Cô Vợ Nhỏ Đanh Đá Thập Niên 80: Đại Lão Nhà Tôi Có Mỏ Vàng - Chương 198: Quán mì lạnh khai trương

Ngày hôm , Liễu Nguyệt Nha dẫn Võ Văn Tú rinh về một chiếc tủ lạnh cũ, ngốn đứt ba trăm đồng, là hàng của hãng Hương Tuyết Hải.

Loại mua mới cứng cũng bảy, tám trăm đồng, ngặt nỗi còn đòi hỏi tem phiếu. Thời buổi tem phiếu quý hơn cả vàng, lắm món đồ dẫu tiền rủng rỉnh nhưng thiếu tem phiếu thì cũng đành bó tay ngậm ngùi.

Những hàng quán ăn uống thời bấy giờ chẳng mấy chú trọng khâu trang trí. Cứ sắm sửa đủ đồ nghề, quét vôi trắng toát cho tường nhà sáng sủa sạch sẽ, tráng thêm lớp xi măng mộc mạc cho nền nhà là coi như thành công cuộc tân trang.

Cô cậy nhờ bác thợ mộc họ Trần thiết kế tấm biển hiệu "Quán Mì Lạnh Hương Thơm Ngàn Dặm". Dán thêm dăm ba chữ "Thịt chín", "Mì lạnh", "Rau trộn" lên cửa kính cho bắt mắt.

Ngày đầu mở hàng, Liễu Nguyệt Nha chuẩn quá nhiều thịt kho. Vỏn vẹn một cái đầu lợn, năm chiếc chân giò, thêm vài cặp móng giò lợn và móng dê.

Dẫu dân tình ở trấn Hướng Dương từng mục sở thị quán mì lạnh nào, nhưng tiếng tăm về món ăn thì họ cũng từng qua. Không ít từng thưởng thức món ở nơi khác tò mò ghé quán xem hương vị của cô so bì với món mì lạnh chính gốc ở thành phố Kê Tây .

Một thanh niên bận chiếc áo sơ mi cộc tay bước , đảo mắt quanh một vòng quán cất tiếng: "Mì lạnh bán đây chị chủ?"

"Bảy hào một cân, cộng thêm nửa cân tem phiếu lương thực. Thêm thịt thêm trứng thì tính tiền riêng, riêng dưa chua ăn kèm thì miễn phí."

Thời bấy giờ, mì lạnh thường bán theo cân, khách ăn bao nhiêu tính tiền bấy nhiêu.

Anh thanh niên suy ngẫm một lát: "Cho bốn lạng nhé! Thêm thịt thêm trứng thì tính toán ?"

Liễu Nguyệt Nha chìa một tờ thực đơn cô kỳ công thiết kế, học hỏi theo phong cách combo của thời hiện đại.

Có suất ăn kèm thịt bò, suất kèm thịt đầu lợn, giá cả tùy thuộc định lượng khách gọi.

Hình thức bán hàng chừng khá mới mẻ, thanh niên xem lướt qua hỏi: "Gọi thêm ba lạng thịt đầu lợn ?"

"Dạ !" Liễu Nguyệt Nha nhẩm tính nhanh như chớp, một cân thịt đầu lợn kho giá một đồng rưỡi, ba lạng vị chi là bốn hào rưỡi.

Vì đây là vị khách "mở hàng", Võ Văn Tú phần phấn khích mặt, vạn sự khởi đầu nan mà lị!

Cô đon đả mời thanh niên xuống: "Mì lạnh ép tươi mới ngon, đợi chút xíu nhé!"

Liễu Nguyệt Nha lùi bếp, bắt tay công đoạn ép mì lạnh.

Sợi mì ép kéo dài thành một dải miên man. Cô vẫn nhớ như in lời ông thầy dạy nghề kiếp : vắt mì quấn một vòng quanh nắm đ.ấ.m là chẩn xác một lạng. khổ nỗi nắm tay cô nhỏ xíu xiu, qua vài thử nghiệm, cô rút kết luận quấn vòng rưỡi mới đủ một lạng.

Anh khách gọi bốn lạng, cô thoăn thoắt quấn sáu vòng ngắt đoạn. Thái thêm vài lát thịt đầu lợn xếp ngay ngắn lên bát mì, cô đặt lên quầy chuyển đồ ăn để Võ Văn Tú bưng phục vụ.

Anh thanh niên gắp một đũa nếm thử, hương vị tuy phần khác lạ so với những từng ăn đây, nhưng độ ngon thì khỏi bàn cãi.

Một quán ăn chỉ cần khách thưởng thức là y như rằng sẽ thu hút thêm những khác bước . Nhoáng cái thêm hai vị khách nữa ghé thăm.

Đột nhiên, một giọng ồm ồm vang lên: "Thịt gì mà thơm nức nở thế , thịt kho của cô bán giá ?"

Liễu Nguyệt Nha và Võ Văn Tú ngẩng đầu lên, đập mắt là một phụ nữ to béo đồ sộ, dáng vạm vỡ ăn đứt cả Liễu Xuân Ni, chắn lấp kín cả lối ngoài cửa.

"Thịt đầu lợn một đồng rưỡi một cân, chân giò lợn thì..."

Võ Văn Tú kịp dứt lời, đàn bà béo phục phịch ập như một cơn lốc: "Cho một cân thịt đầu lợn! Mì lạnh thì giá cả thế nào?"

"Bảy hào một cân ạ!"

"Cho một cân mì lạnh luôn! Để nếm thử xem mì lạnh nhà cô ngon miệng ! Ngon gọi thêm!" Người phụ nữ béo phẩy tay dứt khoát, hào sảng lạ thường.

Liễu Nguyệt Nha và Võ Văn Tú cùng lúc nuốt nước bọt cái ực. Một cân thịt đầu lợn cộng thêm một cân mì lạnh...

Thôi , với cái hình ngoại cỡ thì chắc chắn cô sẽ tiêu thụ hết.

Vài thực khách đang trong quán cũng nén nổi tò mò, ngước lên phụ nữ béo.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/index.php/co-vo-nho-danh-da-thap-nien-80-dai-lao-nha-toi-co-mo-vang/chuong-198-quan-mi-lanh-khai-truong.html.]

Đàn ông con trai sức dài vai rộng cũng chỉ chén bảy, tám lạng là kịch kim, thế mà bà cô ăn uống khỏe đến nhường ư? Lại còn bồi thêm một cân thịt đầu lợn nữa chứ!

Võ Văn Tú dùng chiếc cân đĩa cân chuẩn xác một cân thịt đầu lợn, định mang bếp thái mỏng thì phụ nữ béo giật phắt đĩa thịt: "Khỏi cần thái, thích cầm cả cục gặm cho nó sướng miệng!"

Theo dõi để đón đọc nhiều bộ truyện hay nhé ạ

Trong bếp, Liễu Nguyệt Nha nhanh tay làm xong bát mì lạnh bưng đặt mặt phụ nữ béo.

Chị vội vàng gắp một đũa lớn tống miệng, chép chép môi: "Chà, vị phết! Cho thêm miếng đá lạnh đây!"

Liễu Nguyệt Nha gót bếp, dùng xẻng xúc thêm ít đá bào từ tủ lạnh cho bát.

Chỉ chờ thế, phụ nữ béo bắt đầu há miệng to như cái gàu sòng, đ.á.n.h chén nhiệt tình. Một ngụm thịt đầu lợn béo ngậy, một đũa mì lạnh mát rượi, tốc độ ăn chẳng khác nào gió cuốn mây tan.

Vài khách lúc đầu chỉ ngó nghiêng tò mò, nhưng chứng kiến cảnh chị béo ăn uống ngon lành quá, tự dưng bao nhiêu tuyến nước bọt đều tứa , lập tức ngay xuống gọi món mì lạnh và thịt đầu lợn.

Chẳng mấy chốc, quán đón thêm hai vị khách nữa.

Ăn xong xuôi, phụ nữ béo quệt mép, vẻ mặt vẫn còn thòm thèm: "À , thấy chỗ cô bán cả móng dê nữa, cái thứ ăn gì ?"

Thịt lợn thì chị ăn nhẵn mặt , đồ nhà làm, nhưng hương vị thì chị chẳng mấy mặn mà.

Móng dê thì chị từng nếm thử, cái thứ đó chỉ da bọc xương thì đào thịt thà gì. Dù , cái tính tò mò khiến chị khao khát trải nghiệm.

Liễu Nguyệt Nha mỉm đáp: "Chị cứ lấy ít ăn thử xem , món em làm vị cay cay thơm thơm, hôm nay đang giá ưu đãi đấy ạ!"

"Thế thì lấy cho hai cái !" Người đàn bà béo thẳng tay thèm mặc cả.

Liễu Nguyệt Nha vớt từ nồi lớn hai chiếc móng dê.

Móng dê luôn giữ ấm trong nồi, giờ vớt vẫn còn bốc khói nghi ngút, tỏa hương thơm nức mũi vị cay nồng.

Người đàn bà béo gặm thử một cái, đôi mắt híp bỗng mở to sáng rực: "Ngon xuất sắc! Cho thêm ba... , năm cái nữa!"

Liễu Nguyệt Nha bỗng cảm giác phụ nữ như thế là "chim mồi" của quán . Chị gọi món gì là khách khứa trong quán hùa theo gọi món đó. Móng dê bán chừng ba cái một cân, Liễu Nguyệt Nha chốt giá ba hào rưỡi một chiếc. cô tỏng chỉ thời gian ngắn nữa thôi, móng dê ở mấy quán ăn Hồi giáo trấn sẽ chẳng còn bán rẻ như bèo để tống khứ thế nữa.

Dẫu rằng hiện tại giá nhập móng dê rẻ bèo nhèo chẳng bõ bèn gì, nhưng chi phí nguyên liệu gia vị cô bỏ để hầm nướng còn đắt đỏ hơn cả tiền mua móng dê!

Có chép miệng nhẩm tính, ba hào rưỡi thà gọi thêm nửa cân mì lạnh ăn cho no bụng, nhưng phụ nữ béo thì chẳng màng, cốt yếu là nó quá ngon.

Gặm nhẵn mấy chiếc móng dê, đàn bà béo vỗ vỗ cái bụng phệ: "Tuyệt cú mèo! Ngon đứt thịt đầu lợn luôn, điều thịt ít quá. Móng dê nhà cô còn bao nhiêu cái?"

"Dạ, còn hơn hai chục cái nữa ạ!" Số lượng móng dê hôm nay Liễu Nguyệt Nha chuẩn nhiều, một phần vì thời chuộng ăn thịt nạc, mua sườn còn hiếm, chứ móng dê xương xẩu thì chả ai mặn mà. Họ cho rằng chỉ ăn thịt mới bõ công.

"Gói hết cho !" Người đàn bà béo vùng vằng dậy, moi tiền từ chiếc túi vải đeo bên hông thanh toán, miệng vẫn lầm bầm: "Đồ ăn nhà cô làm đỉnh thật, Tiền Tái Hoa chỉ đóng họ ở quán thôi!"

Nghe đến ba chữ "Tiền Tái Hoa", Liễu Nguyệt Nha sững . Kiếp cô từng danh tiếng của Tiền Tái Hoa, thậm chí còn tận mắt chạm mặt, nhưng lúc đó chị béo núc ních thế cơ chứ!

Gia đình họ Tiền ở thôn Mã Vĩ nổi tiếng là hộ chăn nuôi lợn chuyên nghiệp, tiền của rủng rỉnh. Nhà chỉ mỗi mụn con gái nên cưng chiều như trứng mỏng, tậu hẳn nhà mặt phố trấn, rước luôn rể hiền về ở rể.

Kiếp cô buôn bán thịt kho trấn, làm danh tiếng lẫy lừng của nhà họ Tiền .

Tiền Tái Hoa trong ký ức kiếp của cô dẫu hạc xương mai nhưng cũng thuộc hàng mỹ nhân da thịt, phì nộn như lúc ?

Tiền Tái Hoa đặt tiền lên bàn, thấy Liễu Nguyệt Nha cứ bằng ánh mắt dò xét hiếu kỳ liền cất lời: "Cô ? Cô bán thịt kho, cứ đến nhà mà nhập thịt lợn! Tôi thấy cô duyên, đến lúc đó làm lông mổ thịt sạch sẽ cho cô, tính đắt !"

Dứt lời, chị vươn tay vỗ vai Liễu Nguyệt Nha một cái bộp.

Cái bàn tay to như cái quạt nan đập xuống khiến Liễu Nguyệt Nha lảo đảo chúi nhủi về phía .

Tiền Tái Hoa vội vàng vươn tay đỡ lấy cô, ánh mắt mang theo chút chê bai: "Trông cô còi cọc quá thể, mới vỗ nhẹ mà lảo đảo !"