Dựa vào ẩm thực nằm thắng, cả kinh thành đều là chỗ dựa của ta - Chương 69

“Hương vị tạm , xem chẳng đều thích uống ?” Lục phu nhân hiệu cho Lục lão phu nhân xem phản ứng của .

Các vị khách sắc thái khác , nhưng ai là đồng loạt khen ngợi sữa.

“Món ẩm tử quả thực hương vị tuyệt, lão phu nhân thể nếm thử.”

“Ta từng uống thứ ẩm tử đặc biệt đến , Giang Châu chúng e rằng chỉ một thôi nhỉ?”

“Ai chứ, kinh thành hẳn cũng ?”

“Nghe đây dường như là ẩm tử từ thảo nguyên xa xôi…”

Lục lão phu nhân cũng thể phân biệt lời các nàng là thật giả. Dù thì đến chúc mừng, thể nào đồ ăn thức uống mà chủ nhà chuẩn là ngon .

Lục lão phu nhân bán tín bán nghi bưng chén sứ trắng ngọc lên, bề mặt nước nổi lên một lớp váng sữa mịn màng, ánh nến chiếu rọi phát thứ ánh sáng nhu hòa. Nàng khẽ nhấp một ngụm, vầng trán vốn căng thẳng dần giãn , một tiếng kinh ngạc khẽ thoát khỏi cổ họng.

Trà mềm mại đến thế. Chuyện … làm thể? Nàng chút nghi ngờ nhân sinh.

Bản nàng từ nhỏ lớn lên ở Giang Châu, trong ký ức, Giang Châu chỉ là một thành phố nhỏ, cho dù những năm gần đây càng ngày càng phồn hoa, nhưng nhiều thứ cũng nhất thời một khắc là thể phát triển . Nếu chủ quán ăn thực sự tài nghệ cao siêu, kinh thành dư dả, tại ở Giang Châu?

Lý phu nhân yêu thích sữa , liên tục giục nha rót đầy cho nàng. Chỉ thấy chén nhỏ xíu, uống chẳng đủ thèm, nếu thể dùng bát mà uống từng ngụm lớn thì mấy.

Chén nối chén , Lý Thư Nghi còn kịp khuyên nàng uống chậm một chút. Nha ngượng ngùng xách bình bạc lên, khẽ : “Lý phu nhân, hết ạ.”

Lý phu nhân nhất thời kịp phản ứng, “Cái gì mà ?”

“Trà sữa, trong bình cạn ,” nha nhắc .

Lý phu nhân: “???”

Hết thì bếp lấy thêm chứ, với nàng tác dụng gì? Chẳng lẽ nàng thể uống sữa nữa ??

Nàng sang những khác, những bình bạc ở các bàn khác cũng trống rỗng.

Ninh phu nhân "kìa" một tiếng, “Sao hết ? Ta còn uống đủ đây .”

Nàng thưởng thức dư vị sữa còn vương trong miệng. Nhấp một ngụm đầu tiên thì mới lạ kinh ngạc, đó càng uống càng thích, một bình nhỏ xíu, căn bản là đủ uống.

Ninh phu nhân híp mắt đầu, với Lục phu nhân: “Ta vô cùng yêu thích thứ ẩm tử , chỉ là một bình vẻ ít, còn nữa ?”

Lý phu nhân vội vàng : “Ta cũng , bình nhỏ hết sạch .”

“Ta bên cũng thêm một bình.”

“Còn bên , cũng cần hai bình…”

Lục phu nhân lộ vẻ khó xử. Nàng lượng sữa bò nhiều, một lúc dâng lên hai mươi bình như e rằng gần hết, nên nàng cũng dám chắc nhà bếp còn bao nhiêu.

Lục lão phu nhân thấy nàng trả lời, sợ mất mặt, liền hai lời mà tiếp lời.

“Chuyện đương nhiên là , , nhà bếp mang hết sữa còn đây.”

Nguyên thị những đang tranh đòi sữa bàn tiệc, sắc mặt chút nặng nề. Nàng chằm chằm bình bạc trong tay, những hoa văn sen dây leo quấn quýt khắc bình dường như đang chế giễu lời khẳng định đó của nàng rằng Giang Tam gia là độc nhất vô nhị.

Ánh mắt liếc thấy Lục Dĩ Dao đang khoác tay Ninh Như Yên đùa, hai cô nương nhỏ ôm chén sữa, mày mắt cong cong như ngâm trong mật ngọt, trong lòng nàng dâng lên một cỗ phiền muộn khó tả.

Chẳng qua cũng chỉ là mấy món đồ chơi mới lạ, sánh bằng ngọc lộ quỳnh tương trong cung. Nàng Giang gia bí phương độc đáo, chuyên cung cấp cho các nương nương trong cung một loại ẩm tử tên là ngọc lộ quỳnh tương. Tuy từng thấy cũng từng uống, nhưng thể cung cấp cho cung cấm, chắc chắn mạnh hơn sữa nhỏ bé nhiều.

Chẳng mấy chốc, nha nhà bếp trở về, hai tay .

“Lão phu nhân, quản sự ma ma ở nhà bếp sữa hết , tổng cộng chuẩn hai mươi bình, đều dâng lên cho chúng .”

Không khí đang náo nhiệt bỗng nhiên im lặng, , trong mắt đều tràn đầy vẻ thỏa mãn.

Lục lão phu nhân nhíu mày. Nhiều khách mời như đều uống sữa, mà bọn họ thể cung cấp thêm, ngược khiến cho Lục gia vẻ keo kiệt.

Lý phu nhân nắm chặt chén sứ rỗng, lòng đầy tiếc nuối : “Lục gia , thể để nhà bếp làm thêm chút nữa ?”

Lục phu nhân: “…” Đây là thứ nàng làm là thể biến ? Lượng sữa bò mỗi ngày chỉ bấy nhiêu, vắt c.h.ế.t hai con bò cũng thể tạo thêm .

Lục lão phu nhân ánh mắt sáng lên.

. Trà sữa hết thì đun một nồi nữa chẳng là xong . Thật là một chuyện đơn giản!

Nhìn những vị khách đầy khao khát, nàng khẽ thở dài: “Thôi , nếu thích, thì để nhà bếp chuẩn thêm .”

Lục phu nhân cảm thấy thể im lặng thêm nữa.

“…Không , nương, sữa hết vì đun ít, mà là vì lượng sữa bò ít.”

Lục lão phu nhân nụ cứng đờ, “Ý gì? Không sữa bò ?”

Lục phu nhân nhắm mắt , “Phu quân tổng cộng từ thảo nguyên mang về cho hai con bò sữa, lượng sữa mỗi ngày là hạn.”

Mọi như sét đánh ngang tai.

Vậy là, thứ sữa ngon như hết ??!

Lục Dĩ Dao lén lút giấu hai bình sữa trong ba bình mặt , chỉ để một bình từ từ thưởng thức.

Ninh phu nhân ngay lập tức nhắm mắt ba bình sữa bên tay con gái, lộ nụ : “Con gái ngoan, thấy ba bình của con nhiều đó, uống cũng hết, nương giúp con uống hai bình nhé.”

Nói đoạn nàng vươn tay quét một cái, ba bình sữa mặt Ninh Như Yên liền biến thành cô độc một bình.

Ninh Như Yên: “…” Mẹ, đúng là mẫu của con!

Các nha đặt hai đĩa rau nguội dòng nước chảy, để chúng trôi theo dòng.

Trong đĩa sứ men lam, mấy miếng thức ăn đen pha tím, lấp lánh hoa văn độc đáo, đặc biệt thu hút ánh .

“Thứ đen sì là gì ? Chẳng lẽ là cháy khét ?” Nguyên thị dẫn đầu nhíu mày, vẻ mặt đầy ghét bỏ.

Các nữ quyến khác cũng nhao nhao tới với ánh mắt nghi hoặc, xì xào bàn tán.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/index.php/dua-vao-am-thuc-nam-thang-ca-kinh-thanh-deu-la-cho-dua-cua-ta/chuong-69.html.]

Lục Dĩ Dao chống cằm, nhớ món trứng bắc thảo trộn mà nàng nếm thử ở Đào Nguyên Cư, rõ sự ngon miệng của nó, lập tức thể chờ đợi mà giới thiệu: “Đây là trứng bắc thảo trộn của Giang lão bản làm! Trông thì kỳ lạ, ăn thơm lắm!”

Vừa nàng cầm đôi đũa ngà voi lên, gắp một miếng trứng bắc thảo, chỉ thấy lớp lòng trắng trong suốt phủ đầy những hoa văn hình cành tùng, hệt như một bức thủy mặc họa tự nhiên, lòng đỏ trứng thì dạng lỏng sánh hấp dẫn.

Nàng nhúng miếng trứng bắc thảo chén nước sốt bên cạnh, trong chén nước sốt điểm xuyết những cọng hành lá xanh biếc, những mảnh sơn thù du đỏ tươi và gừng băm vàng non, màu sắc phối hợp vô cùng hấp dẫn.

Lục Dĩ Dao cắn một miếng, vị giòn dai sần sật đặc trưng của trứng bắc thảo tan giữa kẽ răng, hương vị chua cay tươi ngon của nước sốt tức thì đánh thức vị giác, “Ưm! Ngon quá mất!”

Nàng mãn nguyện nheo mắt , biểu cảm khoa trương khiến càng thêm tò mò.

Lý Thư Nghi thấy , cũng cẩn thận gắp một miếng. Nàng từng ăn trứng bắc thảo trộn bao giờ, nhưng biểu cảm của Lục Dĩ Dao, chắc chắn điều độc đáo.

Khi đưa miệng, nàng đầu tiên kết cấu độc đáo làm kinh ngạc, khác hẳn với sự mềm mại giòn tan của các món ăn thông thường, trứng bắc thảo kết cấu dai và đàn hồi, nhai kỹ, một mùi hương thoang thoảng lan tỏa trong miệng. Nước sốt chua cay trung hòa vị đặc trưng của trứng bắc thảo, khiến càng ăn càng ghiền.

“Hương vị đặc biệt!” Nàng đánh giá.

Lý phu nhân thấy con gái đánh giá như , cũng theo đó nếm thử một miếng, gật đầu tán thành.

“Quả thật đặc biệt, đây là… trứng bắc thảo? Trứng bắc thảo là trứng gì ? Ta đều từng qua.” Nàng lời , ánh mắt hướng về phía Lục Dĩ Dao.

Lục Dĩ Dao: “…” Trứng bắc thảo là trứng gì? Nàng làm mà ? Nếu bắt nàng , thì đó chính là trứng ngon! Bất kể là trứng gì, miễn là ngon thì chính là trứng !

Lý Thư Nghi thấy nàng dường như cũng hiểu, liền với Lý phu nhân: “Nương nếu tò mò, hôm khác dẫn đến Đào Nguyên Cư, tự hỏi Giang lão bản.”

Lý phu nhân gật đầu, “Cũng .”

Những tiếng tán thưởng bàn tiệc vang lên ngớt, nhanh hai đĩa trứng bắc thảo trộn quét sạch. Tốc độ quả thật nhanh, món thứ hai còn lên, đĩa trống trơn.

Ngay đó, những chiếc há cảo tôm pha lê trong suốt như ngọc chảy trôi theo dòng nước.

Những chiếc há cảo tôm nhỏ nhắn xinh xắn xếp ngay ngắn trong đĩa sứ trắng ngọc, lớp vỏ bột lọc mỏng như cánh ve lộ nhân tôm hồng tươi bên trong, trông như những tác phẩm nghệ thuật tinh xảo. Đỉnh há cảo nhăn , như những bông hoa đang hé nở. Một đĩa mười hai chiếc, hai đĩa hai mươi bốn chiếc.

Những thứ đẽ luôn khiến yêu thích.

“Lớp vỏ trong suốt đến thế!” Hàn phu nhân kìm thốt lên kinh ngạc. Nàng dùng đũa nhẹ nhàng gắp một chiếc há cảo, lớp vỏ trong suốt ánh đèn xuyên sáng, mơ hồ thấy nhân tôm nguyên vẹn bên trong.

Lý Thư Nghi há cảo trong đĩa, nhẹ nhàng gắp lên cắn một lỗ nhỏ, nước dùng nóng hổi tức thì tràn , tỏa mùi thơm tươi ngon nồng nàn. Nàng cẩn thận thổi thổi, đưa há cảo miệng, lớp vỏ mềm dẻo nhưng mất độ dai, nhân tôm tươi non đàn hồi, còn hòa quyện với hương thịt heo và măng đông, nhiều tầng hương vị đan xen trong miệng, khiến mãi dứt.

Lý Thư Nghi: “!!!” Chiếc há cảo ngon quá! Nàng thích há cảo!!

Lục Dĩ Dao thì ăn đến hai má phồng rộp. Quả nhiên mời Giang lão bản đến nhà làm bếp là chính xác, há cảo ngon như , nhất định là Giang lão bản làm!

Nguyên thị ngừng khen ngợi những món ăn từng thấy , trong lòng ghen tỵ tò mò, cũng gắp một chiếc há cảo đưa miệng. Hương vị tươi ngon tức thì chinh phục vị giác của nàng, khiến nàng kìm gắp thêm một chiếc. Nàng thấy Lục Dĩ Dao chuyên tâm ăn há cảo, ý định lên tiếng, nghĩ bụng há cảo hẳn do đầu bếp ở Giang Châu làm, hẳn là tài nghệ của Giang Tam gia. Quả nhiên ngon! Chỉ là… há cảo ở các tửu lầu kinh thành cũng từng thấy bao giờ nhỉ?

Thịnh phu nhân đặt đũa xuống, nhận lấy khăn tay nha đưa mà lau khóe miệng, : “Món trứng bắc thảo là do Giang lão bản làm, món hẳn là do Giang Tam gia làm ?” Dù thì hai đầu bếp, luôn luân phiên dâng món, thể thiên vị một .

Lục phu nhân rơi trầm tư. Theo lý mà thì nên luân phiên. hiểu vì , nàng luôn cảm thấy món giống phong cách của Giang Tam gia.

“Giang Tam gia quả hổ danh là chưởng quầy hàng đầu của đại tửu lầu ở kinh thành, hương vị cũng là tuyệt đỉnh.” Tần phu nhân .

Hàn phu nhân: “Ta nếm thử món trứng bắc thảo tuy mới lạ, nhưng hương vị dường như tươi ngon bằng há cảo thì ?”

Nguyên thị thấy Lục Dĩ Dao vẫn gì, liền ưỡn n.g.ự.c ngẩng đầu, với các vị phu nhân: “Đó là lẽ dĩ nhiên, dù cũng là xuất từ thế gia ngự thiện, Giang gia truyền thừa mấy trăm năm nội tình, tầm thường thể sánh bằng.” Nàng ý vãn hồi thể diện, mấy vị phu nhân xong chỉ mà gì.

Truyền thừa mấy trăm năm thì thể làm gì? Chẳng vẫn sữa đó ?

Chưa đợi kịp hồi thần từ hương vị thơm ngon của há cảo tôm pha lê, các nha bưng lên sườn xào chua ngọt và trứng chưng thịt băm đậu phụ.

Những miếng sườn xào chua ngọt màu hổ phách chất thành đống nhỏ trong đĩa sứ xanh, nước sốt sánh đặc bao bọc những dẻ sườn vàng óng, điểm xuyết những hạt mè trắng và lá ngò rí xanh biếc.

Lớp trứng chưng non mềm như thạch bề mặt mịn màng như gương, bên rắc đều một lớp thịt băm nâu đỏ, giữa lớp thịt băm điểm xuyết những cọng hành lá li ti và gừng băm vàng óng, viền quanh còn rưới một vòng nước sốt, màu sắc phong phú quyến rũ, tựa như một bức tranh ẩm thực vẽ tinh xảo.

Hơi nóng lượn lờ bốc lên, hương thơm chua ngọt đan xen tức thì tràn ngập bộ yến tiệc, khiến tự chủ hít sâu một .

Lục Dĩ Dao xưa nay nhanh mắt nhanh tay, dẫn đầu gắp một miếng sườn. Nước sốt kéo sợi dài, vẽ một đường cong óng ánh giữa trung, khoảnh khắc cắn xuống, lớp vỏ ngoài giòn tan phát tiếng “rắc” nhẹ, tiếp đó là lớp thịt mềm tươi mọng nước, vị chua ngọt bùng nổ đầu lưỡi, ngọt mà ngán, chua mà gắt.

Đôi mắt nàng tức thì sáng như trời, nhai đồ ăn lẩm bẩm khen ngợi: “Món và

ngon như cá sốt chua ngọt !" Cả hai món tuy khác biệt nhưng cùng một vẻ diệu kỳ, hương vị tương tự nhưng giống . Tóm , đều khiến nóng lòng nếm thử! Cá sốt chua ngọt, sườn sốt chua ngọt, xuất hiện thêm thịt viên chiên giòn sốt chua ngọt, các món ngon khác với sốt chua ngọt , vị sốt chua ngọt đúng là tuyệt vời!

Lý Thư Nghi ban đầu còn e ấp thưởng thức từng ngụm nhỏ, nhưng vị chua ngọt phá tan lý trí, nàng màng đến lễ nghi, ăn xong vài ba miếng sườn trong tay, vội vàng gắp thêm miếng thứ hai. "Nương, món sườn sốt chua ngọt cũng ngon lắm! Nương nếm thử , lát nữa sẽ khác giành hết mất thôi!"

Lý phu nhân đang hai bát đậu hũ hấp thịt băm trứng, liền thu ánh mắt, cũng gắp sườn. Nàng cũng lập tức kinh ngạc bởi một miếng đầu tiên, nhưng tiếc là nếm đủ vị hết. Nàng những miếng sườn khuất xa, chút hối hận vì lúc nãy gắp thêm vài miếng đĩa. Giờ thì , vươn dài tay cũng gắp tới .

Hai đĩa sườn sốt chua ngọt cạn sạch, vẫn còn thỏa mãn, thèm thuồng nước sốt chua ngọt còn sót trong đĩa , nhưng đều giữ lễ nghi, ai dám làm đầu tiên l.i.ế.m sạch đĩa.

"Món sườn sốt chua ngọt quả thực tệ, từng kẽ xương đều thấm đẫm hương vị, càng nhai càng thơm!" Hàn phu nhân chằm chằm chiếc đĩa , vẻ mặt đầy tiếc nuối: "Nếu hôm nay tận mắt chứng kiến, tuyệt đối tin thịt heo thể làm ngon đến ."

Đầu bếp nhà làm thứ gì chứ, quả thực là phí phạm của trời. Sườn sốt chua ngọt hết, liền chuyển ánh mắt sang đậu hũ hấp thịt băm trứng.

"Cái món trắng nõn nà , chẳng lẽ là bánh ngọt?" Thịnh phu nhân tò mò hỏi.

Lục phu nhân cũng đầy nghi hoặc: "Nhìn giống bánh ngọt, tinh tế, hương vị thế nào."

Lục Dĩ Dao liếc mắt một cái nhận . "Đây là đậu hũ hấp trứng! Cũng là do Giang lão bản làm!"

"Đậu hũ???" Mọi đầy mặt dấu hỏi.

Thứ gọi là đậu hũ vẫn phổ biến rộng rãi trong dân gian, chỉ những thực khách từng đến Đào Nguyên Cư mới may mắn thỉnh thoảng nếm thử.

" , chính là đậu hũ, ăn mềm mịn vô cùng!"

Lục Dĩ Dao dùng muỗng nhẹ nhàng múc một thìa, đậu hũ rung rinh, tựa như thạch đưa đến bên miệng khẽ hít một cái trượt cổ họng, cảm giác tan chảy tinh tế đến khó tin.

"Chậc" một tiếng, còn thấy tăm .

Lý phu nhân thấy mà lòng ngứa ngáy, liền bắt chước Lục Dĩ Dao múc, nàng khôn hơn, múc liền một thìa thật lớn, một thìa đủ, múc thêm mấy thìa nữa bỏ chén nhỏ từ từ ăn, thành công thu hút ánh của cả đám .

Lý Thư Nghi mặt chút ngượng ngùng, khẽ ho một tiếng. "Nương, giữ gìn hình tượng một chút."

Lý phu nhân để tâm. Hình tượng là thứ gì? Có ăn ?

Giữ hình tượng, hôm nay nàng sẽ bỏ lỡ bao nhiêu món ngon chứ?