Dựa vào ẩm thực nằm thắng, cả kinh thành đều là chỗ dựa của ta - Chương 35

Diên Vĩ liền theo cô nương nhà . Mao Huyết Vượng? Đó là món gì, từng cô nương nhắc đến bao giờ.

Bành sư phụ im lặng hồi lâu lên tiếng. Giang Mạt nghi hoặc chốc lát, chẳng lẽ ông từng qua?

“Mao Huyết Vượng ông ? Vậy Hồng Thiêu Sư Tử Đầu thì ?”

Bành sư phụ giật kinh hãi.

Sư Tử Đầu? Cái quán ăn nhỏ cả đầu sư tử ? Chẳng trách ngon đến thế, quả nhiên thể xem tướng mạo mà suy xét! Ông cẩn trọng : “Sư Tử Đầu… món từng làm bao giờ.”

Bành sư phụ sợ Giang Mạt chê bai , bèn vội vàng thêm: “ … từng thấy khác làm qua, vẫn luôn thử, chỉ là cơ hội mà thôi.”

Giang Mạt chợt hiểu : “Ồ, , là ông thử làm xem?”

Dù khi nấu ăn, một đầu bếp kinh nghiệm, dù làm kém cỏi đến mấy cũng đến mức khó nuốt.

Bành sư phụ khóe miệng giật giật, nở một nụ nhưng thấy vô cùng miễn cưỡng. Bởi vì ông thật sự từng làm đầu sư tử bao giờ a a a!!

Hít sâu một , ông theo Giang Mạt bếp. Giang Mạt nhường một chiếc nồi lớn cho ông, tiện cho ông thi triển tài nghệ. Diên Vĩ thấy đại sảnh nhiều , liền cứ thế ở lì trong bếp, xem Bành sư phụ làm món Sư Tử Đầu .

Bành sư phụ giả vờ trấn tĩnh. Ông khắp nơi tìm đầu sư tử, nhưng phát hiện căn bản nguyên liệu? Chịu đựng ánh mắt của Diên Vĩ, Bành sư phụ đành mở lời hỏi: “Xin hỏi, nguyên liệu ở ?”

Giang Mạt lấy một miếng thịt ba chỉ, đặt mặt ông.

Bành sư phụ: “???”

Đây chẳng thịt ba chỉ ? Đâu đầu sư tử chứ.

Ông chằm chằm miếng thịt ba chỉ hồi lâu, trong lòng giằng xé. Diên Vĩ kỳ lạ : “Sao ông vẫn bắt đầu làm ?” Làm một món ăn còn suy nghĩ ? Xem cô nương nhà nàng nhanh nhẹn bao, thời gian ngẫm nghĩ thì làm xong mấy món .

Bành sư phụ nghĩ mãi "Sư Tử Đầu" làm liên quan đến thịt ba chỉ, trán lấm tấm mồ hôi. Giang Mạt sự bất thường, trán cũng treo một dấu hỏi lớn, ánh mắt đầy sự dò xét.

“Là của .” Bành sư phụ thở dài một , nghĩ nghĩ , cuối cùng vẫn trực tiếp thừa nhận: “Là hiểu lầm , cứ ngỡ ‘Sư Tử Đầu’ mà cô nương là đầu của sư tử, hóa .”

Giang Mạt: “!!!”

Lại cao nhân nào dám dùng đầu sư tử làm món ăn ? Không là ai, để khi khác dịp nhất định đến bái phỏng một phen!

“Món Hồng Thiêu Sư Tử Đầu mà , là đầu của sư tử, mà là một tên món ăn, dùng thịt ba chỉ làm thành viên tròn hầm kho mà thành.” Nàng giải thích.

Bành sư phụ chăm chú lắng , lúc mới hiểu "Sư Tử Đầu" rốt cuộc là món gì. Ông dứt khoát cố làm vẻ giỏi giang nữa, thẳng thắn : “Ta nếm thử nhiều món ăn do chủ quán làm, nhưng tài nào nếm công thức, hương vị vô cùng thơm ngon, chủ quán thể cho , thêm những gia vị gì ?”

Giang Mạt , đẩy một đống lọ lọ bình bình đến mặt ông.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/index.php/dua-vao-am-thuc-nam-thang-ca-kinh-thanh-deu-la-cho-dua-cua-ta/chuong-35.html.]

“Đây chính là chúng.”

Bành sư phụ chỉ thấy một đống hũ nhỏ lọ nhỏ, bên trong chứa đủ loại bột và chất lỏng sệt, ông gần xem từng cái một, ngoại trừ đường, muối và vài loại gia vị đơn giản, còn thì nhận .

Điều khiến ông chịu đả kích lớn. Ông làm bếp nửa đời , mà còn những gia vị ông ? Đây cũng là cái vốn để Giang Mạt dám tùy ý cho ông xem. Rất nhiều thứ là sản vật của thời đại , như nước tương, tương đậu... cho dù họ thế nào cũng thể nhận .

Bành sư phụ trầm mặc. “Nhân ngoại hữu nhân, thiên ngoại hữu thiên, quả nhiên thế gian luôn cao nhân xuất hiện, Giang chủ quán, món Sư Tử Đầu làm .” Ông cảm thán , “Nếu cô nương bằng lòng, xin hãy thu nhận làm học trò, bằng lòng cũng chẳng , sẽ thường xuyên đến Đào Nguyên Cư để nếm thử.”

Giang Mạt: “?”

Không , nàng còn đang định nếu nấu ăn đạt chuẩn sẽ để ông nhậm chức mà. Dù tài nấu nướng của thời đại , nàng cũng ôm quá nhiều hy vọng, chỉ cần tay nghề đơn giản đạt yêu cầu, phần còn nàng thể từ từ chỉ bảo.

Chỉ là học nghề nấu ăn, cũng cần một vài đảm bảo, ít nhất là ký một bản khế ước dài hạn. “Học trò…” Nàng do dự . Giang Mạt là từng ý nghĩ , nhưng tuổi của Bành sư phụ, thật mấy phù hợp với phạm vi học trò.

Bành sư phụ dường như điều gì: “Cô nương thấy tuổi của thích hợp ?”

Giang Mạt gượng, ngầm thừa nhận.

“Không thể như chứ, tuy tuổi lớn hơn một chút, nhưng một tấm lòng học nấu ăn là chân thành, điều … làm nản lòng thì chút nào ?” Bành sư phụ bao giờ cảm giác khủng hoảng như bây giờ. Cảm giác khủng hoảng về tuổi tác.

Trước đây ông vẫn luôn nghĩ tuổi càng lớn tay nghề càng lão luyện, là cái vốn để ông đàm phán, bây giờ hận thể lập tức trẻ mười tuổi! Giang Mạt gắn cho cái mác làm nản lòng chân thành.

“Vậy ông cứ tùy ý làm hai món , về chuyện học trò thì dự tính khác, ông thể ở Đào Nguyên Cư làm đầu bếp chính, ban đầu tiền lương tháng sẽ thấp hơn một chút, đợi khi ông hiểu rõ và cách dùng các loại gia vị , tiền lương tháng sẽ tăng lên, nhưng một điều, chỗ chỉ ký khế ước dài hạn, ông cần suy nghĩ kỹ càng.” Giang Mạt thong thả yêu cầu của .

“Dài hạn? Dài bao nhiêu?” Bành sư phụ sững sờ.

“Tối thiểu là hai mươi năm.” Giang Mạt .

Bành sư phụ ánh mắt lộ vẻ do dự.

Hai mươi năm trở lên quả thật nhiều, nếu là mười năm trở lên thì ông còn thể chấp nhận. Hai mươi năm… đợi đến khi khế ước đáo hạn, ông cũng năm sáu mươi tuổi , còn thể làm gì nữa? “Không vội, ông cứ từ từ suy nghĩ.” Giang Mạt sự giằng xé của ông , cầm lấy một củ cà rốt và d.a.o khắc, chậm rãi khắc hoa củ cải.

Tay nàng nhanh, d.a.o chuẩn xác, trong nháy mắt một đóa hoa cà rốt xinh thành hình, mỗi cánh hoa sống động như thật, mỏng như cánh ve. Ánh mắt Bành sư phụ bỗng sáng rực lên.

Ông cũng khắc hoa củ cải, nhưng tay nghề thì bằng Giang Mạt chút nào. Tay nghề khắc của Giang Mạt, chắc sánh ngang với ngự thiện phòng trong cung . Tim Bành sư phụ đập thình thịch. Hay là… cứ thử xem?

Đằng nào thì cái nơi nhỏ bé ở nha môn phủ nha , ông cũng chán ngấy . Cho dù cả đời thể tự mở quán ăn, Đào Nguyên Cư chắc chắn sẽ thua kém những tửu lầu lớn , chừng còn thể danh tiếng vang khắp thiên hạ.

Ông học càng nhiều tay nghề khi Đào Nguyên Cư mới khởi nghiệp, sẽ là cũ, địa vị càng vững chắc. “Nếu chủ quán như , thì sẽ thử xem.” Bành sư phụ hạ quyết tâm, cầm lấy miếng thịt ba chỉ đặt thớt.

Giang Mạt cong mày: “Được, sẽ chờ món ăn của ông.” Bành sư phụ miếng thịt ba chỉ mà suy tư, nhớ đến Giang Mạt món Hồng Thiêu Sư Tử Đầu thật là thịt ba chỉ làm thành viên tròn, bèn quyết định bắt chước, làm vài viên thịt kho tự chế.

26_Tuy hương vị khác biệt bao nhiêu so với món Sư Tử Đầu , nhưng ít nhất bề ngoài cũng giống. Giang Mạt khắc xong hoa cà rốt, đặt khóe miệng cá sốt chua ngọt, cứ như cá sốt chua ngọt đang ngậm một đóa hoa tươi . Cả đĩa thức ăn **lập tức** trở nên mắt hơn hẳn. Diên Vĩ mà ánh mắt tràn đầy niềm vui.

“Chủ quán, đóa hoa thật , vì riêng món đặt một đóa hoa ?” “Hôm nay chủ quán các ngươi tâm trạng , món là của ai? Đặc biệt tặng thêm hai xâu kẹo hồ lô!” Giang Mạt vỗ vỗ tay.