nương làm đến thế. Những món thịt heo chiên giòn và bánh quai vạc nhỏ mà Giang cô nương từng tặng cho phu thê họ, chỉ là một phần nhỏ trong tảng băng chìm thôi. Ai mà chẳng ngày nào cũng thưởng thức tuyệt thế mỹ thực chứ.
Hai lồng há cảo tôm pha lê xếp chồng lên , nước trắng lượn lờ bốc từ lồng hấp. Lớp vỏ há cảo bán trong suốt bao bọc nhân tôm hồng tươi, tựa như những thỏi vàng nhỏ xinh xắn. Phương quản sự để mắt tới lồng há cảo từ lâu, món nào mắt thì chắc chắn sẽ ngon! Một lồng tám chiếc, nàng liền gắp một chiếc đĩa của . Dùng đũa nhẹ nhàng chọc thủng, nước canh nóng hổi “xì” một tiếng trào , nàng thổi thổi mới từ từ thưởng thức. Nhân tôm dai ngọt, vỏ há cảo mềm dẻo nhưng mất độ dai, vị tươi ngon của thịt tôm hòa quyện với vị giòn sần sật của món ăn rõ tên, một miếng ăn như thể ôm trọn cả sự tươi mới của mùa xuân. Nàng ăn quá vội, nước canh suýt chút nữa b.ắ.n áo. Phương quản sự lập tức yêu thích món há cảo . Bình thường nàng vốn thiên vị hải sản sông, món há cảo tôm pha lê hợp khẩu vị của nàng đến thế. “Giang cô nương đôi tay khéo léo, quả là ai sánh bằng.” Phương quản sự cảm thán. Nàng sống hơn nửa đời , những món ngon nhất từng ăn đều là do Giang Mạt đưa tặng khi gặp nàng. Từ kẹo hồ lô đến thịt heo chiên giòn đến bánh quai vạc nhỏ, món nào cũng ngon tuyệt, món nào cũng là độc nhất vô nhị!
Há cảo tôm pha lê lượng ít, là món cạn tiên. Giang Mạt đặt lồng hấp sang một bên, Uyên Vĩ liền dọn . Ngó sen hầm đường hoa quế đẩy đến vị trí há cảo ban đầu. Ngó sen cắt rộng một ngón tay, xếp ngay ngắn trong đĩa sứ xanh, nước đường màu cam đỏ trong suốt rưới lên từng lát ngó sen, rắc thêm những chấm hoa quế li ti. Giang Mạt đặc biệt dùng lửa nhỏ hầm chậm nửa canh giờ, nếp hút trọn hương vị ngọt ngào của đường đỏ, miếng ngó sen mềm mướt mà nát, khi cắn xuống, hương hoa quế thanh thoát và vị ngọt thanh của ngó sen quấn quýt trong kẽ răng, ngọt mà ngấy, ngay cả Thẩm quản gia vốn thích đồ ngọt cũng nhịn ăn liền hai miếng. “Ngó sen cũng ngon nữa!” Phương quản sự đột nhiên , “Lần cùng đầu bếp biệt viện chúng mua sắm, thấy bán ngó sen, còn bảo mua hai củ, kết quả với rằng món làm từ ngó sen ngon, giờ xem ngon, rõ ràng là làm!” Thẩm quản gia vô cùng tán thành. Trước khi thưởng thức tài nghệ của Giang cô nương, y thấy thức ăn ở phủ nhà cũng khá tươm tất, nhưng bây giờ so sánh một cái, lập tức thành dăm ba thứ cặn bã.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/index.php/dua-vao-am-thuc-nam-thang-ca-kinh-thanh-deu-la-cho-dua-cua-ta/chuong-88.html.]
Món cuối cùng là măng xào chay thì đơn giản hơn nhiều. Măng cũng chẳng thứ gì đặc biệt hiếm lạ, mỗi sáng sớm phố đều bán. Món măng xào thái sợi đều tăm tắp, khi xào thơm với tỏi băm trong dầu nóng, rưới thêm vài giọt giấm thơm, giòn tươi mát miệng, mang theo thở trong lành của núi rừng. Phương quản sự chỉ cảm thấy đầu lưỡi tiên vị ngọt thanh của măng xào làm cho kinh ngạc, đó hương giấm lan tỏa, tức thì xua cảm giác ngấy mỡ của mấy món ăn đó. Nàng rõ đặc biệt ở chỗ nào, nhưng món ăn tuyệt đối là điểm nhấn.
Hai vùi đầu ăn lấy ăn để, món ăn bàn nhanh chóng cạn sạch. Phương quản sự xoa xoa cái bụng căng tròn, chẳng còn giữ ý tứ mà phịch ghế thở hổn hển: “Không ... no căng bụng !” Thẩm quản gia vẫn chằm chằm đĩa trống, quyến luyến l.i.ế.m môi. “Mỹ vị đến thế, nếu thêm chút rượu nhạt thì càng mỹ hơn.” Không rượu là một sự tiếc nuối lớn. Phương quản sự nhíu mày, y vài câu. Có đồ ngon ăn là , còn kén chọn gì nữa?
Giang Mạt chút sốt ruột, trái còn càng rạng rỡ hơn. “Thẩm quản gia đúng lúc quá, đây hai hôm mới ủ một ít rượu, đợi rượu ủ xong, sẽ gửi tặng ngài một bầu.” Thẩm quản gia liền vui vẻ, vỗ đùi cái “đét”. “Vậy thì quá ! Cứ mà định đoạt!” Giang Mạt mà . Nàng sợ y nhận, chỉ sợ y nhận. Nếu y nhận, nàng cũng khó mà mở lời.
Giang Mạt nhấc ấm , rót thêm cho hai : “Thật dám giấu, mời hai vị đến đây, là vài chuyện hỏi. Ta hôm qua biệt viện tống cổ mấy vị cô nương, là vì lý do gì?” Thẩm quản gia và Phương quản sự , nụ mặt nhạt vài phần. Thẩm quản gia thở dài, “Đây là ý của Thẩm đại nhân. Ngài đưa cho một danh sách, đó chỉ tên mấy gia tộc đưa các cô nương đến, sai tống cổ , còn những còn vì ở thì chúng cũng rõ, lẽ là thời cơ tới, hoặc nguyên do khác.” Nói đến đây y còn than thở, đại nhân bình thường quan tâm đến các cô nương, đến tận bây giờ trong phủ bao nhiêu cô nương, họ tên là gì cũng , đủ thấy những cô nương trong mắt ngài còn bằng họ tộc nhớ rõ hơn.
