Dựa vào ẩm thực nằm thắng, cả kinh thành đều là chỗ dựa của ta - Chương 44

Vị nữ tử mặt vận y phục màu xanh lam nhạt, khoan thai hành lễ, hình uyển chuyển tuyệt mỹ.

Bạch Kiệu hờ hững liếc nàng một cái, giới thiệu: “Vị là Lý đại nhân đến từ kinh thành, còn vị là Thịnh đại nhân.”

Lão giả gọi là Lý đại nhân khẽ gật đầu, ánh mắt ôn hòa đánh giá Giang Mạt.

Thịnh Phi Hồng lướt mắt qua Giang Mạt, đáy mắt thoáng hiện một tia lạnh lẽo khó mà nhận .

“Vì cô nương đeo khăn che mặt?” Lý đại nhân mở lời, giọng the thé.

Giang Mạt lập tức hiểu , đây đúng là một vị công công. Nàng cúi đầu, “Bẩm đại nhân, dung mạo dân nữ lấy gì làm đẽ, sợ làm ảnh hưởng đến khẩu vị dùng bữa của đại nhân.”

Lý công công kinh ngạc, dường như ngờ là vì lý do . Tuy nhiên, như cũng thể hiểu , đổi là nữ tử khác đều mong ăn diện thật xinh phố, nếu dung mạo , đeo khăn che mặt?

Thật đáng tiếc. Chỉ riêng đôi mắt đào hoa và nốt ruồi mỹ nhân , e rằng trong cung cũng là bậc xuất chúng.

Giang Mạt đón đại sảnh, chọn một bàn gần cửa sổ.

Y Oai tay chân lanh lẹ dâng nóng. Lần dùng hoa tự chế, mà dùng Long Tỉnh theo quy củ.

Lý công công nâng chén lên khẽ nhấp một ngụm, “Hương trong trẻo thanh khiết, quả là thượng phẩm hiếm thấy.”

Thịnh Phi Hồng kìm nén một , đặt chén xuống thật mạnh, phát một tiếng ‘đông’ trầm đục. “Thịnh mỗ vốn tưởng Thẩm đại nhân chọn tửu lầu sang trọng cỡ nào, hóa chỉ là một quán ăn nhỏ bé chẳng mấy nổi bật, ngay cả một nhã gian cũng , thực khách đông đúc ồn ào, chớ để làm ảnh hưởng đến hứng thú dùng bữa của đại nhân. Đại nhân, chi bằng chúng đổi sang Túy Hương Lâu?”

Hàn Du bên cạnh xong vội vàng toát mồ hôi trán, đang định biện giải.

Lý công công chậm rãi mở lời: “Chớ vội, gia thích tìm kiếm những món ngon dân dã. Quán ăn trông vẻ mộc mạc, nhưng cũng một phong vị dân dã khác.” Ngữ khí hỉ nộ.

Y nhận lấy thực đơn Giang Mạt đưa tới, ánh mắt dừng hồi lâu các món ăn. Đậu phụ là món mới, đầu tiên danh sách. “Đậu phụ?” Lý công công thoáng chút nghi hoặc.

Giang Mạt phía y, từ tốn giải thích: “Đậu phụ là món ăn mới mà tiểu điếm chế biến ngày hôm nay.”

“Nghe vẻ tươi mới.” Lý công công nhớ khi xuống xe ngựa, cũng thấy tấm bảng món mới ở cửa Đào Nguyên Cư. “Mấy món mới đều mang lên một phần, chọn thêm mấy món tủ trứ danh của các ngươi nữa.” Các món y phần lớn từng , cũng từng nếm qua, chọn từ , chi bằng cứ tùy duyên .

Giang Mạt ứng lời, xoay định bước , Thịnh Phi Hồng đột nhiên mở miệng: “Giang lão bản tuổi còn trẻ tự cầm chảo mở quán ăn, bái sư nơi nào? Chẳng lẽ dùng thủ đoạn bàng môn tà đạo mà lừa bịp khách nhân?”

Giang Mạt mỉm rạng rỡ xoay , kiêu ngạo cũng luồn cúi. “Bẩm đại nhân, tiểu nữ tử đây chỉ là từ nhỏ theo tổ mẫu quanh quẩn bên bếp lửa, học vài món ăn gia truyền. Còn về món ăn như thế nào, kính xin đại nhân tự nếm thử hãy đưa phán xét.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/index.php/dua-vao-am-thuc-nam-thang-ca-kinh-thanh-deu-la-cho-dua-cua-ta/chuong-44.html.]

Thịnh Phi Hồng thấy nàng như , trong lòng sốt ruột tức giận. Chính là nữ nhân , hại nhi tử của y chịu khổ trong lao ngục, còn ở đó vài năm! Lại còn dáng vẻ như thế!

Bành sư phụ rõ mồn một chuyện xảy lúc gọi món. “Thịnh đại nhân cố ý gây khó dễ ?”

Giang Mạt dứt khoát xắn ống tay áo, thái một miếng đậu phụ kho thành những khối vuông đều đặn. “Bành sư phụ, giúp băm thịt ba chỉ thành thịt băm, chúng chỉ cần làm món ăn, đó chính là lời đáp trả nhất.”

Y Oai bếp thêm , vẻ mặt lo lắng. “Lão bản, vì Thẩm đại nhân đến?” Rõ ràng là Thẩm đại nhân sai thông báo, xét cả tình và lý thì y cũng nên đến cùng mới . Bàn khách bên ngoài , trông ai nấy đều dễ ở cùng. Ít nhất thì Thẩm đại nhân các nàng thực sự tiếp xúc, và y cũng giúp đỡ các nàng.

“Không , đừng hỏi nhiều như , cứ tiếp đãi khách cho là .”

Giang Mạt chẳng rảnh bận tâm nhiều đến , chỉ đang suy tính nên định những món nào.

Trong bếp, nước bốc lên nghi ngút. Bành sư phụ Giang Mạt xào sốt dầu đỏ, cho thịt băm xào, động tác trôi chảy như nước chảy mây trôi. Đợi đậu phụ chảo, nàng cổ tay khẽ xoay, xẻng tre lướt từng đường cong trong chảo, làm đậu phụ vỡ nát, giúp mỗi miếng đều thấm đẫm sốt đậm đà.

Hương tê cay nồng đan xen bay tỏa, khiến thèm thuồng động đũa. Y làm theo chỉ dẫn của Giang Mạt, cho đậu phụ nhồi thịt làm xong lồng hấp. Giữa nước mờ ảo, y khỏi cảm thán: “Giang lão bản tuổi còn trẻ, mà công phu nấu nướng còn lão luyện hơn kinh nghiệm ba mươi năm của .”

Giang Mạt bật , “Bành sư phụ quá khen .”

Không lâu , một bàn đầy ắp món ăn thịnh soạn bày biện. Cá sốt chua ngọt, thịt heo chiên giòn, thịt kho tàu trứ danh đều đủ, từ món mặn, món ngọt đến món cay, từ gỏi trộn đến xào nhanh, hầm chậm, đáp ứng khẩu vị của vị khách quý .

Lý công công ngắm con cá sốt chua ngọt cong đuôi giữa bàn một lát, dùng đũa gắp miếng đậu phụ Tứ Xuyên gần nhất. Dầu đỏ bao quanh thịt băm và hành lá thái nhỏ kết thành màu đỏ sẫm những miếng đậu phụ trắng sứ, kịp đưa miệng, hương thơm cay tê nồng nàn xộc thẳng lên mũi. Y mắt khẽ sáng lên.

Theo động tác cắn nhẹ, đậu phụ tức thì tan chảy giữa kẽ răng, hương đậu nóng hổi cùng vị tê của hoa tiêu bùng nổ đầu lưỡi, vị mặn mà đậm đà của sốt hòa quyện với hương thịt băm tạo thành một mạng lưới tinh tế, quấn quýt lấy từng tầng vị giác. Lý công công lông mày cũng giãn , “Bên ngoài dai, bên trong mềm, thật sự là tuyệt diệu!”

Dân thường dễ dàng ăn món cay, nhưng y trong cung từng ăn qua. Hơn nữa y thích vị cay nồng. Có thể món đậu phụ Tứ Xuyên đánh trúng tâm ý của y. Bất kể là hương vị món đậu phụ mới lạ , đều đủ sức tạo nên sự độc đáo.

“Thưởng!” Lý công công vui vẻ, liền bắt đầu ban thưởng.

Bạch Kiệu , đành lấy từ trong lòng một thỏi bạc, ném cho Y Oai bên cạnh. Y Oai kinh ngạc. Hoàn ngờ vị quý nhân vẻ khó gần , cũng ban thưởng bạc.

Bạc rơi trong lòng, nàng mới hồn, vội vàng tạ ơn. Lén lút cân thử trọng lượng bạc, là một thỏi bạc nhỏ năm lạng!! Trong khoảnh khắc, Y Oai trong lòng nở hoa vì vui sướng, bên bàn hầu hạ cũng chẳng còn thấy phiền não.

Lý công công nếm một miếng đậu phụ nhồi thịt. Vị ngọt tươi của nhân thịt và hương thơm thanh khiết của đậu phụ hòa quyện hảo, vị mặn ngọt của nhân thịt và vị thanh đạm của đậu phụ quấn quýt nơi đầu môi. Vị giòn sần sật của củ mã thầy và vị đậm đà của nấm hương tăng thêm tầng lớp cho món ăn, khiến vô thức nhai thêm vài , yết hầu nuốt xuống, đầu ngón tay vô thức vuốt ve vành bát. Y liên tục tán thưởng: “Mỹ vị như thế , ngay cả ngự trù trong cung cũng chắc làm .”

Thịnh Phi Hồng với vẻ mặt lúc âm lúc tình mà nếm một miếng sủi cảo bắp cải đậu phụ, thần sắc căng thẳng đột nhiên sững . Vỏ bánh dai ngon, nhân bên trong tươi mềm mọng nước, vị ngọt thanh của bắp cải và vị đậm đà của đậu phụ bổ trợ cho một cách hảo. Quả thực tươi mềm hơn mấy phần so với những gì y từng ăn. Hơn nữa, cái cảm giác khi ăn đậu phụ , y cũng từng nếm qua, ngay cả Túy Hương Lâu cũng !

Nhận điều , sắc mặt y càng thêm khó coi.

“Đều là món mới hôm nay, tiếc là tiểu Thẩm tạm thời đến , thật phúc phận nếm món ngon .” Lý công công .