Đầu Bếp Ngọt Ngào: Thợ Săn Thô Kệch Cưng Chiều Như Ngọc Báu - Chương 14: Hương Rượu Chốn Thị Thành

Chưa đến nửa canh giờ, da thú bán hết sạch, chẳng hề ảnh hưởng đến việc chợ phiên.

Và lúc , chính là thời điểm chợ phiên náo nhiệt nhất, đông nhất, kẻ xa gần trong mười dặm tám thôn đều tề tựu.

Không chỉ phố chính, mà ngay cả những con hẻm nhỏ nối liền với phố chính cũng chật kín các tiểu thương đang bày bán hàng hóa của .

“Chỗ tửu trang, đây mua chút rượu cho ông nội ?”

Cốc Nhàn Vân nhớ rằng hôm đó uống rượu, Từ Viễn Sơn sẽ mua rượu cho Từ lão gia tử, ở đây tửu trang.

Từ Viễn Sơn đương nhiên cũng nhớ chuyện , liền gật đầu : “Được, chúng xem .”

Tiệm nhỏ lớn lắm, ở cửa ngửi thấy mùi rượu thơm nồng. Bên trong bày biện gọn gàng những chum rượu lớn nhỏ, rượu ngon, cũng loại giá cả chăng hơn một chút.

“Mua rượu , hai vị xin mời trong, tửu trang chúng rượu gì cũng .”

Tiểu nhị mặc y phục còn thêu chữ “tửu”, chừng hai mươi tuổi, nhiệt tình.

Dù mua rượu , chỉ cần tiệm là đều niềm nở tươi .

Trong nhà mùi rượu càng đậm đặc. Cốc Nhàn Vân thậm chí còn thấy ở đây cả rượu trái cây, tức là rượu làm từ nho, lê, v.v., chỉ điều giá cả đắt đỏ.

Loại rượu mà Từ lão gia tử thường uống là hoàng tửu. Loại rượu giá tám mươi văn một giác (bốn lít), cũng coi là thứ khá đắt đỏ ở thời đại , nhiều già thường ngày cũng nỡ uống.

“Đánh một giác , nàng uống loại rượu nào ?” Từ Viễn Sơn hỏi.

Cốc Nhàn Vân mua chút rượu gạo để làm món trôi nước rượu gạo, nhưng quá đắt, đành đợi khi kiếm tiền tính .

“Cứ mua hoàng tửu thôi, những thứ khác cần.” Cốc Nhàn Vân với tiểu nhị.

Tiểu nhị vội vàng đáp lời, : “Vâng, sẽ rót ngay cho quý khách.”

Người một lúc rót một giác thì ít, thông thường đều tự mang theo bầu rượu nhỏ, để rót đầy. Còn loại một giác lớn thế thì sẽ tặng bầu rượu.

Bầu rượu làm từ quả bầu phơi khô, loại bỏ ruột bên trong, nên thể tặng. Nếu là loại bầu rượu bằng gốm sứ thì tự bỏ tiền mua.

Một bầu rượu lớn đủ cho Từ lão gia tử uống một thời gian .

Từ Viễn Sơn bỏ bầu rượu giỏ lưng, cúi đầu Cốc Nhàn Vân.

“Chúng ăn cơm, nàng ăn gì?”

“Ta ăn tào phớ, với tiểu long bao.”

Trong ký ức của Cốc Nhàn Vân, hình như hai món hấp dẫn, là những món ngon khó thưởng thức trong ký ức, nhớ mãi quên.

Gia đình họ Cốc sống bằng nhà họ Từ, Cốc Nhàn Vân hồi nhỏ một năm mà ăn một thì là .

Từ Viễn Sơn kéo Cốc Nhàn Vân, sợ dòng qua va nàng, gật đầu.

“Đi thôi, chúng qua đó ăn.”

Nơi bán điểm tâm sáng ở đầu của chợ phiên, nơi đó chuyên bán các loại đồ ăn.

Chưa đến gần ngửi thấy các loại mùi thơm lan tỏa trong khí.

Ở đây ít , nhiều lớn dắt theo con trẻ, tới để nếm thử những món mà ở nhà .

Các quầy hàng xếp dài ở phía bên , các loại viên chiên mới lò, còn bánh rán, quẩy, bánh quả lớn , bánh quai chèo.

Có bán bánh nướng, bánh tráng, màn thầu, bánh dẹt.

Đi sâu trong nữa là các quầy bán tào phớ, cháo, quẩy, bánh bao.

Phía các quầy còn dựng một cái lán che bằng vải gai, vài cái bàn gỗ, vài cái ghế đẩu.

“Cứ ăn ở quán , ở đây mùi vị khá ngon.”

Khi Từ Viễn Sơn và ông nội chợ phiên, họ thường xuyên đến đây ăn, quen cả ông chủ , liền dừng bước hỏi ý kiến Cốc Nhàn Vân.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/index.php/dau-bep-ngot-ngao-tho-san-tho-kech-cung-chieu-nhu-ngoc-bau/chuong-14-huong-ruou-chon-thi-thanh.html.]

Cốc Nhàn Vân ý kiến, gật đầu : “Được thôi, cứ quán .”

Từ Viễn Sơn gật đầu, kéo Cốc Nhàn Vân trong lán nhỏ. Ông chủ thấy Từ Viễn Sơn dắt theo tiểu nương tử cũng .

“Ngươi thành ? Được, .”

Bà chủ liếc Cốc Nhàn Vân từ xuống . Tiểu nương tử tuy mặc y phục vải thô, nhưng chút nào cũng che giấu vẻ của nàng.

“Vâng ạ, đưa nương tử tới ăn tào phớ. Lão bản, cho hai bát tào phớ, ba lồng bánh bao.”

Hễ khác nhắc tới việc nương tử, liền vui vẻ, nụ khóe môi thể che giấu.

“Ai, ngay đây.”

Bà chủ đáp lời, liền múc tào phớ, còn ông chủ thì mang bánh bao .

Những chiếc tiểu long bao nóng hổi, một lồng tám chiếc, cái nào cũng to, hề ăn bớt, Cốc Nhàn Vân ăn còn hết một lồng.

Bát tào phớ cũng lớn, trắng nõn nà, thấy ngon. Cho thêm chút ớt bột , mùi vị càng tuyệt vời hơn.

“Nàng nếm thử , từ nhỏ thích ăn ở quán .”

Từ Viễn Sơn kẹp một chiếc bánh bao, với Cốc Nhàn Vân. Tiểu long bao nhân thịt heo hành lá, vỏ còn dầu, hương vị chắc chắn là chính gốc.

Cốc Nhàn Vân gật đầu, húp một ngụm tào phớ. Hương vị quả thật ngon, hổ là quán kinh doanh nhiều năm. Còn tiểu long bao thì tươi ngon đậm đà, ăn một cái ăn cái thứ hai.

Một bát tào phớ cộng thêm năm chiếc tiểu long bao, Cốc Nhàn Vân no. Số còn Từ Viễn Sơn ăn hết.

Sau sợ thừa cơm nữa , thừa bao nhiêu cũng ăn hết .

“Lão bản, nương tử trả tiền.”

Từ Viễn Sơn ăn no uống đủ, liền gọi với ông chủ, sợ khác nương tử.

Ông chủ sảng khoái : “Này, thành mà ngay cả tiền ăn sáng ngươi cũng trả nổi .”

Từ Viễn Sơn ông chủ đang trêu chọc , cũng ha ha lớn. , sai, bây giờ ngay cả một viên kẹo cũng mua nổi, tiền đều trong tay nương tử hết .

“Lão bản, bao nhiêu tiền ạ.” Cốc Nhàn Vân lấy túi tiền hỏi.

“Tào phớ hai văn tiền một bát, một lồng bánh bao bốn văn, tổng cộng mười sáu văn.”

Tào phớ và cháo, canh xương cốt thì khác, một bát nguyên liệu ít, đắt hơn những thứ khác một văn tiền.

Tuy nhiên, một cân đậu thể làm mười mấy bát tào phớ, lợi nhuận vẫn lớn.

Cốc Nhàn Vân đưa hai mươi văn, dùng khăn lồng sạch sẽ gói một phần tiểu long bao mang về. Tào phớ thể gói , nên mang về cho Từ lão gia tử.

Khi chợ phiên mua đồ ăn, việc mang theo khăn lồng hoặc vải gai hoặc hộp thức ăn là bình thường. Ở đây túi nhựa, khó để gói đồ.

Ra khỏi quầy hàng nhỏ, phía bên là nơi bán các loại thịt hun khói, cá hun khói và đồ luộc om.

Và cả nơi bán rau, nhưng mùa rau củ thể ăn ở phương Bắc thực sự ít ỏi, chỉ vài loại.

Cốc Nhàn Vân cạnh quầy rau quan sát một lúc, mua rau cũng ít, chắc là rau tích trữ mùa đông ăn hết , mùa xuân mua thêm một ít.

Bắp cải, dưa cải muối, khoai tây, củ cải, cũng chỉ mấy loại , các loại rau khác chờ vài tháng nữa.

vì kỹ thuật bảo quản ở thời đại còn hạn chế, rau củ cũng còn tươi ngon lắm. Cốc Nhàn Vân thậm chí còn thấy vài tiểu nhị tửu trang cũng ngoài mua rau.

“Nhàn Vân, nàng gì ? Muốn ăn món gì thì cứ mua vài món .”

Từ Viễn Sơn thấy Cốc Nhàn Vân thẫn thờ, vội vàng hỏi.

Cốc Nhàn Vân lắc đầu : “Viễn Sơn ca, xem những mua rau quả đông như , nhưng loại rau thể mua quá ít. Ta nghĩ đến một loại rau, thể bán vài tháng, đến khi rau mới cũng thể kiếm thêm chút tiền.”

Rau cải trắng và các loại rau ăn lá khác, chỉ cần chúng lớn lên là thể ăn , nhưng chúng còn quá nhỏ, vẫn đợi. Cà tím và đậu que thì đợi lâu, mà bây giờ mới là đầu xuân.

Những gia đình nghèo hơn thì thể tạm bợ bằng rau muối, nhưng trấn khá đông dân cư, tửu lầu cũng ít.

Nếu loại rau tươi mới mà khác , vẫn thể kiếm tiền.