Dựa vào ẩm thực nằm thắng, cả kinh thành đều là chỗ dựa của ta - Chương 63

“Ta cùng ngươi .” Giang Mạt đem sữa dê đun khử mùi tanh, rửa sạch tay theo Uyển Vĩ ngoài.

Lục Dĩ Dao đang chống cằm chờ đợi, chiếc đũa trong tay vẫn còn chọc cây kẹo hồ lô sót trong đĩa.

Nuo Mi đối diện chút thèm thuồng. Nàng ăn kẹo hồ lô , nhưng tiểu thư ở đây, nàng cũng dám nhắc, chỉ thể nhắm mắt để tránh thấy mà đau lòng.

Đột nhiên tấm màn vải bên bếp vén lên, phía , mỹ nhân che mặt bằng khăn voan trắng bước . Khăn voan trắng gió lùa nhẹ nhàng vén lên một góc, để lộ đôi mắt phượng quyến rũ và nốt ruồi son giữa chân mày. Giang Mạt chậm rãi bước , cây trâm bạc cài hoa nhài tóc khẽ lay động theo từng bước chân, tua rua lướt qua vành tai trắng ngần như ngọc. Nàng vận chiếc váy lụa màu trắng ánh trăng, tà váy thêu những đóa hải đường bằng chỉ bạc ẩn hiện, vòng eo thon gọn vặn một bàn tay, tựa như tiên nữ bước từ bức tranh thủy mặc.

Chiếc đũa trong tay Lục Dĩ Dao "lạch cạch" rơi xuống đất.

Nắng sớm vặn chiếu lên gương mặt Giang Mạt, tôn lên nốt chu sa khóe mày nàng càng thêm rực rỡ, đuôi mắt khẽ cong như làn nước xuân gợn sóng, ba phần thanh lãnh, bảy phần ôn nhu.

Nàng từng thấy mỹ nhân nào như , dường như ngay cả thở cũng sẽ làm xao động vẻ , trong lòng dâng trào sự kinh diễm.

Nuo Mi lừa nàng! Chỉ Giang lão bản xinh , mắt phượng, che khăn voan trắng, nốt ruồi giữa chân mày, những từ ngữ đơn giản làm thể miêu tả hết vẻ của Giang lão bản.

Mỹ nhân dừng mặt , đưa một tay .

Lục Dĩ Dao bất giác dậy.

Nàng Giang Mạt đưa tay ý gì, theo bản năng cũng đưa một tay .

Rồi bàn tay của nàng Giang Mạt nắm lấy.

Lục Dĩ Dao ngẩn .

Giang Mạt nắm nhẹ một cái để tỏ vẻ lễ độ buông .

“Chào cô nương, là Giang Mạt.”

Gương mặt nhỏ của Lục Dĩ Dao đỏ bừng, “Giang lão bản, là Lục Dĩ Dao.”

Giang Mạt thấy Nuo Mi quen mắt, lập tức nghĩ đến con chim bồ câu trắng nhỏ mà nuôi, chợt hiểu .

“Thì là Lục cô nương, đầu đến Đào Nguyên Cư chăng? Uyển Vĩ, bếp đem đồ uống sơn dâu tây làm đây, hôm nay những khác tặng nữa, chỉ tặng cho Lục cô nương thôi.”

Uyển Vĩ đáp lời lui xuống.

Lục Dĩ Dao , trong lòng vui mừng khôn xiết.

Giang lão bản tặng nàng đồ ăn ngon !

Đầu ngón tay vẫn còn lưu ấm từ lòng bàn tay Giang Mạt, nàng liếc mặt dây chuyền ngọc xanh đang đung đưa bên eo đối phương. Trên mặt dây chuyền khắc một đóa hoa nhài còn e ấp, cùng cây trâm bạc cài tóc Giang Mạt xa xa tương ứng.

Chưa đợi nàng mở miệng, Lục quản gia khom lưng tiến lên, từ trong tay áo lấy mời dát vàng: “Giang lão bản, lão phu nhân nhà ngày mai thọ thần, thể mời nàng đến phủ trù thọ yến ?”

Giang Mạt nhận mời tùy ý liếc qua, đầu ngón tay khẽ xoa nhẹ lên vân mây dát vàng.

“Quý phủ hẳn đại trù chăng, thọ yến long trọng như , vì chọn quán cơm của mới khai trương bao lâu?”

“Đương nhiên là món ăn Giang lão bản làm ngon !” Lục Dĩ Dao lập tức , “Chẳng lẽ Giang lão bản tự tin tay nghề của ?”

Giang Mạt cong mày thành hình trăng lưỡi liềm, “Nếu thật sự , Đào Nguyên Cư sẽ thế nào? Thọ yến như , chắc chắn chủ bếp chỉ một chứ?”

Lục Dĩ Dao vội vàng : “Mẫu nếu Giang lão bản chịu , bếp tùy nàng điều phối! Đầu bếp nhà nấu ăn ngon bằng nàng, cũng sẽ phụ việc cho nàng, cần nguyên liệu gì cứ dặn quản gia, quản gia sẽ mua sắm , còn bạc chậm trễ ở Đào Nguyên Cư , chúng cũng sẽ bù bộ cho nàng, còn đặc biệt cho nàng bốn lạng bạc công xá.”

Nàng hỏi qua , đại trù của Túy Tiên Lầu nhà khác chưởng bếp, một ngày cũng chỉ hai lạng bạc, nàng cầu mẫu trực tiếp trả gấp đôi cho Giang lão bản. Nếu món ăn cực kỳ ngon, còn sẽ thêm tiền thưởng.

Giang Mạt khẽ bật , nụ khiến ngay cả Lục quản gia cũng ngẩn .

“Thọ yến lúc nào?”

“Ngay ngày mai.” Lục Dĩ Dao .

Giang Mạt xoay lấy từ quầy một cuốn sổ cái, trang bìa dày đặc ghi chép các loại giá rau củ thịt thà.

“Nếu Lục cô nương thành ý đủ đầy, sẽ lập một danh sách...” Nàng đoạn dừng , “Thực đơn là do các ngươi trực tiếp định, để xem xét?”

Lục Dĩ Dao nghĩ đến các món ăn của Đào Nguyên Cư, nghi hoặc : “Có gì khác biệt ?”

“Ta làm nhiều món, những món khác trong thực đơn, từng ăn qua, các ngươi trực tiếp định thực đơn thể món ăn làm hương vị thế nào, chỉ thể chọn trong những món hiện ở Đào Nguyên Cư. Ta định lẽ sẽ nhiều món mới từng ăn.”

Nói tóm , thể làm món bất ngờ. Biết thể mở món đặc biệt ngon.

Mắt Lục Dĩ Dao sáng rực, “Vậy cứ để Giang lão bản định !”

Nàng linh cảm, Giang lão bản định thực đơn, nàng thể ăn nhiều món ngon hơn nữa. Hoan hô!

Mùi sữa dê nấu chín bay từ bếp.

Lục Dĩ Dao ngửi ngửi khí.

“Mùi gì ?”

Giang Mạt: “Bếp đang nấu sữa dê.” Nàng Lục Dĩ Dao, linh quang chợt lóe.

“Ta nghĩ một loại đồ uống, ngon, nhưng cần sữa bò, nếu Lục tiểu thư thể giúp kiếm chút sữa bò, đến ngày thọ yến, liền thể làm loại đồ uống cho khách mời uống.”

Ngữ khí mang ý thăm dò.

Dù sữa bò nàng cũng từng thấy Giang Châu bán, nếu dùng sữa dê để thế làm bơ .

Lục Dĩ Dao chớp mắt, “Sữa bò ư?”

Lục quản gia kinh ngạc, hoài nghi Giang Mạt sớm trang viên Lục gia bọn họ hai con bò chuyên sản xuất sữa bò .

Phu nhân nhà họ thích món , mấy con bò là lão gia lặn lội ngàn dặm từ thảo nguyên mang về, hoa văn đen trắng mắt.

Việc đó quả thực tốn nhiều công sức. Vốn dĩ bốn con, giờ chỉ còn hai con.

Hắn đang định từ chối, Lục Dĩ Dao lập tức đồng ý.

“Không thành vấn đề! Trang viên nhà nuôi hai con, cả ngày nhàn rỗi lắm, còn cắt cử chuyên chăm sóc. Giang lão bản sữa bò, quản gia, ngày mai ngươi cứ sai ở trang viên đưa sữa bò tới.”

Hai con bò thực lượng sữa ít, cũng đủ dùng .

Lục quản gia: “???”

“Tiểu thư, bên phu nhân...” Hắn khéo léo nhắc nhở.

“Nương gần đây uống sữa bò chán , thích uống nữa, !”

Lục quản gia đành nuốt lời khuyên can bụng, mỉm đối mặt. Thôi , dù cũng tặng .

Giang Mạt cùng bọn họ thương lượng một chi tiết thọ yến, đó mới tiễn ba , còn tặng thêm hai chén đồ uống sơn dâu tây cho Lục Dĩ Dao, bảo nàng mang về cho Lục phu nhân uống.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/index.php/dua-vao-am-thuc-nam-thang-ca-kinh-thanh-deu-la-cho-dua-cua-ta/chuong-63.html.]

Tâm trạng khá trở về bếp, sữa dê nấu xong .

Giang Mạt mặt cảm xúc sữa dê còn trong niêu đất.

Ai thể cho nàng , sữa dê nàng nấu định làm bơ vơi một nửa?

Tống Gia Ninh và Bành sư phụ chột trốn sang một bên.

Bọn họ cũng ngờ sữa dê khi khử mùi tanh hương vị tồi, thuần khiết và thanh, thêm chút đường nữa thì hương vị đúng là tuyệt hảo.

Nhất thời nhịn , mỗi uống một bát. niêu đất nhỏ, hai bọn họ mỗi một bát, liền còn bao nhiêu...

Giang Mạt thở dài một tiếng. Thôi . Nàng đành nấu thêm một nồi nữa.

“Sau ngày mai là thọ yến của lão thái thái Lục phủ, chuẩn mang Uyển Vĩ và Ngân Linh một chuyến. Đào Nguyên Cư cần mở cửa, Bành sư phụ ngươi chuẩn bữa trưa cho phủ nha, đợi phủ nha đến lấy , liền thể về nhà .”

“Sư phụ còn ?” Tống Gia Ninh Giang Mạt nhắc đến , liền vội vàng mở miệng hỏi.

“Ngươi .” Giang Mạt véo véo khuôn mặt nàng, “Ngày mai làm phiền Ninh Ninh nhà làm thêm mấy món bánh quy nhỏ , đến lúc đó dùng làm đồ ăn vặt phụ cho thọ yến, ngày mai ngươi cũng .”

“Ta theo sư phụ!” Tống Gia Ninh rõ ràng.

Tỷ tỷ xinh như , vạn nhất kẻ nào điều ức h.i.ế.p thì , nàng bảo vệ tỷ tỷ!

Số dự thọ yến mà Lục quản gia báo lên ít, chia thành tiền viện hậu viện, nhiều đều là quý phu nhân kén ăn.

Giang Mạt vẫn nghĩ chủ món cụ thể là gì, định tiên làm các món quà vặt . Trẻ con chắc chắn thể thiếu, ngày mai sữa bò đưa đến thể làm sữa hoặc sữa hai lớp.

Những món khác ngoài bánh quy mật ong, bánh quẩy nhỏ, thì làm thêm kẹo bi sơn .

Mùa ngoài sơn , cũng còn loại quả nào ngon nữa.

Nàng phân phó Uyển Vĩ mua thêm hai giỏ sơn về, hôm nay bắt đầu chuẩn .

Sơn mua về, những quả đỏ tươi chất đống thớt, tròn trịa mọng nước.

Giang Mạt xắn tay áo, đặt sơn nước, nhẹ nhàng vò rửa, loại bỏ bụi bẩn và tạp chất bề mặt.

Uyển Vĩ và Tống Gia Ninh cũng tham gia , ba phân công hợp tác, chẳng mấy chốc hai giỏ sơn rửa sạch tinh tươm.

Giang Mạt cầm một chiếc đũa, nhẹ nhàng chọc một đầu quả sơn , đẩy hạt ngoài, động tác thành thạo trôi chảy.

Ngày ngày làm kẹo hồ lô, việc tách hạt sớm thành thạo .

Tống Gia Ninh thấy mới lạ, nàng chỉ mới làm bánh quy, từng làm kẹo hồ lô.

Nàng cầm một quả sơn thử, luôn khống chế lực đạo, hoặc là chọc thủng sơn , hoặc là hạt đẩy hết.

Giang Mạt cầm tay chỉ nàng.

“Lực đạo , tiên tìm đúng vị trí của hạt, đó từ từ dùng sức.”

Dưới sự hướng dẫn của Giang Mạt, Tống Gia Ninh dần dần tìm bí quyết, mặc dù tốc độ bằng Giang Mạt và Uyển Vĩ, nhưng cũng thể thuận lợi tách hạt sơn .

Sơn tách hạt cho nồi, Giang Mạt đổ lượng nước , mặt nước vặn ngập qua sơn .

Nấu sơn thể làm sơn mềm , tiện cho việc xử lý .

Lửa l.i.ế.m láp đáy nồi, nước trong nồi dần nổi lên những bọt khí li ti, sơn lăn trong nước, màu sắc cũng trở nên rực rỡ hơn.

Ước chừng nấu một chén , để sơn mềm nhũn, dùng đũa nhẹ nhàng chọc một cái là thể xuyên qua.

Vớt sơn để ráo nước, lúc sơn mất hình thái săn chắc ban đầu, đổ một cái chậu lớn, cầm muỗng gỗ bắt đầu nghiền, nhanh thịt quả nghiền thành dạng bùn mịn.

Tống Gia Ninh hăm hở thử sức, cầm muỗng gỗ lên nghiền mạnh, chẳng mấy chốc, trán lấm tấm những giọt mồ hôi li ti.

“Không ngờ làm một viên kẹo bi sơn phiền phức như .” Nàng thở hổn hển .

“Thức ăn ngon thường cần tốn công sức.” Giang Mạt , tiện tay đổ si rô chuẩn từ hỗn hợp sơn .

Lượng đường Giang Mạt khống chế theo kinh nghiệm, thể trung hòa vị chua của sơn , che lấp hương trái cây độc đáo của nó.

Mạch nha từ từ tan chảy trong hỗn hợp sơn ấm, Giang Mạt ngừng khuấy đều, cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện, tạo thành một khối sơn mịn màng, màu sắc đỏ hồng và chất liệu đồng nhất.

Giang Mạt véo một miếng nhỏ từ khối sơn , đặt lòng bàn tay nhẹ nhàng xoa nắn, chẳng mấy chốc một viên kẹo bi sơn tròn trịa thành hình.

Từng viên kẹo bi sơn xếp ngay ngắn khay lót giấy nến.

Cuối cùng, phủ đều một lớp đường bột lên bề mặt viên kẹo bi sơn . Lớp đường bột trắng tinh cùng những viên sơn đỏ tươi tương phản, tựa như những viên hồng ngọc đính tuyết trắng, trông vô cùng hấp dẫn.

“Sư phụ, những viên kẹo bi sơn khi nào thì ăn ạ?” Tống Gia Ninh những viên kẹo bi sơn khay, thèm đến mức nuốt nước miếng.

Đi kèm với đó là cảm giác thành tựu to lớn.

Khi làm bánh quy khen bánh quy nàng làm ngon, cảm giác hơn nhiều so với việc nàng đây suốt ngày rong chơi cưỡi ngựa.

Thực phẩm thơm ngon như tạo từ chính tay , nghĩ đến thôi thấy hạnh phúc ngập tràn.

“Đợi chúng nguội là thể ăn .” Giang Mạt cầm một viên, “ bây giờ nếm thử cũng , chỉ là cảm giác sẽ mềm hơn một chút.”

Tống Gia Ninh nóng lòng cầm một viên kẹo bi sơn bỏ miệng, vị chua ngọt lan tỏa đầu lưỡi, thịt quả mềm dẻo, vị ngọt của đường bột cùng vị chua của sơn hòa quyện hảo, khiến nàng nhịn mà nheo mắt .

“Ngon quá! Sư phụ, ngày nào cũng làm món !”

Giang Mạt ánh sáng hưng phấn lấp lánh trong mắt Tống Gia Ninh, trêu chọc : “Vậy , ngày nào cũng làm kẹo bi sơn , sớm muộn gì cũng sẽ ngán thôi. Chúng đổi đủ kiểu

Có , mới mong giữ chân thực khách dài lâu." Diên Vĩ hít sâu một , kìm mà tán thưởng: "Chỉ ngửi mùi thôi thấy thèm ăn ." Nàng cũng nếm thử một viên ăn nữa. Chủ quán dặn, giờ lúc ngon nhất, đợi nguội hẳn, vị sẽ dai ngon hơn. Nàng giờ cũng chẳng còn chấp niệm gì với sơn nữa. Ngày ngày đối mặt với bao nhiêu là kẹo hồ lô, thỉnh thoảng nếm một hai viên, món ngon đến mấy cũng thể ngày nào cũng ăn, sẽ dễ ngán. Diên Vĩ càng hứng thú với món mới Giang Mạt sắp làm cho Lục phủ.

"Hãy cất những viên sơn tủ , kẻo vướng bụi." Giang Mạt dặn dò thu dọn đồ lặt vặt thớt. Tống Gia Ninh vẫn còn đắm chìm trong niềm vui chế biến món ngon, nàng cứ lượn lờ quanh khay, thỉnh thoảng nhón chân, lén lấy thêm một viên nếm thử.

lúc , ngoài cửa bỗng truyền đến tiếng bước chân dồn dập.

"Giang lão bản! Giang lão bản đây ?" Một giọng xa lạ vang lên.

Giang Mạt khẽ nhíu mày, lau tay bước ngoài, chỉ thấy một phụ nhân trẻ tuổi ăn mặc giản dị ở cửa Đào Nguyên Cư, trong lòng còn bế một đứa trẻ chừng năm sáu tuổi, đứa bé mặt đầy nước mắt, đang nức nở.

"Phu nhân chuyện gì cần giúp đỡ chăng?" Giang Mạt ôn hòa hỏi.

Phu nhân thấy Giang Mạt, như gặp cứu tinh, vội vàng : "Giang lão bản, đồ ăn chỗ đặc biệt ngon. Con từ nhỏ kén ăn, mấy hôm nay càng chẳng chịu ăn gì, thật sự còn cách nào khác, đành nghĩ đến đây thử vận may, xem thể mua chút đồ khai vị chăng."

Tống Gia Ninh và Diên Vĩ theo , thấy dáng vẻ đáng thương của đứa bé, Tống Gia Ninh kìm : "Sư phụ, là để nhỏ nếm thử viên sơn chúng làm xong?"

Giang Mạt gật đầu, bếp lấy một đĩa sơn nhỏ. Nàng xổm xuống, mỉm với đứa bé: "Đừng nữa, nếm thử cái xem, ngon lắm đó." Đứa bé nức nở, màu sắc tươi sáng của viên sơn thu hút, dần dần ngừng . Nó đưa bàn tay nhỏ bé , rụt rè lấy một viên cho miệng, nhai vài cái, mắt bỗng sáng rực lên, ăn sạch cả viên.

"Ngon, ngon quá!!"